Zastrupitev z lažnimi agariki medu: simptomi in zdravljenje

Opyat - jesenske gobe, ki jih lahko najdemo na gnilih drevesih, pa tudi v pečeh. Veliko jih je všeč zaradi svoje občutljive aromatične celuloze in prijetnega okusa. Vendar pa je treba spomniti, da v gozdu najdete lažne agarike medu, ki so zelo strupene in nevarne za ljudi. Podrobnejše informacije o lažnih agarih medu, simptomih zastrupitve in zdravljenja bodo obravnavane še naprej.

Kako razlikovati lažne agarike med užitnimi

Zastrupitev z lažnimi agariki medu lahko povzroči nečistotno zbiranje, med katerim gobarja ne more natančno prepoznati videza glive. Strupene in užitne glive so zelo podobne drug drugemu, pogosto so njihovi kraji rasti sovpadljivi, pa tudi značilnost rasti na panju v velikih skupinah.

Kljub veliki podobnosti teh gliv drug drugemu, še vedno obstajajo nekatere razlike, med katerimi so naslednje:

• krilo;
• barva;
• tekstura kapice;
• vonj.

Samo neužitne medene gobe imajo tako imenovano krilo, ki se nahaja pod klobukom. Razlikujejo se po barvi kapice in plošč na notranji strani. Strupene glive imajo svetlejšo in bolj nasičeno barvo. Užitne agarije medu imajo svetlo rjavi pokrov motorja s kremnimi blazinami, ki se nahajajo pod njim.

Razlikovati gobe v teksturi le, če so starih medenih čebel, saj mladi nimajo te funkcije. Neužitne vrste imajo luske v osrednjem delu pokrovčka.

Pomagal bo prepoznati in razlikovati užitne in lažne fotografije med agariki in opisom medu. Zastrupitev teh gliv je lahko zelo nevarna za človeka in v nekaterih primerih celo vodi do smrti.

Vrste lažne smole

Preden ugotovite, kateri znaki in simptomi zastrupitve z lažnimi agariki medu, morate vedeti, katere vrste teh gliv obstajajo. Zlasti razlikujejo take vrste kot:

• Žveplo rumeno;
• opečni rdeči strupeni vonj;
• lažne oči Candola.

Kislinsko rumena vilica je najbolj podobna jedilnim agarjem medu. Za razlikovanje med njimi je potreben zelo natančen pregled. Klobuk strupene glive ima svetlejšo in bolj nasičeno barvo. Pogosto je rdečkasto ali rumenkasto in gladko. Užitna različica ima svetlobni film med steblom in pokrovčkom, ki manjka od lažnega meča.

Tudi plošče na spodnji strani pokrova se razlikujejo. Užitne glive so bele, strupene so rjave barve. Okus strupene gobe je grenak.

Opečnato rdeče opečnato barvo ima svetel klobuk in rumene plošče, ki se nahajajo pod njim. Sčasoma začnejo spremeniti barvo v rjavo, temno ali celo zelenkasto. Ima neprijeten vonj in grenak okus.

Kandolova mahovina ima zelo velik in mehak pokrov, ki se zlahka zlomi, ko ga dotaknete. Na robovih kapice je bela plast. Pod ploščo črno, s sivo ali vijolično barvo.

Vzroki zastrupitve

Lahko se zastrupite ne le z strupenimi satiči, temveč tudi z užitnimi žganci, saj ima ta goba lastnost kopičenja težkih kovin. To je še posebej izrazito pri rasti v ekološko neugodnih krajih. Podobni pogoji so ustvarjeni na majhni razdalji od avtocest in ceste z velikim pretokom avtomobilov. Značilne emisije strupenih snovi so značilne za industrijska območja in radioaktivne cone.

Strupene snovi se lahko sproščajo med podaljšanim ali nepravilnim shranjevanjem gliv. V tem primeru postanejo ugodno okolje za množenje patogenov. Iz istega razloga je treba posvetiti pozornost predhodni pripravi izdelka.

Simptomatologija

Mnogi se zanimajo za zastrupitev lažnih agarikov medu po tem, ko se pojavijo simptomi, tako da se lahko prisotnost problema prepozna pravočasno. Pogosto se prvi znaki pojavijo po 10-60 minutah od časa, ko jedo posodo, ki vsebuje gobe. Simptomi zastrupitve z lažnimi agariki medu so zelo akutni. Po tem, ko se to zgodi, je v veliki meri odvisno od količine izdelka in značilnosti njegove priprave.

Kot primarni znaki lahko razlikujemo:

• napadi navzee in bruhanja;
• omotica in glavobol;
• huda driska;
• oteženo dihanje;
• izguba zavesti;
• bolečine v trebuhu;
• mrzlica, otrplost okončin.

Napadi slabosti in bruhanja se nadaljujejo tudi po odstranitvi delcev hrane iz želodca s tekočino, kar lahko povzroči hudo dehidracijo telesa. Znak zastrupitve z lažnimi agariki medu je lahko, da je koordinacija motena, saj se zdi osebi, da se vse okoli njega vrti. Huda driska lahko povzroči dehidracijo telesa.

