Yogurt recept v jogurtu - zdravo hrano za vso družino

Zdrav življenjski slog je nemogoč, ne da bi skrbeli za pravilno prehrano. Uporaba kakovosti fermentirani mlečni izdelki, ki ne vsebujejo škodljivih barvil, sredstev za zgoščevanje in konzervansov, zelo ugodno vpliva na prebavo, imunost in preprečevanje bolezni. Vse več družin začne svoj dan s svežim jogurtom, pripravljenim z lastnimi rokami. Takšen jogurt se lahko pripravi brez pomoči gospodinjskih aparatov - v termosu ali v ustrezno pokritem in zavitem ponevu. Vendar, če vam je všeč udobje in želite, da vaše prehranjevanje kar se da več, svetujemo, da kupite moderno dekle jogurta. In pripraviti pravilen in uporaben izdelek bo pomagal jogurt recept v jogurtu.

Yogurttnitsa je posebna grelna naprava, ki ohranja optimalno temperaturo in mikroklimo za pripravo fermentiranih mlečnih izdelkov. Polnjena je s kozarci, napolnjenimi z mešanico mleka in posebnimi glivami. Naprava segreje kozarec na določeno temperaturo in jo vzdržuje ves čas, potreben za fermentacijo. Poleg jogurta se lahko ta pripomoček uporablja tudi za domače kisle smetane, smetano, kefir, befivit, vitalact itd.

Nekatere ljubice raje sledijo preprosti poti in dodajo malo naravni jogurt neposredno v pripravljeno mleko. Vendar pa ta recept z jogurti v jogurtu ne moremo imenovati zdravega in pravilnega v polnem pomenu besede, ker izdelek poleg hranilnih sestavin vsebuje tudi barvila, škrob in druge dodatke, ki so nepotrebni za telo. Vsi pravilni recepti kuhanje jogurta v jogurtnici ki temelji na uporabi mleka in posebnem starterju. Lahko ga kupite v lekarni ali v specialnih trgovinah za zdravo hrano. Kvas je pakiran v majhnih kozarcih, katerih vsebina je dovolj za 1 liter mleka. Uporabite lahko pripravljen začetek ali narin.

Yogurt recept Jogurt v nadaljevanju: je treba sprejeti liter mleka (po možnosti s standardno 3,5% maščobe, z nizko vsebnostjo maščob se ne sme vzeti kot je podvržena nadaljnji obdelavi, kar zmanjšuje njegovo uporabnost) in delom osušenih bakterij (Točna doza navedena na embalaži).

Mleko kuhamo 15 minut pri nizki vročini, nato počakajte na hlajenje. Če se kvas se prodaja v viali, ga je treba vliti z vodo 2/3 in dobro pretresati, dokler se ne raztopi. Če je bilo v kapsuli, ga lahko vlijemo v majhno skodelico mleka in temeljito premagamo. Nato razredčeni kvas polijemo v mleko in ponovno temeljito pomešamo, da ga enakomerno pomešamo. Izlijemo mleko v skodelice (jih je treba sterilizirati in obrisati suho) in dati jogurt. Pokrijte ga s pokrovom in vklopite toploto. Standardni čas kuhanja je od 5 do 6 ur. Daljši jogurt ostaja, temnejši bo.

Končni izdelek lahko takoj pojeste in ga lahko hranite v hladilniku za največ 2 dni. V primeru, da nimate časa za nakup kvasa, lahko uporabite del že pripravljenega naravnega jogurta (100 ml na 1 liter mleka).

To domači jogurt recept v jogurtnitsy je kot nalašč za pripravo okusnega in zdravega zajtrka ter za končni obrok čez dan. Če se jogurt zdi preveč sladek, lahko dodate koščke naravnega sadja (jabolka, banana, jagode, češnje) ali matice. Otroci lahko dodajo koruzni kosmiči ali malo naribano čokolado. Samo to naredite tik pred obroki. Ta jogurt lahko uporabite tudi za pripravo prehrambene torte. Uporablja se lahko tudi za hranjenje majhnega otroka, če ni hrane za alergijo na mleko.

Yogurt recept v jogurtu je mogoče spremeniti, tako da dajejo druge uporabne vrste fermentiranih mlečnih izdelkov, na primer kefir.