Dejansko vprašanje: kako zvititi kozarce s sukanjem pokrovov?

"Kako lahko potopimo banke s sukanjem pokrovi?" Naše matere in babice nas sprašujejo, kdo so popolnoma izgubljeni v današnji situaciji z ostrim skokom v gospodinjskih tehnologijah.

Nedavno so morali bolečino spopasti z veznimi stroji, zdaj pa so v našem arzenalu banke z rezbarijami, supermarketi pa so polni ponudb pokrovov različnih blagovnih znamk takim bankam.

Kako prevrniti pločevinke s prepletenimi pokrovi? To je enostavno! Ne zahteva posebnih znanj in spretnosti. Napolniti morate vsebino v kozarcu, postaviti pokrov in jo dobro pritrditi. In to je to!

Zaradi jasnosti vam bomo dali nekaj receptov in primerov, kako zviti kozarce z zvijanjem pokrovov.

Marinirana hrustljava kumara

Potrebovali boste:

• Posoda z navojem je 1,5 litra.
• Sveže kumare (fini razred "Phoenix") - 2 kg.
• Česen z velikimi zobmi - 1 glavo.
• Lavrushka - 2 kos.
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Pepper dišeči grah - 5 kroglic.
• Cilantro seme (koriander) - 1 čaj.
• Namizni ali jabolčni kis za konzerviranje 2 žlici žlici.
• Solna normalna hrana - 2 tbsp.
• Sladkorna pesa ali sladkorni trs - 1 žlica.

Priprava

V kozarec na dnu pour začimbe - lovorjev list, grah, koriander. Česen je olupljen, olupljen in položen na dno posode. Nato smo zelo tesno in tesno povezali kumare. Poper se preseže na polovico in ga postavite med kumare.

Zelenjavo napolnite v lonec s strmo vrelo vodo. Pokrij pokrov in pustite stati 15-17 minut. Voda se nato vlije v ponev in jo ponovno pripelje do vrenja. Vrelo vodo vrnite nazaj v kozarec, napolnite sol in sladkor, dodajte kis. Vzamemo pokrov in tesno zvijemo nit.

Jarico smo postavili na glavo in pokrijte s toplo odejo. Lahko ga vzamete čez dan. In odpreti in jedo po možnosti ne prej kot nekaj tednov.

Jagode jagode

Kaj je treba pripraviti:

• Izbira jagod - 1 kg.
• Sladkor (pesek) - boljši trst - 1 kg.
• Stekleni kozarci z vijačnim pokrovčkom 0,5 litra - 3 kosi.

Priprava

Zvečer zaspimo jagode v negorljivi skledici sladkorja in stojimo tako ponoči. Zjutraj postavimo posodo na srednji ogenj in jo zavrite. Po 3 minutah vrenja na srednji vročini (ne pozabite mešati) izklopite in odložite nadaljevanje manipulacije do večera.

Zvečer ponovno spustite na ogenj in kuhamo 3 minute. Izklopite in pustite do jutra.

Zjutraj izvajamo postopek vrenja tretjega zadnjega časa in prelijemo kuhano džem čez kozarce.

Kako zviti pločevinke s prepletenimi pokrovi, ki jih že poznate. Jam, ki ga želite obrniti in zaviti, ni potreben. Lahko takoj očistite shrambo ali zasegite in skrijete v hladilniku.

Bon appetit!

Konzerve breskve

Sestavine:

• Breskve so mehke - 2 kg.
• Sladkor - boljši trst - 1 steklo.
• Citronska kislina (v prahu) - 0,5 tsp.
• Banka z nitjo - 2 litra.

Breskve je treba temeljito oprati in razdeliti na polovico, vzemite kamen. Pustite in napolnite kozarec z vodo.

Če je pustil malo praznega prostora, se ne bojite. Sirup bo nič manj slasten.

Kravje breskve je treba vliti z vrelo vodo na vrat in pustiti, da stoji 15-17 minut pod neokrnjenim pokrovom. Voda po tem se mora izsušiti in jo vrniti na vrenje.

Oluščene breskve s sladkorjem in citronska kislina. Ponovno nalijte z vrelo vodo in zategnite pokrov. Banke obrnite, zavijte in shranite na toplem mestu v tem položaju vsaj en dan.

Kako potegniti pločevinko, vsak gospodinja ve z nekaj izkušnjami v kuhinji. Ta poklic, čeprav ni enostavno, vendar prinaša tako hvaležne sadove hvaležnosti od gospodinjstva, da vsako poletje želim znova in znova obvladati to preprosto znanost - ohranjanje!