Mesni pudingi v pečici s testeninami, z rižem, z zelenjavo, s sirom. Kako kuhati krompir in meso v pečici?

Meso pečica, v peči kuhani, so danes pogosti gostje na naši dnevni jedilni mizi. In to ni presenetljivo. Ne samo, da so takšne jedi pripravljene zelo hitro, ampak so tudi okusne in hranljive. Poleg tega lahko za njihovo pripravo uporabite številne izdelke, ki so prepuščeni po nekaj praznovanju ali včerajšnji večerji.

Osnovna pravila in kulinarični nasveti

Meso v pečici pripravimo zelo hitro. Praviloma ne več kot pol ure. To je treba spomniti in nikoli ne uporabljajte načela "naj bo malo več - okus bo bolje". Ne bo. Kot rezultat lahko dobite posušeno gorjeno hrano. Torej se spomnite tega, ko obvladate recepte za kuhanje jedi, kot so mesne kašče v peči.

Kot je že razumljeno iz naslova, je glavni sestavni del te posode meso. Najpogosteje za kuhanje mesnih kašo uporabljajo frezo. Če ni pripravljenega in večinoma naredite svojo lenobo, lahko preprosto izrežete piščančje ali svinjske filete. Velikih kosov, ki jih jemljete, se ne priporočajo zaradi tega, ker so preprosto slabo pečeni. Ampak, če imate še vedno veliko željo, da samo sprejemanje mesa (ali jed, na primer, ki je zasnovan za mizo počitnic), nato pa poskušajo najti čas za boj proti off teh kosov, in je obvezna na obeh straneh.

Kar se tiče dodatkov, tukaj bo ustrezala popolnoma nobenih živil: krompir ali, testenine, zelenjava, riž, kaša, tudi katerikoli včeraj pire. Pogosto recepti kažejo, da uporabite sir kot dodatno sestavino. Ampak kot pravilo, če se pripravlja pečenje mesa s sirom v pečici, nato pa, poleg teh dveh sestavin, potrebnih je še vedno nekaj tretjega - .. Vse je isto testenine, krompir, itd Tudi ajde je kot nalašč za pripravo teh jedi.

Tukaj, morda, in vsa osnovna pravila. In potem se obrnemo na praktični del in vam povemo, kako kuhati krompirja in mesnine v pečici - najpogostejša in še posebej ljubljena v naši gostiteljski jedi.

Mesorožje "v ruskem"

Za pripravo takega preprosto, a zelo okusno jed, mora lastnik zaloge na krompir (dovolj, da bi deset kosov), štiri srednje korenje, enako število žarnice čebulo, šest sto gramov (dobrodošli prašičev govedine mix), mleto meso, dve žlici kisle smetane in štiri - majoneza vsak kos sira (sto gramov), bolj česna in eno žlico ketchup.

Dogovorimo se: vsak lastnik se zaveda potrebe po začimbah in soli. Ampak daleč od vsega je primerna številka, ki priporoča recepte. Zato tega ne bomo več omenili. Popolnoma poper po mnenju tistih, ki jim je všeč več.

Kuhanje

Načeloma je vse preprosto. Očistimo krompir, moj, jih razrežite v krogih. Korenje trnejo na velikem korenu, samovoljno smo rezali čebulo. Poliramo krompir v mastni obliki, topovsko meso, nato čebulo in korenje. Če želite, lahko iz zadnjih dveh sestavin naredite pečen kruh, potem pa bo krožnik bolj kaloričen. Zapremo vse preostale krompirjeve rezine. Naredite omako: kozarec vrele vode, pomešan s kislo smetano, kečapom in majonezo, dodajte tudi sesekljan česen. Nalijte svojo posodo in jo po pol ure pošljite v pečici pri temperaturi 200 stopinj. Po tem odprite pečico, vzemite posodo, potresite potapljanje z naribanim sirom in jo položite nazaj še 10 minut.

Če želite, lahko rahlo spremenite recept: namesto surovega krompirja poberite konec pire krompirja.

