Kjer je Omega-6 vsebovan: seznam izdelkov

Zdaj pogosteje slišite o koristih maščobnih kislin. Ljudje, ki želijo biti zdravi, ne poskušajo uživati ​​živalskih maščob, zato se odločijo za rastlinsko olje. Izbira hrane za prehrano, mnogi ugotovijo, kje je Omega-6 vsebovan. Zato se včasih izkaže, da te maščobne kisline vstopijo v telo celo preveč. Kljub dejstvu, da so zelo koristni za zdravje, lahko njihov presežek povzroči resne kršitve delovanja različnih organov.

Vloga maščob v telesu

Ženske, ki želijo izgubiti težo, pogosto popolnoma zavrnejo maščobe. Toda tega ni mogoče storiti, ker so te snovi potrebne za telo. Iz sestavin maščob je zgrajenih molekul, ki tvorijo celične membrane. Zato s pomanjkanjem maščobnih celic ne morejo rasti in izmenjavati informacij.

Poleg tega se maščobe uporabljajo za proizvodnjo energije. Noben proces v telesu ne more brez njih. Potrebne so tako rastlinske kot živalske maščobe. Edino, kar je treba opustiti, so transmaščobe, na primer margarina, pa tudi prečiščena olja. Škodljive maščobe lahko postanejo tudi škodljive, saj se z močnim povišanjem temperature njihove komponente razgrajujejo s tvorbo rakotvornih snovi.

Značilnosti maščobnih kislin

Od vseh maščob, ki vstopajo v telo s hrano, so nenasičene koristne. Veliko jih je, vendar se za osebo ne šteje več kot ducat. Vsi so v skupini nenasičene maščobne kisline. To so mono nenasičene Omega-9 kisline, polinenasičene Omega-3 in Omega-6. In če lahko prvo telo proizvaja sami, zaradi tega, ker njihova pomanjkljivost ni nikoli spoštovana, vsi drugi prihajajo le s hrano. In ker so zelo pomembni za delovanje celic, mora vsakdo vedeti, kje so Omega-3 in Omega-6 vsebovani. To je potrebno za vključitev teh izdelkov v dnevni prehrani.

Omega-3 je dokozaheksaenoična, eikosapentaenojska in alfa-linolenska kislina. Sodelujejo pri delu osrednjega živčnega sistema, zato njihovo pomanjkanje negativno vpliva na zdravje. Omega-6 v glavnem predstavlja linolenska kislina. Uporablja se za proizvodnjo drugih snovi, ki jih potrebuje telo, na primer gama-linolenske in arahidonske kisline.

Če polinenasičene maščobne kisline vstopijo v telo v zadostnih količinah, se mediatorji, ki prenašajo impulze iz živčnih celic, običajno proizvajajo. Te snovi opravljajo takšne funkcije:

• odgovoren za občutljivost receptorjev -
• sodelujejo pri delu krožečih, dihalnih in živčnih sistemov;
• spodbujanje procesov gladkega dela mišic;
• sodelujejo v metabolnih procesih.

Vloga maščobnih kislin

Zelo pomembno je, da telo ohranja pravilno ravnotežje teh snovi. Omega-3 spodbuja proizvodnjo mediatorjev za prenos živčnih impulzov. Največ jih vsebujejo ribje olje, laneno olje in orehi. Ampak morate vedeti, kje je Omega-6 vsebovan. Navsezadnje imajo te snovi tudi zelo pomembne lastnosti:

• izboljšati delo živčnega sistema,
• olajšati predmenstrualni sindrom pri ženskah;
• zmanjša vnetje;
• čiščenje telesa toksinov;
• izboljšati stanje kože, las in nohtov;
• sodelujejo v procesih regeneracije celic;
• normalizirati količino holesterola v krvi.

Škodljiva slabost teh maščob

Najpogosteje ljudje doživljajo pomanjkanje omega-3. Zaradi tega se razvije debelost, oseba hitro postane starejša, pogosto bolna. Lahko pa je tudi, da linolna kislina vstopi v telo tudi z nezadostno hrano. To se zgodi z neuravnoteženo monotono prehrano, pogostim upoštevanjem diet ali s kršenjem metabolizma lipidov. Telo ima tudi povečano potrebo po teh maščobnih kislinah v hladnem obdobju, z različnimi boleznimi in med nosečnostjo.

Nato se lahko pojavijo naslednji simptomi:

• stanje kože se poslabša,
• lasje padejo, njihova rast upočasni;
• poslabšanje delovanja jeter;
• obstajajo živčne bolezni;
• trpijo kosti in sklepi;
• zmanjšana imuniteta;
• prekoračitev reproduktivne funkcije.

Kje je Omega-6 vsebovan

Tabelo razmerja med številom maščobnih kislin v najpogostejših izdelkih je predlagano za študij ljudi, ki želijo skrbeti za svoje zdravje. Linolna kislina je koristna za telo, vendar je najbolj učinkovita samo v kombinaciji z Omega-3 v pravilnem razmerju. Če se vzdržuje ravnotežje teh kislin, telo pravilno deluje. Poskusite izbrati tista živila, ki vsebujejo Omega-6 in Omega-3 v pravem razmerju. V telesu morajo vstopiti 8-10 in 0,8-1,6 gramov na dan.

