Aparat za kuhanje koruze. Oprema za gostinstvo

Mnogi ljudje so počivali poleti. In to pomeni, da so v glavnem usmerjene bližje morju. In kaj se veliko povezuje z počitkom na obali? Tako je, koruza, ki se prenaša na plaži.

Uporaba parnega kuhalnika za koruzo

Stroj za kuhanje koruze lahko uporabljate za dva namena. Prvi je gostinski prostor, za prodajo obiskovalcem, drugi pa za lastne potrebe. Gre za dejstvo, da lahko odlično prodate kuhanega koruza, morate imeti samo dobro opremo.

To vprašanje je namenjeno posebni pozornosti, saj lahko v normalnih pogojih, v običajnem koritu na peči, ta proces traja do 1 ure in še več. Strokovne koruzne kosilnice, kot se imenujejo, so toplotna obdelava surovin pod pritiskom, kar omogoča skrajšanje časa kuhanja na 20 minut.

Uporabite takšno opremo za javno gostinstvo (to je, namestite ga na takšnih mestih), ni smiselno. Ampak, če namestite mobilne koruzne gobe nekje v napolnjenih krajih, na primer v parkih, v bližini kavarn ali restavracij, lahko zaslužite odličen denar. Prav tako je treba omeniti, da je koruza sama po sebi relativno poceni.

Vrste parnikov

Hitro kuhanje omogoča lastniku hkrati, da služi veliko število ljudi, ki želijo kupiti izdelek. Ena od tržnih prednosti teh naprav je, da kuhanje izdelka okoli okrožja nosi vonj po sočno vročo koruzo. Načelo koruze je zelo podobno parna kopel, in naprava je izdelana iz nerjavečega jekla, ki omogoča, da prenese visoke obremenitve. Trenutno obstajata dve bistveno različni tipi parnikov. To so:

1. Namizni. Z drugimi besedami - stacionarni parniki, ki jih je mogoče namestiti na poljubnem priročnem mestu v kuhinji. Omeniti velja, da se te pogosteje uporabljajo kot oprema za gostinstvo.
2. Vozički. Z drugimi besedami - mobilni. To je točno tisto, kar je potrebno za vsakega podjetnika, ki želi prodati koruzo na ulici na katerem koli priročnem mestu.

Razlike med parniki

Razlika med temi parniki ni le, da je eden od njih mirujoč, drugi pa mobilen. Obstajajo tudi pomembne razlike v tipu grelnega elementa, ki je vgrajen v aparat za kuhanje koruze. Grelni elementi z odprto in zaprto spiralo. Za odprto spiralo je značilno dejstvo, da proizvaja manj hrupa, pa tudi oprema s takim elementom je cenejša, vendar jo bo težje očistiti po delu.

Vzorci, ki uporabljajo zaprto spiralo, imajo pokrov, ki je tudi dno za koruzo. Prednost le-teh je, da bo naprava za ta model veliko lažje očistiti, zato je za vrenje veliko manj vode. Med spirali odprtega tipa je potrebno namestiti senzor ali ves čas, da zagotovite, da je element pokrit s tekočino.

Kako izbrati parnik

Pri nakupu koruze morate upoštevati številna merila, vendar je najpomembnejša velikost stroja. To je parameter, ki bo določil, koliko vroče koruze bo kuhano hkrati, in posledično, in koliko dobička lastnik prejme, če gre za prodajo izdelkov za namene zaslužka. Vendar pa obstajajo še drugi dejavniki:

• Pomemben dejavnik je debelina sten. Profesionalna oprema za kuhanje koruze mora imeti debelino stene najmanj 0,5 mm. Vendar to ni najboljša možnost. Idealna debelina je 0,8 mm. Ta velikost zagotavlja, da sčasoma železo ne pregreje pod težo koruze. To je zelo pomemben dejavnik, še posebej, če nameravate uporabljati opremo v različnih temperaturnih pogojih.
• Drugi pomemben in potreben dejavnik je termostat. Namenjen je vzdrževanju že pripravljenega izdelka v vozičku za koruzo trajno vroče. Vendar pa je zelo pomembno, da je ta del točen za 100%, ker lahko napačna temperatura pokvari izdelek. Poleg tega so regulatorji brezstopenjske in stopnjevane. Prvi vam omogoča, da izberete temperaturno vrednost v poljubnem razponu, druga pa nastavite določeno temperaturno vrednost.

Dodatne zahteve

Poleg obveznih izbirnih meril je še nekaj več, kar je treba upoštevati tudi pri nakupu aparata za pripravo koruze. Ena od teh dodatnih zahtev je bila koruza koruze. Kljub dejstvu, da se na začetku ta podrobnost zdi nepomembna, je pomembno. To lahko rahlo poveča zmogljivost naprave in tudi nekoliko spodbudi kupčevo željo po nakupu izdelkov zaradi očarljivega vonja. To je posledica dejstva, da se prijetni vonji kopičijo pod sijočo, dišečo kapo. Poleg tega dvignjeni pokrov zagotavlja prostor za več koruze, ki v nobenem primeru niso odveč.

Še en dodaten dejavnik pri izbiri opreme je omrežje. Profesionalni aparati za kuhanje koruze so opremljeni z mrežo, ki deli notranji prostor na dva dela, kar omogoča hkratno pripravo obeh koruznih koruz in koruze. Vendar pa je pomembno, da preverite ročaj, da odstranite mrežico, saj se bo parni stroj pri tem zelo segreval.

Modeli

Obstaja veliko različnih modelov koruze.

1. Model Kayalar, proizveden v Turčiji, vsebuje do 40 ušesa koruze. Kljub veliki zmogljivosti je proizvajalcu uspelo zmanjšati velikost modela, 32 x 32 x 63 cm. Hkrati je težo tovornjaka samo 8 kg. Iz nerjavečega jekla smo uporabili parni kotiček.
2. Drugi model - Uret - tudi od turškega proizvajalca, zaznamuje dejstvo, da vam termostat nastavi temperaturo le v območju od 30 do 110 stopinj. Zmogljivost tega modela je nekoliko manjša - 36 koruznih koruze. Tako kot v prejšnjem modelu je bilo za izdelavo naprave uporabljeno nerjavno jeklo, dimenzije pa 38 * 38 * 50 cm.

Ker sočnati ljudje s kokošmi so veseli vsakega leta, je nakup dobrega parnika dobra rešitev.