Ali pripravljate prazne za zimo? Preberite, koliko sterilizirajte pločevinke za par

Kdo ne ljubi poletja? Oseba, ki na to vprašanje odgovori, je težko najti. Tokrat je čas, ko dozori veliko število jagodičev, sadja in zelenjave. In potem ljubice vprašajo tako vprašanje: "Kako lahko steriliziram pločevinke v parih, tako da bodo kuhani kompoti in džemi stali vse pozimi?" Poskusimo razumeti.

Preden nadaljujemo s procesom sterilizacije pripomočkov in začeli ohraniti jagode, še enkrat preverite, ali vse potrebno za to, in sicer: pokrov, ključ za zapiranje pločevink, velik lonec, banke same. Ne bo odveč, če imate posebne klešče, da bi se zaščitili pri delu s toplo kozarcem. Zgornji sklop je minimalen in ga je mogoče razširiti glede na želje gostitelja.

Pred začetkom sončnega zahoda, morate ugotoviti, koliko sterilizirati pločevinke za par? Proces sterilizacije sam po sebi ni nič drugega kot obdelava predmetov s paro, da jih razkužimo od povsodnih mikrobov. Prisotnost slednjih v bankah z jagodami ali zelenjavo hitro vodi v fermentacijo, kar ima za posledico nastanek plina. Prekomerna količina plina lahko depresurira posodo.

Za zmanjšanje števila mikrobov na sterilizacija pločevink, jih morate temeljito umiti. Po tem preverite razpoložljivo zmogljivost za napake. Posebno pozornost posvečajte vratu, na katerem so se po letih uporabe lahko pojavile žetone. Če vi, ko ste pregledali kozarec, niso opazili napake na njej, potem se bo pokvaril pri delu.

Vse pokrove, ki jih boste uporabili med postopkom vdelave, je treba skrbno pregledati, ker je pokrov, ki je nepremostljiva ovira za mikroorganizme. Vsi morajo imeti pravilno obliko brez konkavnosti in nepoškodovanega premaza, če obstajajo. Če uporabljate pokrove brez navoja (koliko sterilizirati pločevinke za par za njih, upoštevajte spodaj), preverite prisotnost in celovitost gumijastih pasov. Če med pregledom napak ni bilo mogoče najti, lahko varno nadaljujete do sončnega zahoda.

Mnoge ljubice, ki so se že začele s procesom ohranjanja, se sprašujejo: "Koliko bi morali sterilizirati pločevinke za par?" Poskušali bomo odgovoriti. V primerih, ko je para mogoče obdelati s paro, je prisotnost velikega rezervoarja za vodo obvezen dejavnik. Najpogosteje v vlogi sterilizatorja je ponev z vrelo vodo. Ta metoda je precej zanesljiva, saj je že testirala več kot ena generacija gospodinj.

3/4 čiste vode se vlije v posodo, namenjeno za pare. Na vrhu nosi posebno napravo, ki jo v sterilizatorju pokliče ljudje. Ko voda zruši, lahko začnete postopek obdelave pločevink. In potem je vprašanje, koliko časa traja za sterilizacijo bank, že pomembno. V povprečju je ta čas 15, največ 20 minut, po katerem se lahko odstrani pločevinka, se rahlo ohladi in napolni s kuhanim sokom, marmelado itd.

Tako ta proces ne traja veliko časa. Ko ste prebrali ta članek, ste se naučili, kako sterilizirati pločevinke za par in kako to storiti prav.