Kakšna je razlika med jogurta in jogurtom?

Zdaj vsak supermarket ponuja velik izbor mlečnih izdelkov za vsak okus: mleko, sir, jogurt, jogurt, sladko sira, fermentiranega pečeno mleko, skuto, in številne druge okusne in uporabne stvari. S takšno veliko raznolikostjo kupci včasih težko razumejo izbor, še posebej, če se police polnijo z novimi vrstami mlečnih izdelkov. In zelo je težko razumeti, kaj je izdelek jogurta in kako se razlikuje od jogurta. Je to koristno kot drugi mlečni izdelki? Pomembno je vedeti, kajti takšne sladice so zdaj zelo priljubljene.

Koristi mlečnih izdelkov

Vsak od nas ve, da so mlečni izdelki zdravi. Imajo ugoden učinek na telo. Zdravilne in profilaktične lastnosti mleka in drugih izdelkov, ki temeljijo na njej, so že dolgo poznani. Od zgodnjih let odrasli odrasli navadijo otroke, da pijejo mleko, kar govori o svojih koristnih lastnostih za razvoj in rast. Prednosti mlečnih izdelkov so ogromne.

• Nutricionisti pravijo, da so med najboljšimi za ohranjanje dobrega zdravja. So osnova za številne prehrane in prehrano pravilne prehrane zaradi enostavne prebavljivosti, prijetnega okusa in nizke kalorične vsebine. Najbolje je za športnike in tiste, ki se želijo znebiti dodatnih kilogramov, primerne proizvode z nizko vsebnostjo maščob z nizkim odstotkom maščobe.
• Mlečni izdelki so najboljši pomočniki popolnega zdravja. Preprosto prebavljajo in dajejo občutek za udobje.
• Če imate težave z želodcem ali prebavo, so mleko in mlečni izdelki ravno tisto, kar potrebujete, zahvaljujoč beljakovinam, aminokislinam in drugim koristnim mikroorganizmom.
• Zadovoljujejo lakoto brez preobremenitve želodca.
• Najboljše sredstvo za znebitev zgage je nekaj ustnic mleka, kefirja ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Kako izbrati pravi mlečni izdelek

Da bi čim bolje izkoristili prednosti hrane, mora imeti visoko kakovost. Vsi kupci ne vedo, kako izbrati pravi mlečni izdelek. Ob tem je treba uporabiti več meril.

• Najprej preverite datum poteka ob nakupu. Ne pozabite, da so mlečni izdelki pokvarljivi.
• Pred nakupom obvezno preberite sestavo. Da bi zagotovili, da mleko in proizvodi, ki temeljijo na njej, niso čim bolj razvajeni, se različnim kemikalijam doda: konzervansi, barvila in tako naprej.
• Pridobite samo tiste izdelke, ki so shranjeni v hladilniku.
• Če je rok uporabnosti mleka več kot štiri dni, to kaže na prisotnost v izdelkih posebnih umetnih dodatkov.

Najbolj priljubljeni mlečni izdelki

Izbira mlečnih izdelkov na sodobnem trgu je res velika. Nekateri od njih vzamemo za hrano redko, kot desert, drugi pa skoraj vsak dan. Med njimi so najbolj priljubljene: mleko, kisla smetana, skuta, kefir, jogurt, jogurt izdelek. Mleko se uporablja za pečenje ali kuhanje različnih jedi. Mnogi pijejo to čudovito pijačo zjutraj ali pred spanjem. Kefir je priljubljena pijača za športnike in tiste, ki vodijo aktiven življenjski slog. Je lahka in zadovoljiva. Kisela smetana je osnova za mnoge omake. Poleg tega se v številne jedi, kot so palačinke ali borsh, doda kisla smetana. Jogurt je prijeten in zdrav izdelek. To je najboljši mlečni sladica. Hitro absorbira in daje prijeten občutek lahkotnosti.

Jogurt je eden izmed najbolj priljubljenih mlečnih izdelkov

Jogurt je v vsaki trgovini. S tako veliko količino te vrste izdelka lahko vsakdo izbere najbolj primerno možnost:

• mleka (klasična);
• sadje;
• s koščki sadja, žitaric, suhega sadja, čokolade, karamele;
• bogate z vitamini - in druge možnosti za to čudovito sladico.

To je najljubša zabava za otroke in odrasle. Jogurt je odlična sladica za prigrizke med delovnim časom ali zajtrk.

To je kislinsko mleko, ki ima posebno mikrofloro. Take prehranjevanje samo sveže sladice, kot konec roka v svoji sestavi ostaja 10 milijonov mlečnokislinskih bakterij kisline celic manj kot v količini, ki je v svež izdelek. Kakovostni jogurt odpravlja neprijetne občutke v črevesju in želodcu, normalizira proces prebave in daje moč. Nedavno se je na policah trgovin pojavil proizvod z jogurtom, katerega okus skoraj ne razlikuje od jogurta, vendar obstaja razlika med njimi. Zato, tiste, ki skrbijo za svoje zdravje, morate vedeti o tem.

