Zamašena zelje, vsebnost kalorij v izdelku

Lastnosti zelja so bile znane tudi v starodavnem svetu. Ponavljajoča sklicevanja nanjo najdemo v esejih znanstvenikov iz starodavne Grčije in Rimu. Tudi za 6 stoletij pred našim štetjem. e. belega zelja je bila priljubljena poslastica teh držav. Toda sama je bila le izvirna sprememba divjih zelja na sredozemskih otokih.

Sprva je bila uporabljena le kot okusna in hranljiva zelenjava. Malo kasneje so odkrili tudi zdravilne lastnosti dragocene rastline.

O kupusu kot proizvodu zdravljenja

Ugodnosti izdelka so cenili Američani in drugi narodi sveta. Na primer, v Ameriki nekateri znanstveniki trdijo, da je zelje zelo učinkovito sredstvo za preprečevanje malignih tumorjev. Seveda, eno zelje ne more storiti. Prehrana mora vključevati drugo zelenjavo. Toda dvakrat tedensko profilakso za zdravje ne bo odveč.

O tem izdelku prav tako lahko rečemo, da naredi človeka veselo in hkrati mirno in njegov živčni sistem deluje brez nepotrebne preobremenitve.

Kako se hrana za zelje običajno uporablja v 3 vrste: zelje obara, kar je zelo nizkokalorično (uporabno za tiste, ki so na dieti), ocvrte zelje (zelje kalorij ekvivalent po cvrtje obara) in kislo zelje. Včasih je po receptih še vedno kuhan, na primer brokoli.

Kemijska sestava proizvoda

Ko jemljejte zelje, dobimo od njega najmanj kalorij (približno 16 kcal na 100 g izdelka). V zadostnih količinah je prisoten vitamin C. Hkrati je razmaščen, kar omogoča, da se proizvod vključi v skoraj vsako ali manj običajno prehrano. Potrebujete minimalno vsebnost kalorij? Zamašena, ocvrta ali kisla zemlja odlično uravnava nasičenost telesa, kar ji daje potreben kalorični minimum.

Med drugimi vitamini, v katerih je izdelek bogat, so vitamini A, B1, B2, B3, PP, E in celo U. Slednji se pridobivajo iz zelje iz zelja in se uporablja za zdravljenje razjed. Vitamin U je koristen tudi za sklerozo.

Med uporabnimi kislinami lahko omenjamo tartronsko kislino. Razdeljuje sladkor, razmaščuje jo. To dejstvo je dragoceno za tiste, ki želijo izgubiti težo. Treba je spomniti, da vsak vpliv na temperaturo (ogrevanje, pečenje itd.) Uniči to kislino. Toda v surovi in ​​kvsennom obliki ne izgine.

Izdelek vsebuje tudi uporabne elemente v sledovih in soli, hkrati pa v njej ni dušikovih spojin. Zaradi tega je zelje pomembno element hrane pri ljudeh s sladkorno boleznijo in ledvičnimi motnjami. Baker obnavlja motnje centralnega živčnega sistema in jod pomaga pravilno delovanje ščitnice. Listi rastline vsebujejo phitoncide. Uporabite list zelja v prisotnosti ran, vnetja v obliki abscesov ali bolečine v radikulitisu. Zlasti ne moremo podrobneje povedati, lahko z zaupanjem povemo: zelje ima dovolj vitamina C. Torej, če jeste, se ne morete bati zaradi pomanjkanja tega vitamina v telesu.

Malo zamrznjenega zelja

Zelje zavito. Vsebnost kalorij in okusov tega proizvoda v zamrznjeni obliki postane priljubljena pri pripravi številnih jedi po kulinaričnih receptih. Pojdite k kateremu koli kulinaričnemu internetnemu viru, tam boste našli veliko receptov za zavite zelje in recepte za druge načine kuhanja.

Toda to ni vse. Pri postopkih sokov lakote (enodnevni čiščenje s sokovi), z namenom čiščenja iz toksinov telesa je ponovno omenjena zamašena zelje. Kalorična vrednost zdrave zelenjave je zelo nizka, če ugasne. Zaradi tega je lahka vegetarijanska prehrana za katero koli primerno dieto ali terapijo na tešče.

Za odstranjevanje plinov, nastalih v črevesju pri otrocih, ne priporočamo uporabe sveže ali kisle zelenjave. Črevesne pline je treba delovati kot odvajalce. In tako se pojavi laktatna kupusova paprika. Kalorična vsebnost proizvoda, kot je omenjeno zgoraj, je praktično orodje za katero koli prehrano in za terapevtske in rekreacijske namene.