Krem za torto "Napoleon"

Pripravite svoj dom torta "Napoleon" ker spretna ljubica ni problem, je še vedno priljubljen med slaščičarskimi izdelki. To ni samo priljubljena, temveč tudi skoraj tradicionalna jed, ki v mnogih hišah redno postane glavna dekoracija praznične mize.

Kremna torta "Napoleon" - to je najbolj okusna sestavina, ker je tisti, ki izdeluje testo, ki sama po sebi nima izrazitega okusa, nežnega in neprimerljivega. In kar je najbolj presenetljivo, v receptu za to poslastico, bolj preprosto je, bolj okusna torta. Samo to ni samo! Zagotoviti moramo, da je smetana za torto "Napoleon" izdelana iz najsodobnejših izdelkov najboljše kakovosti. Tako dobite želeni okus in neprekosljivo okus sladice.

Za torto "Napoleon" je na voljo smetana z dodatkom le nekaj rumenjakov. Zelo je všeč, in obstaja kremasta za torto v francoščini, ki jo je težje pripraviti. Všeč mi je najpreprostejši recept, ki je bil preizkušen že več let in je že več let prijetno ljubil.

Torej, začnemo ga kuhati: vzamemo eno piščančje jajce (po možnosti domače), 1 žlica. žlico moke in škroba, 0,5 litra mleka ali mleka z veliko vsebnostjo maščob in mehčano maslo, sladkor.

Začnemo z mešanjem jajc, sladkorja, moke in seveda škroba. V mešanici previdno, v majhnih deležih dodajte mleko, poskrbite, da je masa enotna. Istočasno smo zelo močno mleto vse komponente. Vsaka stopnja priprave je zelo pomembna, zahteva pozornost in spretnost, ki bo delovala skozi čas. Krem za torto "Napoleon" bo posebna, če jo pripravite z veliko razpoloženjem.

Nadaljujemo še naprej. Mešanico nastavimo na ogenj in jo segrejemo, pri čemer čakamo, da se pojavijo prvi mehurčki. V tem trenutku se ogenj zmanjša na najmanjšo vrednost in nato odstranimo ponev s plošče. Pol ure, pozabljamo njo, delamo druge stvari. Naša prihodnja krema je dobro pripravljena in rahlo ohlajena. Zdaj je maslo. Poudaril bo naravno noto mleka in bo kremo dala nenavadno mehkobo, saj se bo krema v ustih topila. Ne pozabite na koncu postaviti klasike vanilin sladkor.

Tako preprosto je, ampak kako okusno!

Preizkusite še en recept, ki napolni kremo Napoleona s kondenziranim mlekom, je tudi zelo preprost, a ko slišiš omembo teh dveh izdelkov: kondenzirano mleko in pecivo, pričakujete nekaj izjemnega.

Vzemimo 200 g svežega masla, vanilina in neprekosljivega lupine prve limone. Maslo je zmleto, pošljemo mu kozico, damo dišavi in ​​kontrastni kislosti kremi. In, seveda, dodajte kondenzirano mleko. Premagali smo sladko in prežarili torto.

Napolonova krema s kondenziranim mlekom se hitro pripravi, vendar v tem receptu za kakovost hitrost ne vpliva, temveč obratno. Zaljubljajo med seboj kondenzirano mleko in pihano testo, radi pa jemo sladko sladico "Napoleon"!

Kremo za medico prav tako predstavlja veliko možnosti, vendar ga vedno kuhamo le iz kisle smetane, pecivo prehaja v dno, tako da se topi v ustih. Tudi če torte niso bile enake, kot smo si želeli, in morda so ostri po okusu, Ne skrbi - kisla smetana bo popravila vse.

Vzemi hladno kislo smetano 0,5 kg 20% ​​maščobe in 1 kozarec sladkorja, zmešajte v skledo, nato pa zmešajte z mešalcem. Ne pozabite, da v kremi za baker pride vanilijev sladkor. Takšna kombinacija je brezhibna in naš posrednik se zdi enostaven. Ne obžalujte in z vsem srcem nanesite kremno smetano, ker je to torta, ki ljubi obilico kreme.

Ne pozabite, da kulinarično mojstrovino okrasite z vrha, da boste z enako smetano, oreščki in suhimi slivali vse skupaj, vendar hkrati pustite, da ostanejo malo madežev iz smetane na torti. Iz tega medovika bo videti kot torta iz božične zgodbe.