Krompir, pečen z mesom

Krompir je izdelek, ki ga komaj kdorkoli lahko preseneča. Prihod k nam nekega dne iz Amerike je ta zelenjava postala resnično domača. Kaj pa če še vedno želite presenetiti? Odličen način za to je kuhati krompir, pečen z mesom. V tej kombinaciji se okus krompirja razkrije na nov način. Torej, še posebej za vas, objavljamo recept za kuhanje krompir z mesom.

Za pečenje te posode boste potrebovali naslednje izdelke:

1 jajce, svinjina - 500 gramov masla - 200 g škroba - 1 žlica sir - 200 gramov, krompirja - 500 gramov, čebula - 1 čebula, majoneza, začimbe in sol po okusu.

Svinjino je treba rezati tanke rezine. Poskrbite za soljenje mesa s soljo in začimbami, nato pa meso vlijete s posebno mešanico. Sestavljen je iz jajca, 1 žlica majoneze (jedilnica naravno), 1 žlica škroba. Meso je treba pustiti v tej mešanici 2 uri - pustite, da se marinira.

V tem času kuhamo krompir, ga razrežite na koščke (srednje velikosti).

Kuhanje pečenje: najprej je ležal koščke masla, drugi sloj zsverrhu - krompir, nato pa tretji - zelenjava na vaš okus lahko korenček ali poper. Izključi iz seznama zelenjave kumar - pri peki niso zelo okusna. Nad zelenjavo - čebula, narezana z obroči. Nato previdno položite krompirjevo svinjino. Kot se lahko dodatni sloj ponovno uporabiti čebulo. Prenos prihodnosti krompir, pečen z mesom, v pečici za dvajset minut.

Po tem vzamemo in potresemo posodo z naribanim sirom. Nato posodo postavite v pečico še 15 minut, tako da se sir lahko topi. Posodo postrežejo v mizo v vroči obliki, jo lahko prelijete s kečapom.

Obstaja še eno mnenje o tem, kako kuhati krompir z mesom. Mnogi pečen krompir in meso ločeno. Toda v tem primeru krompir in meso ne bodo več ene jedi. Krompir bo deloval kot okras. Ampak tukaj je vse drugače: krompir, pečen z mesom - to je celoten izdelek.

Torej, zdaj vam bomo opisali drug način, kako pripraviti to jed, ki mnogi napačno kličejo meso v francoščini. Pogosto ga lahko imenujemo "mesni izbor", ker v svoji sestavi vsebuje meso različnih živali, in sicer: jagnjetino, govedino in svinjino. Za recept boste potrebovali: 300 gramov govedine, 300 gramov jagnjet, 300 gramov svinjine. 5 žarnic velike velikosti, kilogram krompirja, svinjska maščoba za peko, 1 korenje. Začimbe, sol in česen - po okusu in želji. Dodajanje vina v krožnik ali ne, je vaša odločitev, to ni obvezna postavka. Če se odločite, da boste nalili, boste potrebovali približno pol litra.

Začnemo kuhati krompir, pečen z mesom, od čiščenja zelenjave. Nato razrežite vse sestavine v velikih kosih. Po vsem rezanju dodajte sestavine v veliko ponev, sezono s soljo, sezono in pustite čez noč, tako da je mešanica dobro marinirana. Po tem položite vsebino posode na pecilni list s parno plastjo in posodo namastite za pečenje.

Mimogrede, če vam je všeč krompir s skorjo v obliki čipov, potem ga morate dati pod meso. Če si, nasprotno, raje bolj mehkejšo različico krompirja, nato pa jo položite na vrh.

Posodo pospravite v vroči obliki. Ne pozabite, da ne potrebujete jedi. Čeprav je krompir pečen z mesom, je v nekaterih primerih suh. To napako lahko odpravite, če pripravite solato svežega zelenjave in jo pospravite skupaj z glavno jedjo.

Lahko pa uporabite tudi majonezo. Če je vaša jed polna majoneze, ne bo tako suha. Nekateri kot začimba za krompir z mesom uporabljajo sirovo omako, kuhano neodvisno. In imate vso pravico, da svoj recept dopolnite z vašimi najljubšimi izdelki: fantazirate in ustvarite kulinarične mojstrovine!