Kako kuhati solato s svinjino? Osnovni recept in možnosti

Opozarjamo vas na odlično recept za solato. "Trgovec s svinjskim mesom "- to je ime krepke in zelo okusne jed, ki je enako primerno za kosilo in praznično mizo.

Sestavine za osnovno različico

Za pripravo klasične trgovske solate s svinjskim mesom bo gostiteljica potrebovala takšne izdelke:

• svinjina (pusta celuloza) - 300-400 gramov;
• 2 velika korenčka;
• čebula - 1 velika glava;
• jedilnica za kiso 9% - 1 jedilnica in 1 čajna žlička;
• sladkorna pesa - 2 žlici brez drsnika;
• zeleni grah (v pločevinkah) - 4-5 polnih žlic;
• peteršilj svež - 1 majhna skupina;
• sončnično olje (za cvrtje) - 4 žlice;
• Začimbe (sol in črni poper) - po okusu gostiteljice;
• majoneza maščobe - 4 polne žlice.

Kot je razvidno iz seznama izdelkov, se jedi izkaže za zelo hranljivo in visoko kalorično. Zato lahko solato "Trgovec s svinjino" služi kot samostojna jed za kosilo.

Kuhanje komponent

Svinjina je treba kuhati v slani vodi, dokler ni pripravljena, jo odstranite iz posode in ohladite. Po rezanju na majhne koščke.

Koruza in oprana korenje velikosti in june v sončničnem olju do zlate rjave barve.

Iz žarnice odstranite lupine, narežite na tanke polovice obročev in marinirate pol ure v marinadi. Za pripravo marinade mešajte kis, sladkor in 100 ml vrele vode.

Zelenjavo operite pod tekočo vodo, posušite na papirnatem prtičku in drobno sesekljate.

Izdelki za kuhanje okusnih in toplih jedi so pripravljeni.

Pobiranje zelene solate

To lahko storite na različne načine:

• V globoki skledi dodajte vso pripravljeno hrano v naključnem vrstnem redu, dodajte konzervirani grah brez tekočine, majoneze in začimb. Nežno premešajte, tako da se solata ne spremeni v kašo, in jo dajte v končni obliki v široko skledo, posuta z zdrobljenimi zelišči od zgoraj.
• Lahko postavite solato "Merchant with svinjina" plasti. Zato izgleda bolj praznično. Na dnu ploske jedi položite meso, nato sloj za korenje, pečeno čebulo in konzervirani grah, vsaka plast je treba zamazati z majonezo, rahlo soljo in poprom. Na enak način so vsi izdelki ponovno postavljeni. Na vrhu solate morate okrasiti s sesekljanim peteršiljem.

Variante priprave ali Kako diverzificirati "trgovsko solato s svinjino"?

Osnovni recept za to jed lahko spremenite tako, da v sestavine dodate 4 kuhanega krompirja. Ko je kuhanje krompirja treba razrezati na kocke ali, če je solata postavljena plast po plasteh, rešetke na velikem rezilu.

Zelo slastno bo ustvarilo trgovsko solato s svinjino in gobami. Najboljša za to jed je primerna goba. Lahko jih ocvrto v sončničnem olju ali marinirani v isti marinadi kot čebula. Pri sestavljanju hrane morate upoštevati naslednja pravila:

• ocvrtih gob se položi takoj po mesu;
• Marinirani šampinjoni skupaj s čebulo.

Trgovska solata s svinjskim mesom se popolnoma ujema s proizvodi, kot so:

• kuhana trdo kuhana jajca - 4-5 kosov, razrezana in položena skupaj z rjavim korenčkom;
• sveže kumare - lahko zamenjajo piklane čebule, nato pa posodo dobi lahkotno spomladansko opombo;
• Bolgarski poper - se doda v solato v obliki majhnih brusochkov za svežino jedi;
• drobno sesekljan Pekin zelje - ga lahko zamenjamo ali dopolnimo z zelenim grahom, vendar se doda le, če so vse sestavine pomešane v solatni skledi;
• string fižol - ga je treba ocvrti, dokler ni pripravljeno na sončničnem olju;
• krekerji s soljo ali drugimi začimbami - odlično dopolnjujejo okus jedi.

Gostiteljica mora vedeti, da se svinjina lahko zamenja z vsemi mesnimi izdelki, kot so govedina ali piščanec. Čeprav kunec v trgovski solati slabo izgleda.

Z dišavami lahko tudi eksperimentirate. Na primer, dodajte majonezi za ponovno polnjenje drobno sesekljanega česna ali sokove polovice limone in za marinado žlico sojine omake.

Odlična ideja je, da obrišite vrh solate, položite plast po plasteh s trdim sirah. V tem primeru je najboljše jesti začinjeni sir.

Nekaterim ljubiteljem grmičevja v grabi se zamenjajo orehi. Toda potem morate odstraniti krompirjevo čebulo iz recepta.

Zdaj veste, kako pripraviti trgovsko solato s svinjino na osnovni recept in kakšne so možnosti za kuhanje. Ne dvomite - to jed bo zagotovo zadovoljilo vaše gospodinjstvo in goste.