Kako okusno in hitro pečemo meso in krompir v peči s sirom?

Za pečenje meso s krompirjem v peči, je treba narediti veliko truda. Konec koncev, tako krepko in okusno jed, zahteva skrbno obdelavo vseh sestavin.

Kako pečemo meso s krompirjem v peči: korak za korakom recept

Zahtevane komponente:

• file kokoši - 700 g;
• sveži mali krompir - 8 kosov;
• veliki šampanjci - 5 kosov;
• rafinirano sončnično olje - 65 ml;
• majhna čebula - 4 kosov;
• majoneza z visoko vsebnostjo maščob - 200 g;
• sir "ruski" - 270 g;
• solno morje, sladka rdeča paprika, suhi koper, bosiljak in mleto papriko - dodajte po okusu.

Obdelava prsi

Zelo je okusno, da pečemo meso krompir v peči lahko z govejim mesom, s svinjino in ovčjo itd. Odločili smo se, da bomo kupili samo belo perutninsko meso, saj se hitro peče, vendar se izkaže za zelo nežno in sočno. Tako je treba kupljeno fileto oprati, očistiti iz kože in kosti, nato pa ga razrezati na široke koščke, jih premagati s kuhinjskim kladivom, soljo s soljo, poprom, papriko, baziliko in v prahi.

Predelava zelenjave in gob

Če preberete naš recept, to pomeni, da ste se že odločili, kako pečemo meso in krompir v peči. Prav tako moramo obdelati naslednje sestavine: šampinjone, sir, čebulo in majhen krompir. Zadnje sestavine je treba očistiti in razrezati v tanke kroge. Nato morate narezane gobe na ploščate plošče in rešetke trdega sira.

Praženje sestavin

Da bi ta jed bolj okusna, šampinjoni in čebula (samo 2 glavice), je zaželeno, da malo popražimo na sončničnem olju. V tem primeru mora toplotno obdelana hrana vsebovati sol.

Oblikovanje in peko posode

Ko so vse sestavine pripravljene, morate vzeti pecilni kalup, ga olje, nato pa položiti sloje krompirja, aromatiziran s soljo, poprom in suhim koperjem, ocvrtimi gobami, piščančje zrezke, škatle s svežo čebulo, debel sloj majoneze in naribanega sira. Po tem je treba posodo z jedjo postaviti v pečico, segreto na 220 ^oC. Piščančje meso, gobe, krompir v pečici je treba pečati približno 55-60 minut.

Kako služiti za večerjo

Pečene filete s krompirjem in gobami je treba skrbno določiti na ploščah in jih posejati s svežimi sesekljano zelenjavo od zgoraj. Vroči mizi je jed v vroči obliki, skupaj s ketčupom in pšeničnim kruhom.

Koristne informacije

Posebno je treba omeniti, da je iz predstavljenih izdelkov mogoče izdelati ogromno količino različnih jedi. Na primer, krompir polnjeni z zelo okusno in zadovoljivo meso v peči. Za to je treba očistiti majhne podolgovate gomolje, odstraniti del jedra, dobro začinjene s soljo in drugimi začimbami ter nato drobiti ali sesekljane piščančje prsi (skupaj s čebulo). Na vrhu takšne originalne posode mora biti pokrita kroga zrelih paradižnikov, pa tudi maščobova majoneza in tanke plošče sira. Pripravite večerjo v pečici ne smejo biti več kot 1 uro.