Najboljši čaj

Govorimo o pijači, ki je tako ljubljena v naši državi. Močan, sveže pripravljen, dišeč, ne poživi nič slabše kot kava. Ugibal, o čem govorimo? Seveda o čaju. In naj ne Kitajci, in slovesnost pitja to pijače ne traja toliko časa, ampak še vedno ... In kaj je najboljši čaj? Na to vprašanje ne boste našli odgovora, ker ima vsaka oseba svoj okus. Nekdo ima črno, nekoga - zeleno in nekdo navadno raje jesti zeliščno.

Kakšne vrste čajev so tam?

Na svetu je več kot sto vrst tega izdelka. Čaji se razlikujejo glede kakovosti listov, časa žetve, stopnje encimov in časa staranja. Nekatere vrste so zelo priljubljene in v drugih državah popolnoma nesprejemljive. Na splošno ljudje pogosto povezujejo najboljši čaj z različnostjo, vendar z določeno atmosfero in okoljem. Na primer, kuhana na prostem v lonec na ogenj (dišeče, dimljen) ali v restavraciji za čaj slovesnosti ... Strinjam se, da je razlika.

Zato je bolj logično, da ga razdelimo na sorte in govorimo o tem, katera je najboljša. Čaj za čaj diskord, in v tem boste zdaj prepričani. Torej ...

Uolong

Uolong čaj je kitajska sorta. Ima povprečno raven encimov. Ima aromo svežega zelenega čaja, vendar z izrazitim cvetnim okusom. Glede na sorto se lahko oolong pripravi od sedem do petnajstkrat. In vsakič, ko boste spet uživali v aromi in okusu. V svoji pripravljeni obliki ima sladko cvetno aromo in okus po vonju, njegova barva pa se lahko giblje od oranžno rdeče do smaragdno zelene barve.

Obstaja več kot dvesto petdeset sort tega čaja na svetu. So resnično lepi in vredni, da jih vsaj enkrat preskusijo. Toda med njimi je tisti, ki je dobil največje število dobrih pregledov po vsem svetu. Verjetno lahko rečemo, da je najboljši čaj v tej kategoriji. To je mlečni oolong. Ta posebna sorta je bila vzrejena v Tajvanu in se imenuje "zlati cvet". Tehnologija njegove proizvodnje je precej zapletena, a tudi zanimiva. Bush čaj oprašitev sladko rešitev sladkornega trsa zaliti mleka, ki povzročajo stanja v zbirki že ima sladek, mlečni okus.

Dober zeleni čaj

Zeleni čaj je med vsemi vrstami najbolj priljubljen po vsem svetu. Obstaja veliko število vrst in sort. Posebna značilnost je procesna tehnologija, ki ne vključuje surovin v proces fermentacije. Zeleni čaji so razvrščeni glede na sorte čaj bush, tehnologija proizvodnje, kraj rasti, obrazec stanja, kakovost.

Ima čudežno moč. Seveda, čaj - dobra pijača, žeja-kaljenje, zmanjšuje utrujenost, ki je gosto in bogato aromo, ki ima čudovit okus. Kitajci so verjetno največji poznavalci te pijače. In to je zanimivo: imajo najljubši je jasmin zeleni čaj. Izkazalo se je, da je okus jasmina v pijači kitajski izum. Ta pijača je zelo osvežujoča in energična, daje moč. Zelo jasna jasnina je čista in sveža, pomaga stabilizirati energetsko ravnovesje telesa. Po uporabi je občutek svežine in lahkotnosti, opazen je energičen dvig.

Najboljši čaj - Puerto

Rojstni kraj čaja Puer je istoimenska vas v provinci Yunnan. V tej regiji rastejo več dreves, ki so stare skoraj tisoč let. Najboljše sorte so pridobljene iz letakov, raztrganih z dreves in ne iz grmovja. In ko je starejši, bolj okusen okus pripravljene pijače.

Značilnost tega vrsta čaja je, da je nenehno fermentiran. Vsako leto mu daje izpostavljenost novemu okusu in barvi. Enemu je všeč okus mladega Puerja, drugi pa všeč začinjenim. Pripravljen, ima temno rdečo barvo, obstojno bogato okus, dolgotrajen okus. Puer - najboljši čaj za prave poznavalce kakovostnih sort.

Kako izbrati dober čaj?

Kako izbrati neizkušenega začetnika čaja za dobro oceno? Morate vedeti značilne lastnosti tega izdelka, za katere je vrednoteno.

Najboljši čaj je alpski. Čeprav sodobne tehnologije omogočajo rast kjerkoli, je najbolj okusna zelena sorta, gojena v gorah. Tam je narava ustvarila idealne pogoje za rastline.

Na Japonskem so zaradi pomanjkanja zemlje zelo visoke sorte zelo majhne. Najboljši je kitajski čaj, dober in tajvanski.

Naslednja prednost takšnega izdelka je njegova cena. Ne pozabite, da so visoke nadmorske višine precej drage. V državi rasti je najnižja cena dvesto dvajset dolarjev na kilogram. In redke in edinstvene sorte na splošno imajo ogromno ceno.

Najpomembnejša značilnost katerega koli čaja je njegova svežina. Če je dolgo shranjen, izgubi svoje lastnosti (razen nekaterih dragih sort).

Zelo dober čaj mora imeti enotno barvo, če pa naleteli belkasta ali zelenimi listi, pa pravi, da je mešanica različnih letnikov. In to je nesprejemljivo.

Na splošno je pravi čaj tisti, ki je zapečaten v vašem pakiranju. Pakirano v tovarni, je verjetno, da bo shranjen več let. Seveda, sodobna embalaža ne bo pustila izgubiti vseh svojih lastnosti, vendar še vedno ne bo sveža.

Za shranjevanje dobrega čaja je bolje uporabiti posodo iz porcelana. Pour nekaj listov, tesno zaprite posodo. Konec koncev, čaj zelo hitro absorbira vonjave. Stik z zrakom je škodljiv za njega. V škatlici iz porcelana se lahko surovine hranijo v hladilniku in v sobnih pogojih.

Namesto pogovora

Na splošno je najboljši čaj tisti, ki ga morate okusiti. Ta pijača je edinstvena v svojih lastnostih. Poleg tega, da se pomirja in sprošča, pozitivno vpliva tudi na vid. Takšen vitamin, kot B2, ščiti kožo pred desquamation in sušenjem, in vitamin P krepi krvne žile, ki podpirajo delo kardiovaskularnega sistema. Čaj znižuje holesterol in pomaga razgraditi maščobe. Dolgo časa lahko navedete prednosti te pijače. Zato, če še niste navdušili nad čajem, pijete pred nami, priporočamo, da ponovno preučite svoj odnos do nje. Morda niste našli svoje blagovne znamke, ki vas bo osvojila s svojim okusom in aromo.