Salata `Čudežno morje` - tanke pripravljenosti

Ta vrsta izvirnega prigrizka vključuje uporabo morskih sadežev. In samo po sebi se izkaže za slastno in koristno, glede na količino vitaminov in elementov v sledovih, ki so tam prisotni. Poleg tega, solata "čudež" se pripravlja dokaj hitra in preprosta - je treba kupiti le potrebne sestavine vnaprej, in puding, ki lahko postane pravi okras vsake počitnice mizo lahko dobavimo! Poskusimo kuhati s tabo?

Solata "Wonder of the Sea": sestavine

Za pripravo te okusne prigrizek, potrebujemo: a trupa lignje v višini 3 kosov, 200 g svežih gob, nekaj kumarice - naravnost iz soda (mimogrede, kot možnost, lahko uporabimo sveže), 3 jajca, vrst sira - 100 gramov, čebula srednje velikosti. In: majoneza za oskrbo z gorivom, sveže zamrznjene kozice in zelenjavo za okrasitev posode.

Kako kuhati

1. Očistimo lignje in mine. Nato zavrite v vreli vodi (ne pozabite, da morate kuhati največ 3 minute, sicer lahko meso morske hrane postane preveč trdno). Hladi in posuši s kuhinjsko krpo.
2. Trupi lignjih so rezani v obliki slamice (možno je, in zvončki - kdo, kot je všeč).
3. Čebula se očisti in razreže na pol obročev.
4. V ponvi segrejte rastlinsko olje (nekaj žlic). Gobo smo postavili, pred umivanjem in rezanjem. Vnesite lok. Fry na nizki vročini do zlate in malo soljene.
5. Jajca se močno ohladita v hladni vodi. Potem očistimo in rešimo večje grobe.
6. Trdi sir trije na večji grobi.
7. Peljene kumare s slamicami.
8. Vse zgornje sestavine združimo v velikem zabojniku za pripravo solate. Polnimo z žlički majoneze (glavna stvar je, da ne pretiravamo tako, da ne dobimo kašastega stanja) in ga temeljito premešamo.
9. Zdaj solata "Miracle", skoraj pripravljena, morate pustiti stati na dnu hladilnika približno pol ure. In nato razširil na sprednji skledo in okrasite s sesekljanim zelenice, kozice (za to je morski sadeži kuhamo nekaj minut v vrelo vodo, očistiti iz lupine, kul in širjenje pogruntal vrh, naravnost cel), nariban sirov ali rumenjak. In služimo za praznično mizo.

Recept za solato "Miracle" z morskim koktajlom, kozicam in lignjim obročkom

Da bi se ta možnost jed, ki jo potrebujemo: lignje obroči (polizdelki) - 200 g kozic, olupljen off lupino, - 200 gramov morski sadeži cocktail morja - 200 gramov, koruza sladko v majhnih glav zelja, pločevinkah - 200 gramov, nekaj svežih kumar (ali , kot možnost, en avokado), sol z začimbami po posameznih preferencah.

Kako kuhati

1. Kako narediti takšno različico solate »morsko čudo«? Preprosto, seveda, če so vse sestavine na dosegu roke! Vzemite lignje in odmrzovanje, pranje polizdelkov pod hladno vodo.
2. Lignji s kozicami in tudi morski koktajli vrenemo - ne v nekaj minutah - v vreli vodi. Po kuhanju morskih sadežev jih ohladimo. Lahko ga izrežete, vendar ga lahko pustite v celoti - to bo zelo stilsko.
3. Vse izlijemo v veliko posodo za pripravo solat.
4. Konzervirana koruza v majhnih kochanchiki odpre in seva prekomerno tekočino.
5. Kumare (ali avokado) se poljubno prekinejo. Ampak bolje je, da se tanke trakove zarezejo za bolj prijeten videz.
6. Dodajte preostale sestavine v mešalno posodo. Nežno mešajte. Dodajte malo oljčnega olja in limoninega soka. Salata "Čudež" z morskimi sadeži je pripravljena in jo lahko postrežemo mizi. Jedka je dobro kombinirana, na primer z belim vinom. Lahko mu dodate kruh jedi ali krekerji, v ločeni posodi - sojina omaka. Bon appetit vsi!