Buča s krompirjem: zanimive različice preprostih jedi

Ko že govorimo o buči, ga mnogi takoj povezujejo s priljubljenimi Ameriški praznik

Pohovana zelenjava

Za ocvrto bučo in krompir se je izkazalo za okusno in apetitno, morate skrbno razmisliti o sestavi te posode. Za delo boste potrebovali:

400 gramov krompirja 300 g celuloze, rastlinskega olja, malo soli, 1 čebule in svežih zelišč.

Celoten postopek kuhanja lahko razdelimo na več stopenj:

1. Prvič, zelenjavo je treba dobro sprati.
2. Potem jih je treba olupljen.
3. Preostanek celuloze za rezanje z brusochkami (ali kocke).
4. Sesekljamo čebulo na polovice.
5. Da bi odstranili prekomerno sladko bučo, jo je treba rahlo vnaprej shraniti v slano vodo.
6. Krompir kruha 15 minut v olju. In bolje je, da ga ne pokrijemo s pokrovom in ne mešamo čim manj.
7. Pri toplotni obdelavi buče se praviloma sprosti velika količina sadnih kislin. Vmešajo v celulozo krompirja, da dobro zavrejo. Zato se obe zelenjavi najbolje očiščita ločeno ali pa pozneje dodate bučo. S tem se boste izognili neželenim rezultatom. Za pripravo buče v ponev je potrebno že, ko je krompir skoraj pripravljen.
8. Požar zmanjšajte in popražite približno 10 minut.
9. Dodajte čebulo, mešanico, sol in počakajte še 5 minut.
10. Že pripravljeno posodo potresemo z vsemi izbranimi zelišči in služimo mizi.

Ta buča s krompirjem se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo. To je lahko polna večerja ali precej izviren okras.

Skrivnosti zatiranja

Tudi pitana buča s krompirjem je preprosto pripravljena. In to lahko storite v običajnem ponevu. Izdelki bodo zahtevali:

0,4 kilogramov krompirja in bučah, fižol polstakana, 2 stroka česna, sol, 150 ml rastlinskega olja, mletega črnega popra in nekaj žlici sesekljane koper.

V tem primeru se uporabi naslednji postopek:

1. Olupljeni in oprani krompir se lahko naključno razrežemo na koščke in jih opečemo v vrelnem olju, dokler se ne oblikuje lahka skorja. Zdravljenje je treba izvajati v ponvi 10 minut pri srednji vročini.
2. Pripravite krompir, da ga položite v ploščo in pustite v prahi.
3. V preostalem olju napolnite bučo s sesekljanim kosom.
4. Po 10 minutah ga hranite pod pokrovom z minimalno toploto.
5. Združite izdelke, jim dodajte še malo olja, solite in držite še 15 minut. Občasno jih je treba mešati.
6. Dodajte fižol, sesekljan česen in ostale sestavine.
7. Vseskozi okrevajte približno 5 minut.

Bolje je, da je to jed, ki je še vedno topla do mize. Dober dodatek bo dober kos mesa.

Pečenje v peči

Še lažje je krompir s bučko v peči. Obstaja veliko različnih možnosti. Na primer, lahko naredite zelenjavo, pečeno s sirom. Za takšno posodo potrebujete:

9 krompirja, 1 čebula, oljčno olje, trdi sir, 750 gramov bučnega mesa, sol, koriander in črni poper.

Tehnologija kuhanja:

1. Olupljeni in oprani krompir, razrezan na tanke rezine ali plošče.
2. Bučna mletja na velikem graterju.
3. Chop čebule v četrtine prstov.
4. Pripravljena mešanica hrane in damo na pločevino, ki jo olje predeluje od znotraj.
5. Dodajte sol, koriander in poper.
6. Potresemo z naribanim sirom.
7. Pekač postavite v pečico, segrejte na 200 stopinj in pecite 40 minut. Pripravljenost jedi določi krompir.

Izjemno mehka in zelo sočna pečena zelenjava pod dišečo skorjo sira. S takšno preprosto jedjo se bo spoprijel ne le z začetnico hostesa, temveč tudi navadnim najstnikom, ki bi želel lepe daritve svojim staršem.

