Vitaminski kompoti iz drva za zimo

Mogoče je ostal tudi svetovni državljani, ki niso nikoli poskušali to okusno pijačo, toliko so izgubili. Kompot dren v zimskem času ni samo lepa, plemenita barva vina in pikanten kiselkasti in kisel okus, pijača je, tako rekoč, čas vitamin bomba, uglašen na zimo, mraz sezono, ko je to absolutno premalo koristno telesnih snovi človeka. Veganska kompot dren v zimskem času glede na sestavo spodaj predstavljena, lahko resnično povečanje odpornosti za vso družino, opozori na zimski mraz. Si pripravljen nadaljevati?

Malo o prednostih

Cornel vsebuje v svoji sestavi uporabnost, kot so fitonidi in vitamin C, mikro in makro elementi. To bo pomagalo odpraviti toksine iz telesa, povečati hemoglobin in odpraviti zgago. In njegov pozitiven učinek na želodec je neprecenljiv. Jagode so koristne, z anemijo in s sladkorno boleznijo, delujejo antipiretično, ni slabše od lekarne. Zato ne bo odveč, če bi imeli v vašem kulinaričnem računalniku nekaj komotnih receptov iz zimskega drevja za skoraj vsak lastnik, ki se ukvarja s konzerviranjem. Značilno je, da takoj po obračanju v pločevinke pijača dejansko nima barve. Ampak naj te ne moti. Nekaj ​​dni bo minilo, kompost drevja za zimsko infuzijo, najdejo fino in bogato vinsko senco. In še ena skrivnost: kuhati jagode, seveda, je potrebno s kostmi. Ker njihova ločitev ne bo lahka naloga. Poleg tega kosti dajo pijačo dodatno subtilno okus in okusne lastnosti.

Recepti kompote iz drva za zimo: trojni ulitki

Ohranjanje te pijače se morda zdi nekdo, kot je twist kumar brez njihovega sterilizacije. Za vsako tri litrsko steklenico vzamemo: nekaj kozarcev, kozarec sladkorja, peska in vode. Če je več steklenic, se število komponent poveča sorazmerno s številom pločevink.

Kuhanje je enostavno!

1. Komposta kostanj za zimo brez sterilizacije je zelo enostavna za pripravo - tudi nov kuhar lahko obvlada. Razvrstimo jagode, odstranjujemo veje s pedikelom, jih sprvajemo in pustimo, da se odtečejo, jih vrnejo v cedilo.
2. Medtem ko se koren kaplja, steriliziramo pločevinke na najbolj običajen način (mimogrede, mimogrede, uporabite mikrovalovno pečico), in morate zavrite kape za zavrtljaje.
3. V steklenico nalijemo jagode. Napolnite jih z vrelo vodo, pokrijte s pokrovi in ​​pustite minuto dvajset, da vztrajajo. Tinkturo spravite nazaj v posodo (brez jagod) in ponovno zavrite.
4. Napolnite 2-letni drevored in ponovno spijmo, toda že petnajst minut.
5. V kozarcih spijo sladkorni pesek.
6. Tretji čas, ko vino napolnimo z jagodami v treh litrih. In že pripravite pripravljene pokrove. Vklopimo brisačo in jo zaviti s toplo odejo, da se postopoma ohladijo. Potem odstranimo kompot iz drva za skladiščenje za zimo.

Komot, napolnjen s sirupom

Ta pijača se razlikuje od prejšnjega v tem, da se sladkor ne vlije v pločevinke, ampak pripravi sladkorni sirup. Ni treba posebej poudarjati, da je ta možnost precej sladka. No, in kdor še vedno ne želi, da se pred pitjem priporoča, naj se razredči z vodo.

Sestavine in kuhanje

Kako zapreti kompot od drevja za zimo s sirupom? Za pet pločevink treh litrov, morate vzeti nekaj kilogramov koruznega jagodičja, tri kilograme sladkorja, vode.

1. Izberite ripest jagode, vendar ni preveč zrel, saj so v procesu kuhanja lahko počijo in pokvari videz končnega izdelka, kar blatni barvo, in smo zavezani k lepoti, kajne?
2. Jagode se vlije hladna voda, tako da "odkasli" pol ure. Po tem jih operemo v hladnem v tekočo vodo in pustimo, da se odteče.
3. Izdelek se razprostira vzdolž rezervoarjev, napolnimo pločevinke s približno eno četrtino volumna. Eden bo trajal okoli 400 gramov korena.
4. V velikem posodu nalijte vodo (pet kozarcev) in jo zavrite. Postopoma nalijte vrelo vodo v pločevinke in pustite stati četrtino ure.
5. Infuzijo združimo brez jagodičja nazaj v ponev (to je najprimerneje narediti s posebnim plastičnim pokrovom z luknjami).
6. Dodamo še sladkor v infuzijo (približno tri kozarce bo šlo približno tri kozarca), kuhamo sirup. Postopek je potrebno postopoma, pri vročem kurju, da vrenemo tekočino, dokler se celoten sladkor ne raztopi.
7. Z vročim sirupom nalijte še drug les, ne da bi na vsako palico nabiral več centimetrov.
8. Roll, prevlečite s toplo in pustite, da se ohladi.

Sterilizirana pijača

Za zaprtje kompote od drevja za zimo, z uporabo sterilizacije, bo potreben dodaten čas. Vendar je ta možnost primerna, če ni shranjevanja kleti. Sterilizirana pijača popolnoma brezhibno stoji v kuhinjski omari brez težav, dokler ne spomladi (razen, če prej ne pije). Za to je treba na dnu medenice ali vedro postaviti gazo - več plasti. Na vrhu - trehlitrovku s kompotom. Nalijte toplo vodo v bazenu na 2/3 višine pločevinke. In sterilizirajte 10-15 minut. Potem zaviti.