Omega-3: zakaj je to koristno? Omega-3 maščobne kisline: kako uporaben, lastnosti, v katerih so izdelki vsebovani

Moda za zdrav način življenja je zelo dobra, vendar ne bodite preveč vljudni. Na primer, lažne lekarne za vse možne vitamine. Posebej pogosto v zadnjih nekaj letih omenjajo tako imenovane Omega-3, -6, -9. Ali so vsi tako potrebni za naše telo, kot je Omega-3? Zakaj je koristno vzeti maščobne kisline in komu?

Kakšne so nenasičene maščobne kisline?

Vsi vemo, da izdelki vsebujejo tri glavne kategorije hranil: beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Vendar pa vsi ne vedo, kaj so koristni ali škodljivi. Beljakovine in ogljikovi hidrati so gradniki večine celic v našem telesu, zaradi česar so izredno pomembni. Toda masti zaznavamo kot nekaj povsem nepotrebnega in celo škodljivega (prekomerna teža, ateroskleroza itd.) Za lepoto in zdravje. Ampak zakaj potem zdravniki priporočajo takšna zdravila kot olje trsko in jetra ali Omega-3? Njihova cena je nizka in jih pogosto zanemarjamo.

Najprej, ker so maščobe energijski rezervo našega telesa. Število teh v prehrani zdravih ljudi mora biti vsaj 40%. Poleg tega so hranilni medij za celice, na njihovi osnovi se sintetizirajo mnoge spojine, ki so potrebne za normalno delovanje vseh organov in sistemov.

Toda učinek na telo maščob je zelo drugačen. Prekomernost nasičene maščobne kisline, vsebovana v živilih živalskega izvora, vodi do bolezni srca in ožilja, debelost in pomanjkanje njih - na suhe lase in kožo, letargija in splošno razdražljivost, depresija.

Polinenasičene maščobne kisline, kot so Omega-3, Omega-6 in -9, so nenadomestljivi za naše zdravje. Vključeni so v večino kemičnih procesov v telesu. Ampak najbolj dragocene, pa tudi najbolj pogrešane, veljajo za kisline Omega-3. za katere je koristno, da jih uporabljajo - najbolj znane nosečnice in mlade matere.

Kakšna je korist Omega-3?

Polinenasičene maščobne kisline Omega-3 najbolj vpliva na delovanje takšnih funkcij in sistemov našega telesa:

• Kardiovaskularni sistem. Dovolj tega materiala zagotavlja normalno raven holesterola v krvi, kar pomeni, znižuje "slab", ki se odlagajo na stenah krvnih žil. Tudi uporaba omega-3 pri zdravljenju srčnih težav zmanjša tveganje za nastanek strdkov izdelavo posode bolj trpežen in prožen.
• Mišično-skeletni sistem. Nenasičene maščobne kisline Omega-3, omega-6 pospeševanje boljšega prebavljivosti kalcija, s čimer se okrepi kosti, zaščito pred osteoporozo. Omega-3 tudi ščiti sklepe, jih naredi bolj mobilne, kar preprečuje artritis in njegove sorte.
• Živčni sistem. Dolgotrajno pomanjkanje omega-3 v prehrani človeka moten komunikacijo med živčnih celic v možganih, ki povzroči razvoj bolezni, kot so kronične utrujenosti, depresija, shizofrenija, bipolarne motnje in nekateri drugi.
• Koža, lasje, nohti so prvi, ki odsevajo pomanjkanje Omega-3. Zakaj je koristno jemati ta vitamin v kapsule? Tako lahko dobite najhitrejši zunanji učinek: lasje prenehajo piling, gladka in sijoča, mozolji na obrazu izginila, in nohti so močni in gladka.
• Mnogi onkologi trdijo, da pomanjkanje omega-3 lahko povzroči raka dojke, prostate in debelega črevesa.

Omega-3 za nosečnice in otroke

Najbolj bistveno večkrat nenasičene maščobne kisline, za ženske v času nosečnosti in dojenja. Med nosečnostjo, so aktivno vključeni v oblikovanje možganov in perifernega živčnega sistema otroka, tako da je žensko telo na dnevni osnovi, da pošljejo svoje otroke okoli 2 gramov omega-3. Kapsule z naravnim ribjega olja ali sintetične kisline v tem primeru bo zelo učinkovit, saj zagotavljajo, da je potrebna količina vitaminov problematično s hrano, še posebej, če toksikoze.

Če noseči ženski niste dobili s potrebno normo Omega-3, potem obstaja nevarnost pozne toksikoze, prezgodnjega rojstva in depresije.

