Predstavnik družine Salmonidae je chinook losos. Kaj je to?
Resnični gurmani in resnični ljubitelji ribolova so dobro znani po lososa chinook. Kaj je to? Chinook je najpogostejša vrsta rib iz družina Salmonidi. Najpogosteje doseže velikost 90 cm, ameriška obala lahko raste na 1,47 m, v Kamčatki pa v 1,8 m. Zgodovina ribolova kaže, da je bila utež največjega ujetega chinooka 61,2 kg.
Vsebina
Chinook je še posebej priljubljen med Američani. "Kaj je to?" - vprašate jih in slišali boste, da je kraljevski losos (King Salmon). Ta riba je cenjena zaradi odličnega okusa. Enako navdušeni so japonski s činook lososa. Kaj je, kaj ve, vsak ribič. Na Japonskem ji je dobil naslov, blizu ameriški, "Prince of Salmon".
Videz ribe
Chinook ima glavo velike velikosti in močno telo v obliki torpeda. V morju je njena barva zelo nizka. Hrbet je temen, z zeleno-olivno odtenkom, strani in trebuh so srebrni. Na bočni črti hrbta, na repu in hrbtni plavuti so majhne temne lise. Med glavo in telesom je značilna črna črta.
Chinook ima več žolčnih žarkov v primerjavi z drugimi predstavniki družine Salmonidae. Včasih je majhen vzorec te ribe mogoče zamenjati s coho lososom. Vendar pa obstaja značilnost, ki ga razlikuje od lososa chinook. Kaj je to za razliko, vedo le izkušeni ribiči. Prvič, chinooks imajo temne lise na obeh straneh repne plavuti. Drugič, gumi na spodnji čeljusti je črna.
Ko gre v reko tik pred drstjo, je chinook spremenil barvo v svetlejšo in privlačnejšo. Njena hrbta postane črna, praktično brez črtic in telo - rdeče-rjave barve. Poleg tega se v ribah pojavijo zobni zobje. Moški pridobijo rahlo ukrivljene čeljusti.
Ribolov
Ribolov za chinook velja za težko nalogo, saj zahteva posebno vzdržljivost in potrpežljivost. Rdečega ribiča je uspelo priti v jambo hkrati. Pogosto je treba narediti veliko praznih objav in skrbno prevrniti najgloblje reže reke, da bi imeli vsaj en ugriz. Vedno pravijo, da sta dva ali trije ugrizi chinooks dobri in ujete ribe - na splošno velika sreča.
Kaj ujeti
Chinook je eden izmed najbolj zanimivih predmetov ribiškega športnega ribolova. Na kaj naj ulovimo - to je glavno vprašanje ribičev, saj je ta riba zelo močna. Najpogosteje se polži ujamejo s kovinskimi žlici, ki se morajo vrteti in biti veliki (6 x 4 cm). Kovinske žlice je treba polirati, njihovo pritrditev pa je zelo trpežna. Kot kavelj uporabite le majico, katere velikost ni manjša od 12 let. Da bi žlico postala bolj opazna za ribe, na njej visijo svetle kroglice, na čaj je postavljen barvni perje. Kar zadeva črto, mora biti premer najmanj 0,8 mm. Predenje je opremljeno tudi z ločenim svinčnikom, kjer so nameščeni posipalci.
Lovljenje Chinooks je najbolj zanimiv ribolov mnogih moških. Ona jim daje priložnost, da "tekmujejo" z vrednim nasprotnikom. Losos je najmočnejša riba iz vse sladke vode. Poleg tega je zelo trden, zato ga je treba izvleči iz vode, ribič se mora truditi.
- Losos losos - skladišče koristnih snovi
- Losos na žaru: skrivnosti kuhanja
- Chinook: kaj je to?
- Ribe salmonidov. Vrste salmonidov in njihov opis
- Preprosti in poceni recepti roza lososa.
- Kaj je činook lososa? Ugotovili bomo!
- Rožnati losos: kalorij in dobro.
- Salmon Salmon Recipe
- Kako kuhati lososa?
- Kako Salmon Salmon doma
- Caviar sockeye: fotografija, lastnosti. Kateri kaviar je boljši - roza lososa ali sockeye lososa?
- Vrste lososa. Daljni vzhod lososa (fotografija)
- Slastna in zdrava riba coho
- Losos je kraljevski - odličen recept za pravi gurman
- Družinski salmonidi. Vrste salmonidov
- Sahalinova riba: fotografija in opis. Ribolov v Sakhalinu
- Losos v peči
- Recepti za kuhanje lososa: okusno in uporabno
- Kako sol lososa. Skrivnosti in recepti
- Blesna `Tasmanian Devil`: opis, izdelovalec, pregledi
- Kako živijo ribe lososa?