Posebno koristni za ohranjanje ravnovesja maščobnih kislin so:

• laneno olje-
• chia semena;
• laneno seme;
• orehi;
• surobi fižol;
• Solata solate;
• sveža špinača;
• buča;
• cvetača;
• arugula.

Vsebujejo vse polinenasičene maščobne kisline. Če vključite vsaj eno od teh živil v vašo dnevno prehrano, lahko zagotovite dovolj hranil. Če želite to narediti, morate poznati Omega-6 - kjer je vsebovan? Tabela, ki prikazuje približno količino te snovi v izdelkih, bo pomagala pojasniti to. Spodaj je predstavljen.

Omega-6: ki vsebuje največ

Da ne boste imeli pomanjkanja določenega hranila, morate nadzorovati ravnotežje vaše prehrane. Pomembno je, da so maščobe dnevno prisotne v prehrani. Posebej je treba posvetiti pozornost tistim proizvodom, kjer je Omega-6 najbolj. Lahko je:

• surovo sezamovo seme, sončnična semena in bučno-
• nerafiniran sončnica, koruza, soja, sezam in druga rastlinska olja;
• surovi orehi iz cedre, pistacije in arašidi;
• pšenica, rž, oves, leča, čičerika;
• jajca in stranski proizvodi;
• avokado;
• morske ribe.

Poleg tega obstajajo prehranski dodatki, iz katerih lahko dobite zadostno količino linolne kisline. To olje primrojev, semen grozdja, črni ribez, zdravilo "Spirulina" in drugi. Takšni dodatki se pogosto uspešno uporabljajo za artritis in druge vnetne bolezni, motnje kardiovaskularnega sistema.

Ampak ni dovolj, da bi vedeli, kateri izdelki vsebujejo Omega-6, jih je treba pravilno uporabljati. Za zagotovitev, da so maščobe dobro absorbirane, je treba izdelke čim bolj obravnavati. Posebno škodljiva je ocvrta hrana v olju. Vsa olja je treba dodati v pripravljeno hrano neposredno pred uporabo. In morate gledati, da so hladno stisnjene in nerafinirane.

Zakaj lahko pride do presežka teh kislin

To je najpogosteje povezano s spremembami v živilski industriji, ki so se zgodile v zadnjih desetletjih. Paša goveda na naravnih pašnikih postane neprofitna, saj je ulov rib v morju. Če rastejo in hranijo v naravi, je njihovo meso zdravo, saj vsebuje vse potrebne hranilne snovi. Zdaj govedo in ribe gojijo na poceni krmi bogate z Omega-6. Zato so sodobno meso in mleko bogati z maščobnimi kislinami, Omega-3 pa v njih ni.

Poleg tega vsa škodljiva pripravljena živila vsebujejo veliko količino maščob. To so čips, pomfrit, omake, pice, klobase.

Zakaj je presežek Omega-6 škodljiv?

Sodobno navdušenje za zdravo prehrano in posebno pozornost maščobam vodi v dejstvo, da običajna prehrana običajno ne trpi zaradi pomanjkanja. Posebej veliko prihaja s hrano Omega-6 maščobnih kislin. Kjer te snovi vsebujejo, zelo malo ljudi ve, prehrambena industrija pa to skrbi potrošnik. Konec koncev, večina živinorejskih in ribogojnic raste proizvode, ki uporabljajo posebne krme, bogate s temi maščobnimi kislinami. Zato mnogi ljudje doživljajo svojo prekomernost.

Ta bolezen povzroči zoženje krvnih žil, zvišan krvni tlak, poslabšanje imunosti in pogoste vnetne bolezni. Ljudje pogosto jedo hrano bogato z omega-6, so bolj dovzetni za bolezni srca in rakavih bolezni, so se hitro starajo, migrene, depresije, artritis ali astmo. S prebitkom linolne kisline se viskoznost krvi zviša, lahko pride do trombov. In to se zgodi zato, ker se ravnovesje maščobnih kislin prekine - Omega-3 ni dovolj. V tem primeru telo začne uporabljati linolno kislino za proizvodnjo energije in zgraditi celice.

Kako ohraniti pravilno ravnovesje maščobe

V telesu te snovi ne bi smele šele vstopiti, temveč v pravem razmerju. Ravnotežje Omega-6 in Omega-3 mora biti 2: 1, v skrajnih primerih - 6: 1. Ampak zdaj je v večini ljudi 10: 1, vendar pogosteje celo 30: 1, kar vodi k motenju delovanja številnih organov. V zadnjem času je pomanjkanje omega-3 maščobnih kislin pogosto opaženo pri sodobnih ljudeh. Veliko jih je v listnati zelenjavi, svežih ribah in morskih sadežih, vendar ne gojijo, a živijo v naravnih okoliščinah. Ker moderni ljudje uporabljajo nekaj teh živil, se telo preklopi na maščobne kisline Omega-6.

Omega-9 vsebuje, redko kdorkoli zanima. Navsezadnje lahko to skupino maščobnih kislin, tudi če jih nimate v hrani, sintetizira sama telesa. Pomanjkanje njimi so predvsem vegetarijanci, kot so vsebovane v mesnih izdelkih, sadju in zelenjavi - le avokado in oljk, nekaj mandljev, oljne repice in sončnično.