Kako koristna je gumijasta maščoba?
Treba je opozoriti, da je v regijah, tradicionalno značilna visoka pričakovana življenjska doba a posebne kulinarične tradicije. Na primer, prebivalci Japonske prehrana je sestavljena predvsem iz morskih sadežev, francoski prebivalci dan ne more živeti brez antioksidant bogato rdeče vino, in v Italiji in Grčiji razširil slavni mediteransko dieto. Ampak skrivnost prebivalci francoske regije Gers, ki se nahaja na Haute Garonne se jedo gos maščobe, foie gras (gosja jetra paštet) in gosja obara.
Znano je, da je prva ptica, ki jo je udomačil moški, gos. Slike domače gosi najdemo celo na egiptovskih piramidah. Zdravilne lastnosti gosjih maščob v Aziji so sestavljene iz legend. Od antičnih časov je bilo znano, da imajo gosjaste maščobe utrjevalne lastnosti in dobesedno dvigne oslabljene paciente iz postelje. Poleg tega ta izdelek pomaga normalizirati prebavo. Ameriški znanstveniki so ugotovili, da je gomoljna maščoba biostimulator, ki ima koristen učinek na imunski sistem, zlasti pri utrujenosti, asteniji in spomladanski beriberi. Ta izdelek se uspešno uporablja za preprečevanje akutnih bolezni dihal in gripe, kaže tudi pri zdravljenju ateroskleroze in spolne slabosti.
V Koreji se verjame, da ima gosja maščoba možnost raztapljanja tumorjev. Poleg tega, ker ta izdelek prispeva k proizvodnji žolča, je priporočljiv za ljudi s holelitiozo. Po besedah korejskih zdravnikov so pri zastrupitvah prikazane tudi gube, saj pomaga odstranjevati toksine iz telesa.
Zakaj gosi?
Za razliko od drugih živalskih maščob ima goska možnost prenesti dovolj visoke temperature (do 200 ° C), ne da bi spremenila molekularno strukturo. Ta izdelek ni težak za prebavo. Poleg tega je ta maščoba nenasičena in ne škoduje srcu in krvnim žilam. In, kar je pomembno, je gosja maščoba prijetna po okusu, kar omogoča uporabo v številnih receptih. Na zdravilne lastnosti tudi veliko živalskih maščob presega tudi gosja. Uporaba tega zdravila je nesporna pri zdravljenju opeklin, zmrzali in kožnih bolezni, zlasti ekcemov in psoriaze. Uporabite to maščobo in za kozmetične namene. Z učinkovitostjo, ni slabše od sodobnih krem za suho kožo.
Gosi za pljučne bolezni
V naših zemljepisnih širinah se pogosto uporablja goščasta maščoba za kašljanje, pljučnico, pljučno tuberkulozo in preprečevanje bronhopulmonalnih bolezni. Tradicionalna medicina ponuja številne učinkovite recepte za zdravljenje teh bolezni.
Ko kašelj
4 dele maščobe je mlet z enim delom voska. Masa mora biti dovolj debela. Ta mešanica brca hrbet ali prsno košaro.
S pljučnico
Pri hudi pljučnici se pomeša 500 g. gosja maščoba s 100 g. sesekljan česen. To zmes hranimo dve minuti v vodni kopeli. Nastala masa je gosto položena na pergamentni papir, naoljena folija se nanese na prsni koš in tesno povezana z volnenim šalom. Obkladek ostane čez noč.
S pljučno tuberkulozo
Pri 100 gr. gosje maščobe sprejmejo 150 gr. sok aloe in 100 gr. kakav v prahu in medu. Mešanico vzemite na žlico s kozarcem vročega mleka trikrat dnevno.
S kratko sapo
Zmešajte po 1 kg. gosja maščobe in medu, nalijte veliko litrov vodke. Sestavine temeljito pomešamo in postavimo dva tedna na toplo mesto. Vzemite žlico pol ure pred obroki.
Za preprečevanje bronho-pljučnih bolezni
Olupljajte in trižite na večji čebuli, pomešajte se z gosko. Ta masa je prerezala prsni koš in vrat, nato pa jo povezala s toplim rutom. Zmes se lahko vzame tudi oralno s kašljem (1 žlica na tešče).
- Kanadska pasma: opis pasme in fotografija
- Goose maščobe. Uporaba, recepti
- Nasveti za potnike: kaj je pojedeno v Franciji?
- Celotna resnica o prehrani. Gosja jajca
- Kot uporabna maščoba - resnica in fikcija
- Visceralna maščoba: kako se znebiti presežka
- Kozja maščoba: koristne lastnosti. Kozje maščobe za otroke in odrasle
- Koliko jetra kuhati z govedino
- Izvrstna jedi: gosja
- Kako kuhati celo gosko: nasvete in recepti.
- Kateri boljši okus je gos ali raca. Kaj razlikuje gos od raca, kakšna je razlika
- Polnjeni gosi
- `Goose Goose` - frazeologija, ki označuje duhovite ljudi
- Fuagra - recepti in kuharske skrivnosti
- Jedi iz ptice. Kako kuhati gosi
- Kulinarika maščobe: značilnosti, sestava, koristi, sorte
- Riddles o gosji: smešno in v stihu
- Kaj je Foie Gras in Kako kuhati francoski delikatesen
- Goose jedi
- Kako kuhati gosje jetra okusno?
- Kako uporabljati goščo iz kašlja?