Rižev puding v multivariatnem: najboljši recepti za kuhanje

V mnogih državah sveta je popularna jed za zajtrk ali večerjo rižev puding. Pripravite ga na riževo kašo na mleko ali vodo z dodatkom sladkorja, kandiranega sadja in jajc, zaradi česar se puding postane gosto in se ne razširi. Posoda kuhana ali pečena v peči. In to ne skrbi za uničeno mleko in opečeno kašo, je mogoče pripraviti riž puding v multivarku. Recepti jedi so predstavljeni v našem članku. Nudimo vam puding s karamelno smetano, konfekcijo jabolk, suhimi marelicami in rozinami.

Skrivnosti priprave okusnega riževega pudinga

Pripravite slasten rižev puding v multivarkerju, boste pomagali uporabne skrivnosti in priporočila:

1. Za rižev puding je treba izbrati okroglozrnate riževe sorte z visoko vsebnostjo škroba. Idealno za pripravo jedi je arborio, ki se tradicionalno uporablja za kuhanje italijanskega rižota. Zaradi posebne strukture kratkih riževih zrn dobi kremasta konsistenca.
2. Otrokom riževega pudinga v multivarku pripravimo na polnomastnem mleku, ki ga mešamo v različnih razmerjih z vodo, kar omogoča zmanjšanje vsebnosti maščobe v posodi.
3. Jajca v riževi kaši posegajo šele po tem, ko se posode ohladijo, tako da se ne zvijejo. To bo pudingu dalo potrebno gosto konsistenco in ne bo pokvarilo njegovega videza.

Kako kuhati rižev puding v Redmondovem multivarku

Puding na osnovi riževega kaša v večnamenski trgovini "Redmond" pripravimo v dveh fazah. Najprej se kaša pripravi neposredno, ki se v drugi fazi pomeša s pretepenimi jajci. Potem se puding pripelje na pripravljenost v načinu "pečenja".

Korak po korak rižev puding v multivarku Redmond je pripravljen v tem vrstnem redu:

1. V skledo naprave je naložen opran riž (1,5 st.), Dva prsta rozin, dodan sladkor in sol po vaših željah, vse je napolnjeno z mlekom in vodo (po 500 ml vsakega).
2. Pokrov multivark se zapre in izbere program "Milk kaša". Čas kuhanja se nastavi samodejno (35 minut).
3. Na koncu kuhanja je treba odpreti pokrov multivark, da se ohlajena kaša rahlo ohladi.
4. V tem času, v globoki skledi, dvignite 2 jajca v peno. Postopoma, dobesedno ena žlica, mešanica jajc je uvedena kaša. Masa se dobro meša, dokler ni dosežena enotna konsistenca.
5. Čisto skledo Multivarki predhodno namazali maslo,-jajce iz pripravljeno maso riža in je nastavljen način kuhanja "Multipovar" pri 125 stopinjah 35 minut.

Puding iz riža v večbarvni Polaris

Priljubljeni rižev puding v tem receptu je pripravljen z dodatkom jabolčnega konfetiranja, ki dodaja krožniku nekaj prefinjenosti. Zaporedje priprave vključuje nekaj preprostih korakov:

1. Jabolka (3 kos) Očistimo iz jedra, razrežemo na velike rezine in položimo skupaj s peščico rozin na dno multivarke. Sadje prelijemo s sladkorja (50 g) zgoraj, po katerem se "Bake" način vklopi 15 minut. Na koncu priprave se konfekcija prenese na čisto ploščo.
2. Čista sperma riža, 1,5 skodelice vode in kozarec mleka se vlije v čisto skodelico naprave. Dodajte sladkor (0,5 tbsp.), Lupino limone in cimet po okusu. Priprava riževega pudinga v multivarku v načinu "Masti" 35 minut.
3. Pripravljena krompirja se rahlo ohladi, vozi 2 rumenjaka, premešamo.
4. Ohladite puding na posodi in prelijte jabolčni marmelado.

Rižev puding za otroka: recept v multivariatni

Občutljiv rižev puding dobimo z naslednjim receptom za multivark. Ta okusna jed je pripravljena v naslednjem zaporedju:

1. Izprati okrogli riž (3/4 centov) se vlije v skledo in zlije v vrelo vodo (350 ml). Multivar je pokrit s pokrovom, nastavljen je način "Groat", kaša pa se pripravi, dokler ni pripravljena 20 minut.
2. Riževka se vlije v mleko (350 ml), sladkor (1/3 p.) In dodamo sol. Mlečna kaša iz riža kuhamo še 15-20 minut pod zaprtim pokrovom v ustreznem načinu.
3. Jajcu se peni z 1/2 skodelico mleka v peno in vbrizgamo v kašo, suhe marelice in vanilin pa se dodajo po okusu. Rižev puding v multivarku ostane pod zaprtim pokrovom še pol ure. Ko se posoda malo ohladi, se lahko postavi na mizo.

Rižev puding s karamelno smetano

Ta recept vam omogoča, da uporabite preostanek po večerjalnem rižu, s čimer dobite okusno puding z dišečo karamelno kremo.

Za pripravo pudinga, kuhanega riža (3/4 kosov), sladkorja (1/4 artikla), vlijemo mleko (2 predmeta) natočimo v skledo multivarke. Nato je način kuhanja mlečne kaše 30-40 minut. V tem času se v ponvi s premazom, ki ne drži lepila, pripravi karamel. Da bi to naredili, z vodo s sladkorjem (1/2 skodelice) se segreva na visoki vročini do vrenja, nato pa kuhamo do debele. V kuhana kaša (2 kosi) se vnesejo jajca s kep. Masa je dobro premešana in pokrita s pokrovom pol ure. Ko je riž puddik dovolj ohlajen, ga previdno odstranite iz posode na ploščo in prelijete s hlajeno karamelo. Rižev puding, pripravljen v multivarquetu, se razreže na porcije in služi mizi za zajtrk ali večerjo.