Kako pravilno kuhati lignje za solato?

Seafood se šteje za delikateso, ker se njihov okus razlikuje v širokem razponu, prisotnost vitaminov in mineralov pa dodaja vrednost samo tem proizvodom. Širok spekter proizvodov, pridobljenih iz morskih globin, je že dolgo na voljo prebivalcem celotnega planeta, med najbolj priljubljenimi so lignji, ki imajo nežen poseben okus. Sladice se uporabljajo za izdelavo solate, prve in druge tečaje, jih lahko pojedo brez dodatnih sestavin. Toda v tem članku bomo govorili, kako kuhati lignje za solato, ker je to najpogosteje vprašanje, ki so ga postavili začetniki.

Če želite pripraviti morske jedi okusne in nežne, in tudi, da shranite vse bogastvo uporabnih elementov, kako pravilno kuhati lignje. Obstaja veliko načinov za pripravo tega izdelka, ki bo opisan pozneje.

Pred nadaljevanjem opisa postopka kuhanja je smiselno povedati, kako naj se pripravi ta izdelek. Ko kupite zamrznjene lignje, jih morate odmrzniti na prostem, jih ne smete potapljati v vročo vodo ali segrevati v mikrovalovni pečici. Preden so lignji trupi "dehidrirani", jih je treba očistiti iz filma. Če pustite film, dokler je popolnoma odmrznjen, ga bo težko odstraniti. Da bi se ga znebili, morate na robu trupa pobrati oster predmet in ga potegniti do repa. Nato se isto opravi z "krili" morske hrane. Kuhajte ga s filmom, ne priporočamo, ker bodo težke in izgubijo občutljiv okus.

Nadaljevanje razprave o vprašanju, kako vreli lignje Za solato ne pozabite, da je treba notranjost trupa očistiti. Ne pozabite odstraniti trdega grebena, ki se nahaja znotraj. Po čiščenju se trupi operejo v hladni vodi. Zdaj so pripravljeni za kuhanje.

Mnogi se sprašujejo, kako vreli lignje za solato, ali jih je potrebno rezati, kako dolgo je potrebno, da jih zadržimo v vodi. Za solato ni potrebe po razkosanju rakov pred kuhanjem. Posebnost morskih sadežev ni v tem, da so pripravljeni zelo hitro, ampak da jih lahko celo jedo surovo. Da bi to naredili, jih je dovolj za okus z ocetno kislino. Zato jih ni treba zelo dolgo kuhati, da bi v celoti pripravili lignje. Vsaka gospodinja ima pravico izbrati trajanje kuhanja sama. Ko morski sadeži postanejo bele barve, jih lahko varno izrežete v prigrizek.

Razmišljate o tem, kako kuhati lignje za solato, je treba zaloge na začimbe, ki bodo okus morskih sadežev bolj začinjeni. Za kuhanje potrebujete sol, poper in lovorjev list. Carnation, bosiljak, cimet, vsak lahko dodate po želji.

Takoj, ko vrela voda, lahko v njej spustite lignje trupel in počakate pet minut, nato pa uporabite zvok, da dobite pripravljene morske jedi. Nekateri raje kuhajo deset minut, kar ni kontraindicirano. Zaradi daljšega kuhanja je morski sadeži močnejši z začinjeno aromo, vendar obstaja grožnja, da se razkužni izdelek v vreli vodi. Če dolgo časa kuhate lignje, lahko dobite zelo težko trup, kar bo pohod na gumo. Da bi se temu izognili, je treba spomniti glavnega pravila: manj je kuhanje izdelka, bolj se bo ponudil na koncu. Iz tega razloga se sprašujem, kako kuhati lignje za solato, zato je treba posvetiti posebno pozornost času kuhanja. Ostala vprašanja se bodo zdela sekundarna, potem ko je rezultat zelo občutljiv izdelek, ki bo katera koli solata naredila okusno.