Sladoledna solata: ogljikovi hidrati, vsebnost kalorij, koristi

Naša prehrana je zagotovilo za zdravo in dolgo življenje ali vzrok številnih bolezni. Človeška prehrana mora biti zagotovo raznolika in vključuje zelenjavo. Dali bodo telesu potrebno kolicino vitaminov, polnili z živahnostjo in energijo. Danes se naučimo, kakšna je solata ledena gora. Fotografija te zelenjave spominja na običajno belo zelje. Toda v resnici je ta izdelek veliko bolj uporaben in hranljiv.

Njen okus je najbolj navaden listi zelene solate. Vendar se ledena gora odlikuje s čudovitim zapeljivim krčem. Ta sorta je znana tudi pod imeni "crisphead", "ice mountain", "ice salad".

Sestava in ugodnosti

Kaj je tako koristno pri tej zelenjavi? Prvič, obilo folne kisline. Zato, solata ledene gore samo vključiti v prehrano nosečnic. Ne spuščajte in dojite matere. Poleg tega je solata ledene gore, ki je zelo malo kalorij, bogata z vitaminom A, kalcijem in železom. Kot lahko vidite, je preprost videz zavajajoč. In v tem izdelku, veliko vitamina C. Redno porabo te hrane sorte zelene solate pomaga povečati raven hemoglobina v telesu, zmanjša odlaganje soli. In ne samo, da so listi koristni, temveč tudi semena. Odpadanje od njih povečuje laktacijo pri dojenju. Ta zelenjava se lahko da otroku, starejšemu od 1,5 let.

Kaj še? solata je zanimiva ledena gora? Ogljikovi hidrati v njem so v zelo majhni količini (na 100 gramov zelenjadnic, približno 1,77 g). Mast v njej je tudi malo - 0,14 g. Toda zelenjava vključuje v svoji sestavi številne vitamine in minerale, potrebne za naše telo za pravilno delo.

In to ni popoln seznam koristnih snovi, ki jih vsebuje vsak list svežega ledenega dna. Seznam je zelo impresiven. Toda kalorična vrednost solate je samo 14 kcal na 100 gramov. Zato je ta izdelek idealen za tiste, ki gledajo svojo obliko. Če iščete enostavno, a koristno in hranljivo zelenjavo, potem izberite solati ledene gore. Ogljikovi hidrati in maščobe, ki jih vsebujejo, ne bodo položeni na telo. Ampak za telo bo zelo priročno za obdobje prehrane.

Salt ledena goba lahko izboljša metabolizem, hkrati pa krepi človeški živčni sistem. Priporočljivo je jesti za tiste, ki so redno izpostavljeni stresu. Ta solata bo pomagala tudi pri hudih depresijah in čustvenosti motnje. Iceberg je zelo dobro, če imate motnje spanja. Priporoča se bolnikom s sladkorno boleznijo.

S kaj in kako jesti?

Salt ledena gora, ogljikovi hidrati in maščobe, v katerih ne postanejo problem za sliko, popolnoma ujemajo z drugimi izdelki. Lahko se postrežejo z morskimi sadeži, mesom in kuhanimi jajci. Zeleni listi bodo odlična osnova za prigrizke in sočne solate. Iceberg se pogosto dovaja v sendviče. Najbolj priljubljen recept za solato, kjer se uporablja ta sorta, se imenuje "Caesar". Služi tudi v dragih restavracijah.

Kako izbrati

Kako izbrati sladoledno solato? Ogljikovi hidrati, vitamini in minerali so konzervirani le v tistih zelenjavi, ki so bile pravilno shranjene do trenutka nakupa. Zato bodite pozorni na videz solate. Listi morajo biti zeleni. Ne vzemite preveč tesno ali nasprotno, ohlapno glavo. Preprečite izbiro na srednji različici. V hladilniku se shranjuje približno 3 tedne. Da bi listi ohranili sočno in hrustljavo, zavite vilice z vlažno krpo.