Ajdova gniloba: koristi in škoda, kalorij in uporabne lastnosti

Ajda je najbolj dragocena hrana rastlinskega izvora. Vsi ga poznajo kot rjave barve. Poleg tega mnogi ljudje sploh ne mislijo, da je ocvrto zrnje. Toda tisti, ki se zbere na poljih, ima zeleno barvo. Rjava, dobi se samo po temenju.

V članku, govori o tem, kaj je, ajde sprosti. Ugodnosti in škoduje temu, kako primerljivi so? Razširili bomo nekatere vidike zelenih zrn.

Zelena ajdo

Prednosti, škoda, vsebnost kalorij, uporabne lastnosti - vse to je izjemno pomembno za študij, da bi razumeli, ali je vredno uporabljati takšna zrna ali ne.

Jasno je, da imajo nežne hrane veliko več vitaminov in elementov v sledovih kot po toplotni obdelavi. To velja za ajdo. Vse, kar je v naravi od začetka, lahko dobite, če ga uporabljate v svoji surovi obliki.

Mehki okus, izredna hranilna vrednost in številne uporabne lastnosti označujejo ta dragocena zrna. Poleg tega je ajda sposobna hitre kalivosti.

Mnogi ljudje poskrbijo, da jih bodo poskusili le enkrat, ljudje postanejo njeni predani navijači.

Sestava

Taka bogata sestava hranil, kot v ajdovi, je zelo težko najti med drugimi živili. Vsebuje:

• rutin;

• železo;

• baker;

• jod;

• fosfor;

• ogljikovi hidrati;

• celuloza;

• najpomembnejše aminokisline;

• vitamini A, E, C, PP, B₁, V Ljubljani₂, V Ljubljani₆, V Ljubljani₉.

Croup vsebuje 313 kilokalorij na 100 gramov. Zanimivo je, da je v obliki kaše njegova kalorična vsebnost precej manj. To je doseženo zaradi dejstva, da zrna absorbirajo vodo.

Od večine izdelka 63% zasedajo ogljikovi hidrati. Beljakovina je dana le 12%, za vlakna - 10%, za maščobe - 3%.

Koristi zelene zelene ajde

Ugodno je upoštevati prednosti zrn, ki se nanašajo na njegovo bogato sestavo.

Ogljikovi hidrati v glukozi se počasi spreminjajo, s čimer se zmanjša raven sladkorja in aktivira se duševna aktivnost. Ta preobrazba dolgo energije zagotavlja telo energiji. Zato ajda popolnoma ohrani telo in ima nizko kalorično vsebino. To je zelo koristno za ljudi, ki se ukvarjajo z duševnimi dejavnostmi.

Ajdova pomaga pri zdravljenju želodčnih in črevesnih bolezni. Pomaga pri čiščenju črevesja in jeter, lajša zaprtje. Plovila so znatno okrepljena, njihova elastičnost se povečuje. Vse to je doseženo zaradi velike količine rutine, ki je odgovorna za te lastnosti.

Visoka vsebnost elementov v sledovih omogoča, da sodeluje pri hematopoezi, ki uravnava hemoglobin. Zato ajda pomaga pri anemiji, levkemiji, ishemični bolezni srca, hipertenziji in aterosklerozi. Prav tako je zelo koristno uporabiti kot preventivni ukrep za te bolezni.

Vsi vitamini so ohranjeni v nespremenjeni obliki kalne zelene ajde. Ugodnosti in škode tukaj niso primerljive. Ostrina vida je izboljšana, metabolizem se normalizira in pri moških se moč poveča.

Druga zelo pomembna lastnost je okolju prijaznost. Ajdova verzija je verjetno edina od velikanov, ki danes niso predmet nobenih sprememb. To je 100% naravni izdelek. Poleg tega, med zorenjem, vse plevel poleg nje zamenja. Zato ni treba pridelovati poljščin tudi s pesticidi.

Možnosti klijene ajde

Ločeno je treba reči o lastnostih, ki jih je kalila kalila. Koristi in škodujejo tukaj popolnoma nesorazmerni. V tem primeru v tem primeru živi celotna jakost zarodka, ki vitamini in minerali daje telesu večkrat več. Tudi ta ajdova je vitamin C, ki je odsoten v drugi obliki. Zato je sposoben bolje boriti se proti boleznim, povečati imuniteto in se znebiti virusnih okužb.

Samo pomislite: ohrovt ima 15 gramov beljakovin!

Takšna hrana čisti in pomladi osebo, mu doda moč in energijo ter se sooča z mnogimi boleznimi, vključno s celo onkološkimi.

To je tisto izjemno moč kaljena zrna ajde. Prednosti in škode pa obstajajo v njej, kot v vseh močnih zdravilnih rastlinah.

