Omega-6 - vir vitalne energije

Eden od trendovskih trendov moderne dobe je boj proti maščobam in holesterolu. Oglaševanje nas vztrajno prepričuje o njihovi škodi, članke o njem pišejo v različnih periodičnih publikacijah, nekateri zdravniki pravijo enako. Ogromno število obstoječih diet priporoča, da odstranite maščobne jedi iz prehrane. Torej res potrebujemo maščobe?

V naravi obstajajo tri vrste:

• nasičeni, v mlečnih izdelkih in rdečem mesu, ki se šteje za slabo,
• nenasičena, dobra - v zelenjavi in ​​rastlinskih oljih,
• mononenasičeni, najboljši - v oljkah in ribah.

Mnoge od teh maščob so bodisi škodljive ali vsebujejo presežne kalorije, vendar sta dve od njih nenadomestljivi za nas. Njihovo telo ne proizvaja, njihova odsotnost pa povzroči nastanek različnih bolezni.

Razvoj prehrane

Maščobe so za nas vir energije, ki tvorijo celične membrane zaobjeti tanke lupine notranje organe in služijo kot material za proizvodnjo eikozanoidov. Te spojine distribucijo energije v telesu, znižana pri tlaku Obkladek ali razširiti lumen bronhijev, nadzor telesne temperature in regulacijo občutljivost živčnih vlaken.

Zdravje lahko okrepimo z jedjo maščob, ki prispevajo k proizvodnji eikozanoidov. To so omega-3 in omega-6, katerih vnos v telo zahteva določeno ravnovesje. Idealno - ena proti ena. Zaradi neravnovesja v telesu nastanejo napake in obstajajo številne kronične bolezni. V tem primeru se omega-6 spremeni v uničevalec zdravja, ki proizvaja v velikih količinah specifičnih vnetnih snovi. Zavirajo imuniteto in prispevajo k razvoju raka, astme in artritisa.

Omega-6 maščobne kisline vsebujejo gama-linolensko kislino, ki je nujno potrebno za življenje. Njegova odsotnost onemogoča proizvodnjo prostaglandinov EІ - eikozanoid, ki preprečuje staranje, boj proti bolezni srca, raka in mnogih drugih bolezni.

Vsebuje omega-6 zdravo prehrano - sončnice in koruza, buče, surove sončnična semena, pinjole, pistacije, sezamova semena. Te maščobe so bogate z jajci, nesoljeno mastjo, pa tudi z maslom. Ampak ne hitite, da povečate količino teh izdelkov v vaši prehrani. Prekomerno uživanje omega-6 pri višjem tlaku, zoženje krvnih žil in izgled slabitev imunosti rakavih tumorjev. Kardiovaskularne in onkološke bolezni so postale razširjene med prebivalci ZDA. Pričakovana življenjska doba v tej državi, kljub visoki stopnji razvoja, je precej majhna. Razlog za to je veliko število živil v prehrani z omega-6.

Omega-3 je del rastlinske hrane, še posebej veliko njo v lanenih semen in oreščkov, kozjega mleka in kumis, kot tudi maščobe in mesa globokomorskih rib.

Vsak od nas se mora spomniti na pravo in zdravo prehrano, tudi v dnevni prehrani zdravih živil.

Vpliv na zdravje

Z normalno ravnovesje v telesu, maščobne kisline:

• normalizirati količino holesterola;
• podpora imuniteti;
• zaščita pred rakom;
• pomoč pri vnetju, vključno z artritisom;
• soočajo se z multiplo sklerozo;
• odpraviti predmenstrualni sindrom;
• prepreči zaplete diabetesa;
• sledite zdravju kože, tako da je gladka in voljna;
• odpraviti suhe oči;
• boj s prekomerno težo.

Za zdravje rabimo rastlinske in živalske maščobe, vendar v pravih količinah. Brez njih celice telesa ne bi imele priložnosti za rast, izmenjavo informacij in gradnjo.