To je vse. Hitro, preprosto in na izhodu dobimo okusno, zadovoljivo jed.

Nato se pogovorimo o tem, kako pripraviti kašo z mesom testenine v peči.

Lazy Lasagna

Za pripravo te jedi, ki jih mora imeti bila na voljo za testenine (nalašč perja v tem primeru), ampak zagotovo iz pšenice durum, katerekoli vrste mletim mesom (lahko traja in piščančje ali puranje - približno funt), paradižnik (stvari, štiri) korenje, čebula in poper (en kos). Prav tako je treba, da zaloge na kozarec smetane (lahko nadomestite mleko), maslo (trideset gramov), tri žlice moke. In zelenja - recimo, vzemite baziliko. Ampak lahko in peteršilj. Ali oboje.

Postopek kuhanja

Pražimo koruzo in naključno rezano čebulo. Nato jo dodajte, očistite približno deset minut. Vreli (potrebno je pol pripravljenosti - to je nepogrešljiv pogoj) perje. V ločeni ponvi najprej popržite paradižnike, nato pa jim dodajte - eno minuto - sesekljano papriko. Make omako iz segretega mleka / smetane, masla, moke. Ne pozabi na sol (se spomniš?).

In začnemo napolniti sloje v naslednjem vrstnem redu: polovica testenin + polovica omake + polovica mletega mesa + celotna količina popra in paradižnika + ostanki makaronov + mleto meso + preostala omaka. Vse pečemo v pečici pol ure pri temperaturi, ki ne presega dvesto stopinj.

Kako pripraviti meso v pečici z rižem v pečici

In je pripravljen osnovno in zelo hitro. V dveh kozarcih vode je potrebno zvariti kozarec opranega riža. Pokažite štiri stotine gramov mletega mesa z eno naključno rezano čebulo. Zmešajte riž (ohlajeno) z dvema jajčama. Vzemite obliko, namažite z oljem, polite riž, nato pa - vsa nadev, pokrijte preostali krup. Kuhajte pol ure pri temperaturi 100 stopinj.

To je najpreprostejši recept. Hočeš kremo s sirom? Prosim! Potresite ga, preden ga pošljete v pečico. Ali vam je bolj všeč? Dodajte polnitev ketchupa. Poskusi. Kakorkoli, na izhodu boste dobili okusno jed.

In kako pripraviti meso pečenka z zelenjava v peči?

Ja, tako hitro in preprosto. Piščančje prsi, čebulo, paradižnik, sladka paprika, krompir, pa tudi jajčevci - po štirih kosih. Meso razrežite na majhne koščke. Sinenkie in krompir - kroge. Paradižnik je navaden kos. Potem smo vse to razširili v mastno obliko s sloji: meso, čebulo + krompir + modra + paprika in paradižnik. Potresemo z naribanim sirom, lahko na vrhu - če želite - lepo potresemo z grahom. Potem je vse podmazano z majonezo. Pripravite posodo v pečici približno štirideset minut. Optimalna temperatura je sto osemdeset stopinj.

Pri pripravi zelenjavnih mesnih jedi v pečici lahko poskusite na različne načine. Na podlagi predlaganega recepta za nas lahko zelenjavno sestavo spremenimo tako, kot želi gostiteljica. Lahko vzamete in bučke, cvetača in celo popolnoma pripravljene zamrznjene rastlinske mešanice, polizdelke.

In končno

Če nikakor nimate časa ali ne želite, da se igral v kuhinji, si lahko okusno pečenje z najmanj sestavin. Naredite zazharku korenja in čebule, nato dodamo nadev (načeloma bo pol kilograma dovolj. Vse Put v obliki, dal dvajset minut v pečici. Kot rezultat, v glavnem, dobil velik hamburger. To je treba odstraniti iz pečice pokrivajo rezine paradižnika in potresemo velikodušno z naribanim sirom. in potem spet poslali v pečici, za pet ali deset minut. Ampak vidiš. Ko se sir ne raztopi, je mogoče domnevati, da je jed pripravljena.

Bon appetit!