Koruza - nizka kalorija, odlična uporaba

Kakšna je uporaba koruze? Zakaj je to povpraševanje in zakaj je dodano mnogim znanim salatom? Poskusimo razumeti.

Koruza je bila odkrita v Mehiki pred 12 tisoč leti, v tistih dneh je bila trikrat manj kot zdaj. Koruza je bila vedno v visokem povpraševanju in vodilna v svoji prodaji so Združene države Amerike.

Zahvaljujoč njihovi koristne lastnosti, koruza trenutno zaseda drugo mesto med žita na svetu, na prvem mestu - pšenica.

Koruza, ki je zelo nizko kalorično, vendar pa je bogata z edinstveno beljakovin in vitamina vsebin, je v veliko povpraševanje v kuhanje in medicine.

Stigme za koruzo pomagati naši jeter, očistiti telo, odstraniti presežne vode in celo pomagati pri izgubi teže. Juha se uporablja za zdravljenje vnetnih procesov v urinu in žolčniku, ima zelo močne protivnetne lastnosti. Nerafinirano olje pomaga pri diabetesu, normalizira krvni sladkor.

Koruza presenetljivo vitamin sestavek, ki jih vsebuje kroma, aluminija, akacijo, mangan, železo, redko vitamin K in vitamin C redke vsebovanih snovi in ​​flavnoidy sitosterola. Kot del koruze o prisotnosti vitamina E - največji antioksidant, ki pomlajuje naša telesa. Vsebuje vitamine B, ki so zelo pomembni za našo kožo in lase, ter da obnoviti živčni sistem. V koruza vsebuje zelo redek vitamin D. Brez tega vitamina ne more biti absorpcijo kalcija, je pomembna za zdravje naših zob in kosti. Kraljica polj vsebuje kalij in magnezij, so najbolj pomembne minerale za naše srce. 100 gramov 19 gramov rastlinski ogljikovi hidrati, in samo 3 grame proteina. Poleg tega kalorij kuhana koruza je le 86 kalorij na 100 gramov.

Koruza je priljubljen pri kuhanju. Koruza je mogoče najti v različnih eksotičnih jedi, kot so govedina v mehiški in burritos. Koruzni kosi So zelo priljubljeni na svetu zaradi njihovega neverjetnega okusa, kosmiči s posnetim mlekom - to je popoln zajtrk od jutra. Koruzna moka pogosto dodajo v slaščicah, da si bolj slabo vezane piškoti, sladki in manj škodljive, saj je koruza nizko kalorično vrednost.

Slavna kaša mamalige, - nacionalna jed v Moldaviji - je narejena iz koruzne moke. V Argentini je iz nje pripravljenih veliko originalnih jedi. Juha s koruzo in mesom, kuhano meso, ovito z listi koruze - tamales. V ZDA, zahvaljujoč ji, so odpirali kokice in psa, osnova za katero je kraljica polj. Vsebnost kalorij v sami koruzi je majhna, vendar to ne pomeni, da so jedi bolj uporabne.

V Srednji Ameriki je nekaj podobnega punjenim palačinam iz koruze. Pri palačinkah zavijete različne nadevi, od morskih sadežev in konča s čokolado.

V Čečeniji in zahodni Gruziji je tudi zelo priljubljena, zato pecivo in pecivo pestra peciva. Najbolj okusne pecivo se prodaja v Egiptu, pripravljajo svoje tradicionalne torte iz ananasa in koruze.

V starodavni Mehiki je bilo celo pivo izdelano iz koruze, pripravljeno je bilo iz žitnih zrn, ki so bile fermentirane. Ta pijača se imenuje Chacha in obstaja v našem času. Ne glede na to, iz katerega alkohola je: na hmelju ali na osnovi koruze, kalorična vsebnost pijače ne odstopa od tega. Glavni vir kalorij in alkohola ostaja.

Koruza raste zelo slabo, zelo pomembno je skrbeti za to in ji pomagati pri rasti. Zemlja mora biti svobodna in vlažna, vendar ne preveč. Zelenjava ljubi sonce zelo, raste le, če je zemlja dovolj topla. Kraljica polj je treba odobriti z minerali v velikih količinah, zlasti kalija.

Kuhana koruza Vsebnost kalorij je nizka, vendar je še vedno težka hrana. Koruza se prebavi zelo dolgo, zato, če imate šibko presnovo, poskusite jesti v majhnih delih.