Squash (bučna) - najbolj slastna bučna: raste. Uporabna je tista buča za organizem

Bučna je eno izmed najdragocenejših daril narave, najbolj uporabne in nežne zelenjave, ki je sposobna čudežev. Zahvaljujoč trdi skorji ga lahko shranite vse do spomladi. Ima veliko sort, tako da tudi če redno gojijo zelenjavo na vaši vrtni parceli, boste v našem članku še vedno zelo zanimivi. Danes želimo govoriti o sorti, kot je squash. Ta buča v Rusiji še ni preveč priljubljena, čeprav je popolnoma zaman.

Native iz Severne Amerike

Od tod nas je prišlo squash. Danes se mnogi od nas seznanijo s tem neverjetno zelenjavo, medtem ko jih Indijci že od nekdaj uporabljajo. Res je, da so ga zbrali v divji obliki in so si raje izbrali sončnična semena in ne meso. Divje plemena so bila zelo dobro seznanjena s tem, kar je koristno in kaj ni. Squash je buča, ki je fantastičen vir vitaminov in mineralov, vlaknin in ima tudi odlične okusne lastnosti.

Poznano ime

Ne hitite, da bi rekli, da še niste slišali za takšno zelenjavo. Verjetno si jo videl v prodaji, samo imena na cenovnih oznakah so pogosto nekoliko drugačna. Squash (bučna) - to je enako kot testenina buče. Edinstveno sadje, ki je nekaj povprecja med bučo in bučkami, vendar se okus razlikuje od obeh kot tudi od drugega. Pečen je in se uporablja za izdelavo solate, kuhane in ocvrte v olju.

Videz in okus

Squash je posebna zelenjava, ki na prvi pogled ne izgleda kot buča. Ima podolgovato jajčasto obliko in na splošno sploh ne spominja na svoje kolege. Njegova tanka koža je najpogosteje bela, vendar se vsako leto pojavijo nove sorte, danes pa najdemo pestre plodove.

Ampak najbolj zanimiva stvar za gurmane je seveda kakovost okusa. Squash je zelenjava z uganko. V surovi obliki meso izgleda votlo in se segreje v hrustljavo vlakno. Meso je skoraj snežno belo, kar je precej podobno tisti, ki je značilna za zelenjavo, na katero smo navajeni. In poleg tega boste presenečeni, ko poskušate squash. To je res najbolj okusna buča!

Meso je zelo nežno, prijetno je crunch in spominja na jedra oreščkov. Običajen okus bambusa in melone je popolnoma odsoten. To je vrhunec teh plodov. Meso diši kot vanilija in oreščki, lahko iz njega naredite izvrstno sladico.

Uporabna je tista buča za organizem

Najprej se ženske spomnijo, ko se prehranjujejo. Slastna, sladka in krhka vlakna vsebujejo najmanj kalorij in majhno količino sladkorja. To je idealen kandidat za vključitev v program hujšanja. Zamenjajte tradicionalne vermicelli z zelenjavnimi špageti, majonezo z limoninim sokom, in snov se hitro premakne iz mrtvega centra.

Ampak za jesti je priporočljivo, ne le izgubo teže. Zahvaljujoč vsebnosti kalija je ta vrsta bučke koristna za delovanje srca in poleg tega pomaga znebiti edema.

Učinkovit energetski inženir

Športniki dobro poznajo uporabnost buče za telo. Squash lahko najdemo v skoraj vseh receptih, namenjenih obnovi sil. Za osebo, ki preživi veliko časa v telovadnici, je to velik plus. Ni za nič, da bo vsak strokovni nutricionist in fitnes trener priporočal svojim strankam, da ga vključijo v svojo dnevno prehrano. Ta sorta buče je bogata s strukturirano vodo, vlakninami, vitamini B in C. Pripravlja sladke sladice, pa tudi omamne stranske jedi za različne jedi. Da bi to naredili, se sadje preprosto kuhamo cel (brez luščenja) ali pečemo v peči približno 20-30 minut.

Sadna semena

Omenili smo že, da so bili najljubši poslastica za starodavna indijska plemena. Toda tudi danes se bodo nekateri odrekli čudovitemu desertu, ki nam daje bučno squash. Njegova semena imajo bogato okus vanilije. Če sledite strogi prehrani in ne morete jesti sladkarije, potem bodo postale dobra alternativa. Slastna in zdravo seme vsebujejo vitamine in mineralne soli, beljakovine in maščobe. Uporabljajo se lahko kot prigrizki med obroki.

Mini buče (squash)

Dejansko je ta družina precej velika, vključuje pa ne le predstavnika, ki ga razmišljamo. Bučno maslo (squash, "oljni oreščki") rastejo rahlo rožnate, hruške, nekoliko podolgovate. Meso je pomarančno, nežno in zelo sladko, mastno, z ohlapnim okusom. Idealen za pečenje celote. Kot rezultat, dobite mehko skorjo in znotraj - končen pire krompir.

Buttert Waltheim je poznejša sprememba enake sorte. Strokovnjaki so dosegli zgodnejše zorenje. Sadje so podolgovate, svetlo rjave barve. Celuloza odličnega okusa, z okusom okusa. Čudovita blagovna znamka, novost lanske sezone, ki je že osvojila ljubezen in priznanje.

Blue Hubbard je še ena neverjetna blagovna znamka, ki je bila nedavno izvedena. Plodovi modrikasto bele barve lahko dosežejo 10 kg, toda z rednim pridelkom se to običajno ne zgodi. Meso je svetlo oranžno, nežno in zelo sladko. To sorto lahko jedo surovo. Odlične okusne lastnosti omogočajo, da ta zelenjava sprejme eno izmed vodilnih mest v prehrani. Zlasti v zimskem in pomladnem obdobju, ko večina svežih sadov že izgubi nekaj svojih uporabnih lastnosti.

Bučna kultivacija

Squash je popolnoma nepretrgan. Z lahkoto se lahko goji na katerikoli strani, ne glede na to, ali gre za dacho ali zelenjavni vrt doma. Ta vrsta buče mirno dopušča pomanjkanje vlage in sploh ne zahteva toplote. Zato v kakršnihkoli podnebnih razmerah, ki jih živite, lahko v celotni zimski sezoni rastejo zadostne količine pridelka za celotno zimsko sezono.

V luknji 2-3 semena sejamo in zalijemo z raztopino kalijevega permanganata. Za pospešitev videza sadja je luknja prekrita s filmom. Zelo koristno je gnojiti rastline s kompostom, uporabiti organsko in kalij. Squash nenehno cveti in tvori veliko jajčnikov na poganjkih-lianah. Če jih ne pritiskate, se lahko kilogram sadja zbira skoraj vsak dan. V celotni sezoni bodo prijeten dodatek k vaši dnevni prehrani. Plodovi, ki so načrtovani za skladiščenje, lahko ostanejo na grmovju nekoliko dlje.

Namesto sklepanja

Kot vidite, je squash squash predstavnik celotne družine, ki vključuje številne sorte, podobne okusu. Vendar pa je vodja med njimi "bučna špageta". Edinstvena struktura svoje kaše vsako leto samo doda popularnost. Morda je vredno, da ga poskusi ob obisku, in ne bo počival, dokler ne bo rastel na svoji zasebni parceli. Slastno, občutljivo in neverjetno uporabno, "buča-špageti" je zagotovo postala vaša najljubša zabava na mizi. Iz njega lahko pripravite kosila in večerje, prigrizke in dietne jedi ter različne sladice.