Squash kaviar doma. Recept za kuhanje

Priljubljen od mnogih od nas, squash kaviar ni samo zelo okusna, ampak tudi koristna hrana. Ta nizkokalorični prigrizek vsebuje veliko dragocenih in pomembnih mikroelementov (vitamini B, C, železo, natrij, fosfor, organske kisline). Kaviar iz rastlinskih vrst popolno absorbira telo, izboljša prebavni sistem. To je še posebej koristno za ljudi, ki trpijo zaradi anemije, hipertenzije, bolezni srca in debelosti. Zelo okusno postane ponudba Squash kaviar doma. Recept za kuhanje to hrano boste našli v tem članku. Hrana ni slabša od trgovine, še bolj okusna in aromatična.

Squash kaviar doma. Recept

Sestavine: tri kilograme bučke, 30 g sladkorja, 1 kg čebule, tri žlice paradižnikov pire, korenje kilograma, sedem stroka česna, 1,5 soli, repe, poper.

Operite bučke. Pelite lupino in odstranite semena. Korenje rešetke na velikem graterju. Squash kocke razrezane na kocke. Odlepite sesekljan čebulo. V ponvi ali kotelu, v sončničnem olju sežemo sesekljane bučke. Nato ga prestavite v cedilo, da malo zložite maščobo. V istem kotelu ločeno potapljajte čebulo in korenje. Združite vso zelenjavo in jih mletite z mešalnikom ali mesnimi mlinčki. Nastala masa se prenese nazaj v kotel, premeša, dodamo začimbe, zavremo in simuliramo približno 40 minut s pokrovom pokrova. Na koncu položite sesekljan česen in zelenjavo ter paradižnikovo pasto. Hrano napolni še deset minut. Kaviar kaviar s paradižnikovimi pastami je pripravljen. Postavite ga v kozarec in ga postavite na dovolj hladno mesto.

Squash kaviar doma. Recept z majonezo

Sestavine: tri kilograme squash, 500 g čebule, 250 g maščobe majoneza, 100 g sladkorja, 250 g paste paradižnika, dve žlici soli, 150 gramov rastlinskega olja, Lavrushka in poper.

Peelji bučke, jih razrežite na rezine in se pomikajte z mesnim brusilnikom. Dodajte paradižnikovo paste in majonezo z njimi. Pripravite prigrizek na nizko temperaturo eno uro. Po tem prelijemo še sladkor, poper, sol in lovor. Cook kaviar za še štirideset minut. Potem vzemite listje in zalijete posodo čez kozarec.

Squash kaviar doma. Recept za sončni zahod

Sestavine kg bučke, 20 g kisa (9%), 70 g paste paradižnika, 250 g čebule, zelena prašek, sol, štiri česna, poper in sladkor.

Squash squash in nato razrežite na majhne (3 za 3) kocke. Prenesite jih na ponev z debelim dnom, dopolnite z oljem in namakajte približno trideset minut s pokrovom pokrova. Ne pozabite dodati soli. V tem času narežite rezano čebulo in ga nekaj minut rezite v ponvi. Nato dodajte zdrobljen česen, zeleno in paradižnikov paster. Čebulo nalijte še pet do osem minut z dodatkom vseh začimb. Zucchini se kombinirajo z ostalimi zelenjavnimi posodami, mešalnik pa zmehča nastalo maso v pireju. Hrano postavite na majhen ogenj, dodajte kis in kuhajte tri minute. Pizza kaviar je pripravljen doma. Razdelite ga na sterilne kozarce in zategnite s kovinskimi pokrovi. Bon appetit.