Cake `Lazy Napoleon`. Recept za zasedene gospodinje

Klasike desertnega "žanra" pogosto imenujemo torto "Napoleon". Kredit za izum tradicionalnega recepta pripisuje zelo Bonaparte, nato pa njegov kuhar. Ampak ne vsak gospodinja včasih ima čas, da pripravi klasično različico sladice. V tem primeru "Lazy Napoleon" prihaja do reševanja.

S tem receptom se bodo spopadli tudi s kulinaričnimi začetniki. Enostavno, hitro in enostavno. Ni vam treba vklopiti pečice! Glavna sestavina sladice je običajna piškotka, ki se popularno imenuje "Ušesa". Ko jih pojedo za nič, se vedno zrušijo. Možnost je boljša - naredite jim hiter pogač. Poskusimo kuhati neverjetno slasten "Lazy Napoleon" z neverjetno občutljivo kremo.

Kaj bo potrebno

• Piškoti iz lisnatega testa "Ušesa" - osemsto gramov.
• Moka - šest žlic.
• Mleko je en liter.
• Maslo - 150 gramov.
• Sladkorni pesek - pol stekla (150 gramov).
• Jajc - štiri ali pet kosov.
• En paket vanilina ali sladkorne vanilije.

Osnove

Torta "Lazy Napoleon" iz piškotkov je pripravljena zelo hitro. Ni vam treba kuhati lisnatega peciva. In gospodinje vedo, koliko časa potrebuje, da pripravi kakovostno podlago za torto. Samo kupite piškotke in izberite enake in enake velikosti. Bili bodo temelj za prihodnjo sladico.

Priprava kreme

Da bi se krema izkazala za nežna in zračna, ne hrepeni, da vse sestavine nemudoma premešamo hkrati. Najprej zmešajte sladkor, vanilin in piščančja jajca. Ne hrupite teh živil takoj zmešajte z moko. Povezala jih bo, vendar ne boste dosegli sijaja preplavljenih jajc.

Moka se doda, ko se rumenjak in beljakovine temeljito bičijo in pomešajo s sladkorjem. Pour je treba postopoma, medtem ko delate z razjedo ali mešalnik. Zdaj lahko nalijete liter mleka in ga posodo postavite na majhen ogenj. Mešalnik ni čisto čist, bo potreben med celotnim procesom kuhanja kreme. Mešati je potrebno, da se masa postopoma zgosti, brez grudic in ne gorijo.

Takoj, ko se krema zgosti, lahko posodo odstranite iz ognja. Pol ure pustimo, da se ohladi. Ne pozabite, da se bo vroča krema širila in ne bo dala dober kavelj za piškote.

Gradimo torto

V ohlajeni smetani dodajte maslo. Temeljito premešajte mast in nemudoma nadaljujte z montažo torte. "Lazy Napoleon" je mogoče storiti v kakršni koli obliki. Praviloma se ljubice ustavijo na kvadratu ali pravokotniku.

Vsak piškotek dajte v smetano in ga razprite na pripravljeno posodo. Če ste izbrali pravokotnik, postavite tri "ušesa" v dolžino in štiri širine. Vrstice morajo biti ravne in gladke. Kreme ne obžalujejo, da je bila torta polna, bujna in okusna. Običajno iz osemsto gramov "ušesa" se izkaže približno pet - šest plasti.

Dekoracija dekoracije

Tiste piškotke, ki niso bili izbrani, zdrobljeni in posejani z drobtinami na vrhu torte. Predmazujte ga s smetano. Na splošno, da okrasite torto "Lazy Napoleon", recept, ki smo jo pravkar predstavili, lahko storite karkoli. Nekdo uporablja posebne brizgalne posode, nekdo želi dodati sadje ali omako v to sladico. Če želite, lahko dodate kakav na smetano, potem se bo torta izkazala za čokolado. Ni klasika, seveda, toda zagotovo boste presenetili goste. In da je torta bolje namočena v smetano, pustite jo pol ure u "doseči" v hladilniku.

"Lazy Napoleon" je sladica, ki jo lahko kuhajo tudi otroci. Prav tako je življenjska doba za zasedene gospodinje, na katere so gostje nepričakovano prišli. Polno uro lahko kuhate torto. To je čas, ki je potreben za ocvrto piščančje ali svinjsko šunko v peči. Možnost hkratne priprave več jedi je idealna možnost za vse hostese.