Ali veste, kdaj zbirajo maslo? Ko hočeš okusne gobe!

Seveda, zbiranje gob v iglavcev - to je klasika gobaste obrti. Zakaj v iglavcih? Ker je izbira gob v teh gozdovih precej širša in bolj raznolika in kakšna je obilna pridelava - čudite se! Eden od najpogostejših "prebivalcev" iglavcev in borovcev je maslo. Do danes poznamo nekaj več kot deset vrst teh čudovitih gob. V tem članku vam povem, ko zberete maslo.

Skrivnost imena

Ste se kdaj spraševali, zakaj so bile te gobe imenovane oljne gobe? To je preprosto - imajo rjavi butterni pokrov. Drugo ime je buttercup ali oilman. Zanimivo je, da jih angleščino imenujejo "spolzki džemi". Kakorkoli, za nas ostajajo metulji.

Slastna in vsestranska gobasta ostriga

Oves so eden od najbolj okusnih in skupnih gob v evropskem delu naše države. Z njimi lahko storite vse:

• jih je mogoče ugasniti;
• spržite s krompirjem;
• slanica v kozarcu za zimo;
• kuhajte v juhi;
• suho in marinirati.

Kdaj ste zbrali maslo?

Zrnasto mastno sadje nosi celotno sezono gob. Prvi val je opazen že v začetku poletja. Zadnji je v novembru, ko oljne gobe že zbirajo vdihni in začimbni nabiralci gob. Iskanje teh gob je potrebno na dovolj osvetljenih gozdnih območjih - med mladimi in srednje velikimi borovci, ki rastejo na obrobju. Še posebej prijetno je to storiti po dolgem deževnem obdobju, ko mati zemlja dolgo časa ni videla toplo sonce! Če se bo leto izkazalo za sušo, se bo zrnata mastna koža skrila v gostih grmiščih tistih krajev, kjer so iglavci in listavcev so mešani.

Izkušeni nabiralci gob, ki vedo iz prve roke, kako in kdaj najbolje zbirajo nafto, svetujemo, da ne bodo nikoli hitili, da bi jih iskali v različnih krajih. Dejstvo je, da te čudežne gobe rastejo v velikih skupinah, tako da najdete oljne topove, ne bi smeli hiteti na drugo mesto, ker so se drugi njegovi brati skrili v bližini! To pravilo velja za vse gobe, ampak za maslo gob - še posebej.

Imejte v mislih, da je zbiranje mastnega mesa precej monotono, saj po odkritju svoje skupine lahko sedite pol ure na istem mestu in jih odrežite. Tukaj so, mastni: kdaj zbrati - jasno je, kako zbrati - vaša izbira! Na primer, vdolbina gobarja, kot da bi dolgo časa sedela v majhnem čiščenju, odrezati svoje najljubše gobe, kot da bi šel skozi gozd.

Gribarji, ne spite!

Po odličnem toplem dežju zrnato olje raste dobesedno pred našimi očmi! Vendar pa obdobje njihovega življenja ni dolga, saj gliva hitro postane črvasta. Zato je tako pomembno, da ne zamudite svoje »zvezde« in da prvič zbrali pinjenec na prvi dan svojega videza. V tem primeru imate edinstveno priložnost, da jih razmislite v svoji slavi: rjavi sijajni klobuki, sveži mlečno-beli sok na cevastih robu.

Pozor, prosim! Sevanje!

Upoštevajte, da so oljnice (macesen, granulat in pozno) na seznamu nevarnih proizvodov, kot so radioaktivne glive. Dejstvo je, da lahko izvlečejo različne radioaktivne elemente iz tal in jih nabirajo same po sebi. Bodite previdni!