Val (gob): priprava hranljivih ustnih zalivnih jedi

Wavelet se nanaša na gobe kategorije "pogojno užiten." In to pomeni, da je treba pri pripravi jedi iz njih pristopiti zelo resno in odgovorno. Kršitev tehnologije predelave pege lahko povzroči zastrupitev ljudi, ki jo spremlja draženje sluznice, prebavne motnje, slabost. Zato je zelo pomembno, da se naučimo, kako kompetentno pripraviti jedi iz te vrste gob. O tem bomo o tem govorili v tem članku. Po preučitvi vseh informacij boste ugotovili, kakšne vrste izdelka je - wavelet (gobica), priprava kakršnih koli dobrot iz nje in kako to storiti pravilno.

Val, ona je val, ona je Volga ženska

In to niso vsa imena, ki jih imajo gobe so pege. Priprava hrane iz njih ni lahka naloga, a rezultat te bo zelo zadovoljil. Kateri primerki so primerni za prehranjevanje? Za te namene izberite tako imenovane "kodre" - gobo, katerih kape v premeru ne presegajo 4 centimetra in imajo rožnato barvo. Treba je opozoriti, da po toplotni obdelavi ta izdelek pridobi rumeni odtenek. Takoj po zbiranju gobe poberejo in namočene za dan (nič manj!). Po pranju s tekočo mrzlo vodo. Nadalje se izdelek predeluje po receptih za izvedbo posod.

Wave (gob): kuhanje Vroči salting predjedi

Za 1 kg gob so potrebni naslednji izdelki:

• solni kamen - 2 velika žlica;
• voda - 100 gramov;
• listi ribeza in češnje - za 3-4 kosov;
• kopel kopra;
• lovorjev list, klinčki, dišeča paprika - po 2 kosi.

Kako pripraviti slani val? Nalijte vodo v lonec in raztopite soljo. Tekočino pripeljemo do vrenja. Nato postavite gobe na koščke. Dodajte vse začimbe in kuhajte četrtino ure, neprestano mešajte in vzemite peno. Ko se slanica postane prozorna in se gobe spustijo na dno, jih je treba pakirati v sterilne kozarce in zamašiti. Za popolno zorenje gredice traja najmanj 40 dni in šele po tem obdobju se lahko poje.

Kako pršiti gobe? Recept za prehrambene prigrizke

Sestavine:

• pege - 1 kilogram;
• velika čebula in korenje - po 1 kos;
• česen - 2 zoba;
• zeleni koper in peteršilj;
• maslo - 3 velike žlice;
• pol litra kisle smetane.

Val (gob): praženje

Slanico in jo zavrite. V tej tekočini nalijte gobe in kuhajte pol ure. Potem jih izpraznite skozi cedilo in pustite, da se posuši. Zelenjava sečnja in prženje v olju. Ko čebula postane prozorna in mehka, dodajte val do ponve. Posodo posušite nekaj minut in jo ves čas mešajte. Nato položite zelenjavo, začimbe, sol in prelijte kislo smetano. Gurjajte gobe 5-10 minut. Posodo pospravite v vroči obliki na mizi. Verjemite mi, od prvič, ko bodo želodci z njihovim odličnim okusom osvojili valovito vrsto (gobo).

Kuhinjske jedi iz tega izdelka zahtevajo resen odnos. Toda ob upoštevanju pravil za njihovo pripravo, lahko dobite zelo usta zalivanje in dišave obravnava.