Dodamo kuharsko knjigo: salad `Shishka`

Če ste ljubitelj nenavadnega serviranja jedi, potem je solata "Shishka" nekaj, kar vas bo nedvomno prosilo. Okus je zelo dober. V pripravljeni različici solata izgleda kot pravi stožec borov. Zelo originalen in privlačen.

Torej, videz posode popolnoma sovpada s svojim odličnim okusom. Sestava je lahko nekoliko spremenjena. Naslednji bodo predstavljeni recepti za solato "Shishka".

Klasična solata "jelko"

Pine stožci, smreke stožci. Zdi se isto, a hkrati drugačno. In kako bo to vplivalo na videz in okus solate?

Torej, za posodo "Spruce bump", kaj bo trajalo?

Seznam izdelkov:

• Prekajeno piščančje meso (dojka ali noga) - 300 g.
• Kuhan krompir - 4 srednje gomolji.
• Piščančja jajca, trdo kuhan, - 4 kosi.
• Čebula, po možnosti vijolična - 1 velika glava.
• Sestavljeni sir - 2 kom.
• Kumare v slanici - 2 srednje velikosti.
• Majoneza (količina je odvisna od okusa).
• Handful of mandlji za dekoracijo.
• Sprigovi rožmarina za dekoracijo. Zlasti kreativni lastniki jih lahko nadomestijo z resničnimi smrekovimi vejami.

Skupina izdelkov ni eksotična in je na voljo vsem gospodinjam. Ko so vse sestavine pripravljene, lahko nadaljujete s kuhanjem:

1. Piščančje meso je ločeno od kosti in razrezano na kocke.
2. Kuhan krompir in jajca se podrgnejo na velikem rezilu.
3. Žarnica je narezana, vendar ne popravljajte.
4. Sir se lahko razreže na kocke, vendar je bolje dati prednost manjšemu grlu.
5. Na ravno posodo najprej postavite kuhani krompir, ki tvori smrekov stožec, ki je, za razliko od bora, bolj podolgovat.
6. Skozi krompirjevo plast razprostirajte majonezo.
7. Potem enakomerno razdelite sesekljano piščanco, čebulo, kumare, jajca in sir. Ne pozabite pokriti vsakega sloja z majonezo in rahlo dodajte sol.
8. Zgornji vrh prihodnosti "bumpkin" se izravnava in razprši mandlje v vrstice, tako da simulira "lestvice" udarcev. Široka podlaga je postavljena s kosmiči rožmarina ali škroba smreke, predhodno okužene z vrelo vodo. To bo pustilo napihnjen in preveč obsesiven vonj.

"Jermenski konus" je pripravljen, da vas "pade" v ploščo.

"Pine stožec" z grozdjem

Utrujen od dolgčas okusa solate z enakimi sestavinami? Potem je solata "Shishka" z grozdjem tisto, kar potrebujete.

Sestava je za navadno kuhinjo nekoliko nenavadna. Kaj potrebujete:

• ohlajene piščančje prsi - 1 kos bo dovolj;
• jajca prepeljana, ne piščanec, - 6 kosov;
• sir trdih sort - 100 gramov;
• začimba "Curry" - 0,5 čajne žličke;
• sol - 1/3 čajne žličke;
• sveže veliko grozdje - 1 vejica;
• mandlji - 1 peščica;
• majoneza ali kislo smetano.

Postopek kuhanja:

1. Najprej se zmeša sol in "curry", pri čemer dobljena začimba velikodušno odrgne ohlajene dojke.
2. Meso pustite namočeno, nato pa ga pečemo z dvema stranicama v ponvi, ne da bi se izognili olju.
3. Jajca prepelice so kuhana do "strmine".
4. Vinogradi se operejo, prepolovijo in odstranijo kosti, če so.
5. Sirove rešetke, velike ali majhne - izberite sami.
6. V eni masi se združi grozdje, jajca razrezana na polovico in nariban sir.
7. Piščanec se ohladi, meso ločuje od kosti in razreže.
8. Vse sestavine so mešane, velikodušno polnjene z majonezo ali kislo smetano.
9. Na ravno posodo, širite "bump" in okrasite z mandlji.

"Pinecone" s pinjolami

Prvotna zamisel te različice salate "Shishka" je razpoložljivost prave pinjole.

Kaj je še potrebno:

• šunka - 0,2 kg;
• kremni sir, brez dodatkov - 200 gramov;
• Sibirski oreščki - 50 gramov;
• česen - par lobulov;
• koper - nekaj vejic;
• majoneza;
• mandlji.

In zdaj kuhanje:

1. Osnova solate - šunka - se razreže na majhne kocke.
2. Sirno maso pretepla z mešalnikom, dodamo drobno sesekljan koper, česen in majonezo.
3. Šunka je pomešana z olupljenimi oluščenimi oluščki in vsi so začinjeni s predhodno pripravljeno omako s sirom iz majoneze.
4. Na krožniku oblikujemo celoten stožec, vendar ga naredimo krajše od smreke. Minute pošljite 20 minut v hladilnik.
5. Na koncu jih okrasijo z mandlji in sprigami. Salata je pripravljena služiti.

Na koncu

Salata "Shishka" bo popolnoma okrasila novoletno mizo ali pa bo imela mimo druge zimske počitnice. Prvotni vir bo povečal apetit. Gostje bodo zagotovo cenili ustvarjalnost hostesa.