Poglejmo, kakšne negativne posledice imajo sadike sami.

Zdravju škodljivo

Tisti, ki bodo jedli ta izdelek, morate najprej vedeti, da je kontraindiciran za tiste, ki imajo visoko koagulabilnost krvi. Poleg tega lahko akumulacijo plinov in nastajanje črnega žolča povzroči ajde. Ugodnosti in škode so očitne. Zato se mora nekdo, ki trpi zaradi bolezni prebavil, vedno posvetovati s specialistom - gastroenterologom.

Kako kaliti

Zelena ajda lahko sproži sam po sebi. To bo zahtevalo naslednje.

Zrna so napolnjena s hladno vodo. Preostanek na površini se odvzame, voda se zlije in postopek se ponovi. Naredite to, dokler se velik poravnate v celoti.

Nato v cedilu, prekritem z gazo, prelijte zrna, pokrijte z gazo na vrhu in operite mrzlo vodo.

V takšni embalaži se pusti 8 ur, nato pa se ponovno zmoči in pusti še 6 ur.

Ob koncu tega časa se zrna odstranijo in dajo v globoko posodo. Ponovno sperite v hladni vodi. Ne pazite na značilen vonj grenčice, ki se bo v tem času izostal. To je normalno in povsem običajno. Ko izdelek umijete, bo vonj ajde izginil.

Tako pridobljen zrn lahko vzamemo na 50 gramov na dan. Shrani se v hladilniku za nekaj dni, vendar ne več kot 4. Nato se lastnosti izgubijo. Zato ga pozneje ni smiselno uporabljati.

V optimalnem primeru se ajda vsakokrat klita za eno porcijo.

Na ta način lahko dobite ne le zrna ajde, ampak tudi, na primer, pšenico. Toda koristi in škode kalitev pšenice in ajda sta drugačna. V glavnem se izražajo v dejstvu, da je v prvi vrsti gluten, katerega alergija je zelo resna. Ampak v ajde ta snov ni.

Kombinacija z drugimi izdelki

Pri kuhanju se lahko uporablja ločeno in z dodatkom zelenjave, na primer oljčnega olja, različnih začimb po vašem okusu in soli. Kaj lahko kuhate iz sproščene ajde? Kakorkoli že, izdelka ni priporočljivo izpostaviti toplotni obdelavi.

Zrna se lahko varno dodajajo v juhe, stranske jedi, žitarice in solate. Prav tako naredijo zelo okusne sendviče.

Aromatizirano ajdo pogosto uporabljajo tisti, ki se ukvarjajo z zdravo prehrano. Pomembno je za surovo hrano, vegetarijance in različne diete. To je odličen in super-koristen dodatek dnevni prehrani.

Razmislite o več receptih z zrnami.

Za pripravo solate premešajte 200 gramov kalčkov in 8 hlebcev, dodajte morsko sol in limonin sok z olivnim oljem.

Štruce Recept sledi: Dve leti in pol zrna kozarec na pol skodelice lanenih semen, bučke dva, korenje, jabolka, laminarija in peteršilj tla z mešalnikom, razporejeni na sijajnem papirju in posušimo v sušilniku ali na soncu.

Lahko kuhate ajde z vašimi najljubšimi sadji. Če želite to narediti, dajte v skodelico kalčkov, nato narezano sadje ali jagodičje. Lahko mletite in dodate orehe. Vse sestavine so mešane in dodana ena žlička medu.

Uporaba v medicini in kozmetologiji

Ker že omenjeni gluten v ajdo ni, je pogosto predpisano za alergije na to snov. Čarovniki zdravijo sladkorno bolezen, polipe in celo neplodnost.

Nutricionistom svetujemo, da v svoj prehrambeni proizvod vključijo ne samo debelost, temveč različne terapevtske namene.

Sprouts nasičijo telo z vitamini in mikroelementi, zdravijo artritis, poliartritis, očesne bolezni, pomoč pri menopavzi in povečanje moči.

Kozmetologi pravijo, da z uporabo tega izdelka koža izboljša, lasje postanejo zdrav videz in nohti prenehajo zlomiti.

Zaključek

Preučili smo, kaj pomeni ajde, ki izhajajo iz nje, koristi in škoda zaradi njegove uporabe postanejo razumljive za vsako osebo posebej.

Seveda, če nobena od redkih kontraindikacij, ki jih imate, poskusite vsaj enkrat zeleni ajde. Vsi vemo, da je navaden košček rjave barve in da je to koristno. Toda ta korist se lahko večkrat poveča, pri vaši prehrani pa dodajajte klice.

Danes, ko je potreba po zdravi prehrani nujnejša kot kdajkoli prej, ne smemo zanemariti takšnih dostopnih načinov za zdravje vašega telesa.