Poleg tega obstajajo težave z dihanjem, ki se izražajo v pojavu dispnee in napadov zadušitve. V tem primeru mora oseba nujno zagotoviti nujno medicinsko oskrbo, ker to grozi s hudimi posledicami, do smrtnega izida. V nekaterih primerih se lahko pojavi omedlevica, v zelo hudih primerih pa lahko pride do komi. Boleče občutke v trebuhu se lahko pojavijo tudi pri uporabi majhne količine gliv.

Treba je omeniti, da se lahko pojavijo simptomi zastrupitve z lažnimi gobami, tudi če jeste majhna količina strupenih glivic. Snovi lahko ohranijo svojo toksičnost po dolgotrajni kuhanju, soljenju ali cvrtju.

Hepatotoksičnost lažne vranice

Simptomi zastrupitve z lažnimi agariki medu so podobni tistim pri normalni zastrupitvi s hrano. Negativen dejavnik je hitra absorpcija strupenih snovi v krvi in ​​se nato širi po telesu. Največja nevarnost je, da toksini povzročajo poškodbe jeter, ki se ne morejo spopasti z strupenimi snovmi. Posledično se organ poveča.

Med zunanjimi manifestacijami je mogoče razlikovati, da koža pridobi nekoliko rumenkasto barvo. V posebej hudih primerih se tudi ikterus razširi na sluznice. Med simptomi zastrupitve z lažnimi agariki medu je mogoče razlikovati prisotnost bolečih občutkov na desni pod rebri. Začetni znaki niso zelo izraziti, vendar z uporabo strupenih gliv v velikih količinah se lahko začne nekroza jetrnih celic.

Prva pomoč za zastrupitev

Simptomi zastrupitve z lažnimi agariki medu so lahko zelo različni, zato je pomembno, da se pravočasno posvetujejo z zdravnikom, da bi postavili diagnozo. Če je oseba po jedi videla znake zastrupitve, je treba sprejeti nujne ukrepe. Prva pomoč je očistiti telo strupenih snovi. Če želite to narediti, morate opraviti izpiranje želodca in aktivirati oglje.

Če želite izpirati želodec, morate piti nekaj kozarcev vode in spodbuditi ponavljajoč refleks. Da bi zmanjšali morebitno škodo iz strupov in toksinov, morate črevesju izprazniti s klimom in odvajalnim sredstvom.

Ko zastrupitev pacienta izgubi veliko tekočine in lahko umre zaradi dehidracije, zato bolniku dobite veliko toplo pijačo. Da bi odpravili šibkost, tresenje in otrplost udov, bi morala oseba piti sladek močan čaj in on mora uporabljati topleje na noge in roke.

Zdravljenje zastrupitve

Ko pride do prvih simptomov zastrupitve, je potrebno pravočasno ukrepati za prvo pomoč. Zdravljenje je sestavljeno iz uporabe zdravil, ki povzročajo bruhanje. Prav tako zahteva zdravilo, ki pomaga odstraniti strupe in toksine iz telesa. Po odpravi glavnih znakov zastrupitve morate vzeti zdravilo, da obnovite prizadete organe.

V prvih 24 urah od trenutka pojavljanja prvih znakov zastrupitve je treba upoštevati posebno dieto za hitrejšo okrevanje. Uporabljate lahko samo lahke juhe in juhe, pusto meso, kisle mlečne izdelke in kašice.

Zapleti po zastrupitvi

Če žrtev takoj dobi kvalificirano pomoč, se v nekaj dneh pokažejo vsi znaki. Z bolj resnejšimi zastrupitvami, če obstaja velika koncentracija toksinov v jetrih in krvi, napovedi morda niso dovolj zadostne. Huda oblika zastrupitve lahko povzroči zaplete, kot so:

• kršitev delovanja notranjih organov;
• poškodbe živčnega sistema;
• poslabšanje ravnovesja med vodo in soljo;
• smrt pacienta.

Najstarejše znake zastrupitve so opazili pri starejših in otrocih, mlajših od 3 let. Slabšanje imunskega sistema lahko povzroči hiter potek bolezni, zato ne smete jesti gob kot hrano za ljudi teh starostnih skupin. Znatno povečati tveganje smrti pri zastrupitvi takih dejavnikov:

• nosečnost;
• šibka imuniteta;
• obdobje rehabilitacije po hudi bolezni;
• bolezni jeter, ledvic in srca.

Pomembno je pravočasno določiti prve znake bolezni in se obrnite na zdravnika. Pravilno izvedeni medicinski ukrepi bodo pomagali odpraviti znake zastrupitve brez zdravstvenih posledic.

Preprečevanje

Preprečevanje zastrupitve z strupenimi glivami je naslednje:

• uporabljajte samo znane vrste gob;
• popolnoma odpraviti uporabo črvov;
• pred kuhanjem pazljivo preglejte posamezen pihalnik.

Izvajanje preventivnih ukrepov bo pomagalo preprečiti zastrupitev in preprečiti poslabšanje dobrega počutja.