Znaki pomanjkanja omega-3 maščobnih kislin

Najbolj očiten znak pomanjkanja polinenasičenih maščobnih kislin Omega-3 je poslabšanje kože las in nohtov. Lasje postanejo suhe in suhe, s poškodbami in prhljajem. Akne na obrazu, izpuščaji in skaliranje na koži lahko govorijo tudi o pomanjkanju te kisline v telesu. Nohte se začnejo ločevati in se zlomiti, postanejo dolgočasne in grobe.

Drugi simptomi vključujejo depresivno stanje, zaprtje, bolečine v sklepih, hipertenzijo.

Dnevna cena

Pri določanju dnevnega vnosa standardov omega-3 (kapsula je ali bo vnos s hrano - ne glede na to), je treba vedeti, da telo ne more sintetizirati te kisline, oziroma, da moramo nenehno dobili celotno zalogo od zunaj. Dnevni zdrava oseba mora prejeti od 1 do 2,5 gramov omega-3 polinenasičene maščobne kisline in 4 do 8 gramov omega-6.

Med nosečnostjo in dojenjem se otroška potreba po Omega-3 poveča na 4-5 gramov na dan. Poleg tega je treba priporočene odmerke pripravkov na osnovi Omega-3 (navodila za uporabo nujno preučiti) povečati v naslednjih primerih:

• v hladni sezoni;
• s kardiovaskularnimi boleznimi (hipertenzija, ateroskleroza);
• s psihološko depresijo, depresijo;
• pri zdravljenju raka.

Poleti in pri nizkem krvnem tlaku je priporočljivo omejiti živila, ki vsebujejo Omega-3.

Proizvodi z visoko vsebnostjo Omega-3

Obstajajo tri glavne kategorije živil, ki vsebujejo največjo količino polinenasičenih maščobnih kislin. To so rastlinska olja, ribe in oreški. Seveda se Omega-3 nahaja tudi v drugih živilih, vendar v precej manjših količinah. Več podrobnosti o vsebnosti polinenasičenih maščobnih kislin Omega-3 v 100 gramih izdelkov, ki so nam na voljo, bodo pokazale tabelo.

Zelo vzdrževanje uporabnih in hranljivih snovi v teh ali drugih izdelkih je odvisno od načina njihovega gojenja, priprave in uporabe. Na primer, ko ste soljeni ali prekajene ribe, se izgubi celotna zaloga Omega-3, vendar konzerviranje v olju ohranja maščobne kisline.

Zato je zelo pomembno spremljati ne samo prehrano, ampak tudi pravilno kuhanje.

Omega-3: navodila za uporabo

Če se odločite, da bi nadoknadili pomanjkanje maščobnih kislin v telesu s pomočjo farmacevtskih izdelkov, je najbolje, da poiščejo nasvet svojega zdravnika in preberite navodila v priporočenem sredstva.

Standardna Postopek uporabe pripravkov, ki vsebujejo omega-3 (njihovo ceno odvisna od kakovosti surovin in začne z oznako 120 rubljev za pakiranje), vključuje dve možnosti - zdravljenje in preprečevanje.

Če pride do pomanjkanja teh maščobnih kislin v telesu, je treba zdravilo vzeti po 2-3 kapsul na dan po obroku za en mesec. Priporočila zdravnika se lahko razlikujejo od odmerkov, opisanih v navodilih, odvisno od bolnikovega stanja.

Kot preventivo lahko traja celo družino v pripravi hladno sezono z omega-3, kar je koristno za otroke, starejše od 12 let in odrasle, vzemite 1 kapsulo na dan, za tri mesece. Otrok mlajše starosti je treba predpisati pediateru.

Kontraindikacije

Previdno in pod zdravniškim nadzorom, naj bi zdravila z omega-3 za ljudi z obolenjem ledvic, jeter in želodca, kot tudi pri starejših.

Takšni pripravki se ne priporočajo:

• kadar so alergični na ribje olje;
• z ledvično odpovedjo in kamni v žolčniku ali mehurju;
• med aktivno obliko tuberkuloze;
• pri boleznih ščitnice.

Kako uporabljati maščobne kisline?

Seveda je največje uporabne snovi in ​​vitamine vsebovane v svežih izdelkih ali pa so izpostavljeni minimalnemu zdravljenju. Enako velja za izdelke z visoko vsebnostjo Omega-3, za katere je koristno upoštevati naslednja pravila:

• Rastlinska olja se porabijo v solatah, saj bo med cvrtjem večina maščobnih kislin uničena. Mimogrede, olje odstranite od sonca - v steklenicah temnega stekla.
• Laneno seme je bolje dodati nepredelane v solate ali kot začimbe v pripravljenih jedeh.
• Ribe je treba izbrati surovo, ne zamrznjene.
• Po jedi jedrca 5-10 orehov, boste zagotovili dnevno hitrost Omega-3.

Ne pozabite, da nas lahko kakovostna in zdravo hrana polinenasičenih maščobnih kislin. S pravilno zasnovano dieto ni dodatnih zdravil.