Pečemo v celo bučo

Različni ljudje so bili vedno priljubljeni s polnjenimi zelenjavo. Na primer, krompir z mesom v buči ne samo izgleda originalen, temveč tudi zelo prijeten okusu. Za pripravo boste potrebovali naslednji sklop komponent:

1,5 kg buče, 600 gramov krompirja in slanine, kozarec vode, 4 stroki česna, 100 g čebule, 10 g soli ter 85 g rastlinskega olja.

Pripravite to jed v stopnjah:

1. Čebulo se drobno sesuši in rjavo v olju (70-75 gramov).
2. Dodajte meso v ponev, narezani in ju skupaj hranite približno 4 minute.
3. Naslednji korak je dodajanje krompirja. Predhodno ga je treba razrezati na majhne kocke. Fry še 5 minut.
4. Nalijte izdelke z vodo, poprom in soljo.
5. Zmešajte zmes do polovice kuhane.
6. Na bučo odrežite vrh in odstranite iz nje vsa semena.
7. Položite votlo zelenjavo skupaj s pokrovom na pekaču in jo držite v pečici pri 180 ° C 40 minut. V tem času se bo postal mehkejši in pustil sok.
8. Spoon kozarec vlaken od znotraj in jih dodajte v zelenjavo.
9. Mešanico postavite v bučo in ga pokrijte s svojim "pokrovom". Zunaj mora biti polnjena zelenjava prevlečena z oljnimi ostanki.
10. Pecite v pečici 45 minut. Ne spreminjajte temperature.

Dišeče in sočno pečenje nujno uživa tiste, ki ljubijo vse vrste jedi iz zelenjave.

Dish za multivarkerje

Če hiša ima posebno kuhinjsko opremo, postane kuhanje precej lažje. Na primer, v multivariatni obliki lahko dobite tudi zelo okusno bučo s krompirjem. Recepcije lahko izumite sami ali uporabite že znane možnosti. Za eno od njih bodo potrebne naslednje sestavine:

500 gramov buče, 6 krompirja, 300 gramov svežega govejega mesa, čebule, 1 paradižnika in korenja.

Način priprave:

1. Multivarka je vključena v omrežje.
2. Vlijte olje v skledo in nastavite način "fry".
3. Tam je tudi goveje meso, razrezane na majhne koščke. Kuhaj 15 minut. Seveda je najbolje, da preverite časovnik.
4. Korenje, narejeno na velikem rezilu, in narezane čebule na majhne kocke.
5. 5-6 minut pred koncem cvrtja dodajte pripravljeno zelenjavo v skledo.
6. Pumpkin in krompir razrežejo na majhne koščke, paradižnik pa čim bolj zmelje. Da bi to naredili, je koristen velik rezalnik ali kombajn.
7. Krompir potolcite s bučko v multivark, dodajte vodo, sol in kuhajte še 40 minut in nastavite ploščo na način "gašenje".
8. 5 minut pred koncem vnesite nariban paradižnik.

Po signalu timerja se lahko zamrznjena zelenjava z mesom varno premeša v posodo in se prenese na mizo.

Pečenje s klini

Za vsakodnevno uporabo gospodinje poskušajo izbrati recepte, ki zahtevajo minimalno delo od izvajalca. V tem primeru je idealna možnost pečena buča s krompirjem in aromatičnimi zelišči. Jed je zelo koristno in ga čvrsto absorbira človeško telo. Za pripravo boste potrebovali:

majhne buče, paradižnik 2, sol, olivno olje, 3 krompir, paprika in posušena zelišča (timijan, bazilika in rožmarina).

Priprava posode je zelo preprosta:

1. Zelenjava se najprej opere.
2. Pelji krompir in bučo.
3. Izdelke odrežite na velike rezine in jih zložite v globoko posodo.
4. Dodajte olje, sol, zelišča in temeljito premešajte.
5. Rastlinska masa je ležala na pecilni plošči, obložena s pergamentom in jo poslala v pečico 30 minut. Temperatura mora biti vsaj 170 stopinj.

Pripravljenost jedi je enostavno določiti tako, da kosi zelenjave razbijete z vilicami. Mehke in dišeče, bodo dober dodatek mesu ali ribam.