Kaj ločuje jogurt iz jogurta izdelka

S prostim očesom je težko povedati enega sladico drugemu. Cena je podobna, zgoraj omenjeni mlečni izdelki so izdani enako, in ne bodo vsi opazili razlike. Kakšne so razlike? Na osnovi standardov STO je jogurt izdelek, ki se proizvaja brez uporabe toplotne obdelave po postopku zorenja. Poleg tega ta jogurt vsebuje živo kulturo jogurta. Število sestavin, kot so beljakovine, mikroorganizmi, trdne snovi in ​​fermentirane mlečne bakterije, ostanejo strogo v jogurtu.

Izdelek iz jogurta lahko toplotno (toplotno) obdelan, zato ima odstotek vsebnosti beljakovin in mlečnih snovi manjši od vrednosti, določenega za jogurt. Zato so koristi od njega veliko manj. Izdelek z pasteriziranim jogurtom nima živih kulture jogurta. In pozitiven učinek na prebavo, v nasprotju z jogurtom, ne.

Izdelek iz jogurta: korist in škoda

Dejstvo, da je ta sladica priljubljen izdelek, smo že ugotovili. Zdaj pa poglejmo, kako to vpliva na naše telo. Ima uporabne lastnosti:

• proizvod jogurta, kot je sam jogurt, bogat z različnimi koristnimi elementi: kalcijem, bifidobakterijami, fosforjem in tako naprej;
• ta sladica pozitivno vpliva na prebavni proces;
• izboljša polt, tako da je sveže in zdravo;
• krepi imunski sistem;
• čisti telo škodljivih patogenih mikroorganizmov.

Ampak vsaka stvar ima obrnjeno stran kovanca in vsi, celo najbolj uporaben izdelek, imajo negativen vpliv. Zato morate vedeti in kakšno škodo imajo takšne sladice.

• Različni kemični dodatki, kot so ojačevalci arome, so škodljivi za telo. Tovrstni proizvajalci sestavnih delov dodajajo izdelkom, da ustvarijo nenavaden in privlačen okus, ki ga preprosto obožujejo otroci.
• Aspartam, ki je pogosto tudi del jogurta, negativno vpliva tudi na zdravje, ki tvori rakotvorne snovi.
• Če je izdelek fermentiran, ne ogrožajte zdravja in ga ne vzemite za hrano, čeprav dobro okusite. Bolje je takoj vrniti manjkajoči jogurt.
• Zapomnite si zlato pravilo: vsak izdelek je škodljiv.

Kaj so jogurtni proizvodi

Zdaj obstaja veliko različnih takšnih sladic. Izdelek iz jogurta je lahko navaden, mlečni ali z različnimi dodatki. Če imate radi mlečne sladice z različnimi okusi, je najbolje izbrati naravne dodatke: sveže sadje, suho sadje, oreške, žita in drugo. Tisti, ki se raje osvežujejo z okusom mleka med delovnim časom ali med odmori med pari, je najbolje izbrati tekoče izdelke v kozarcu. Ta oblika je primerna za vas - za njega je prostor v kateri koli torbici. Izdelki v kozarcu so najboljša možnost tudi za tiste, ki spremljajo količino porabljene hrane in raje razdelijo hrano v posamezne dele.

Vrste izdelkov iz jogurta

Ampak, kljub prisotnosti pomanjkljivosti, so takšne sladice zelo priljubljene. Večina ljudi ima več blagovnih znamk izdelkov iz jogurta, ki imajo različne oblike sproščanja in okusov.

• Eden od najbolj priljubljenih je blagovna znamka Fruttis. Širok izbor okusov in oblik sproščanja vam omogoča, da izberete kosilo za vsak okus. Jogurt "Fruttis" je zelo priljubljen pri otrocih, še posebej pa je zdaj narejen s slikami vaših najljubših risank. V majhnih steklenicah, velikih in majhnih pakiranjih lahko najdete sladico za pitje. Okusi so prav tako zelo kremasti, breskev, borovnice, maline in mnogi drugi.
• Iz družbe "Campina" je še ena priljubljena blagovna znamka jogurt "Nezhny". Ista raznolikost okusov, prijetne vonjave, konzerviranje želeja in najmanj kalorij. To in še vedno njena cenovno ugodna cena privablja kupce.
• Mnogi so tudi sladice iz družbe "Danone". Izdajajo se pod imeni "Activia", "Danissimo", "Rastishka" in drugi. Vse te sladice so zelo priljubljene.

Kako izbrati "pravi" jogurt

Kot že omenjeno, kupite ta izdelek le v tistih trgovinah, ki so opremljene s posebnimi zamrzovalnimi aparati. Optimalna temperatura za skladiščenje izdelkov iz jogurta je 8 stopinj Celzija nad ničlo. Še en namig: krajši datum poteka je naveden na embalaži, bolj koristna je ta sladica. Da bi mlečni izdelki ostali sveži čim dlje, so "začinjeni" s kemikalijami. Previdno preučiti sestavo, toliko manj je različnih dodatkov, tem bolje. Te pomanjkljivosti, ki jih ima katerikoli jogurt izdelek. GOST izključuje možnost klicanja naravnih mlečnih izdelkov iz toplotne obdelave z dodajanjem kemikalij in z rokom uporabe več kot 30 dni.

Kateri izdelek uporabite za živila, jogurt, jogurt izdelek, sirno skuto v čokoladi ali navadnem mleku, izberite vas. Glavna stvar je, da je hrana kakovostna in sveža.