Drobljenica iz buče s skuto je okusna in zdravo jed.

Če želite hišnim ljubljenčkom privoščiti zelo okusno in hkrati koristno jed, bo odlična možnost bučna pečenka s skuto. Ta jed je prepričljivo, da uživajo tako odrasli člani družine in otrok, in bo trajalo veliko časa, da ga pripravi.

Prednosti kuhanega sira in buče

Kuharski sir z bučo je sestavljen iz dveh uporabnih izdelkov, zato predlagamo, da razložimo njihove zasluge. Najprej, kot veste, skuta je ena od sestavin zdrave prehrane in se šteje za prehrano. Poleg beljakovin, ki jih vsebujejo, bogati z dragocenimi aminokislinami, vključujejo pomembne elemente, kot so kalcij, železo, fosfor in magnezij. Kuharski sir mora postati sestavni del prehrane vsake osebe, zlasti otrok in nosečnic.

Buča vsebuje veliko vitaminov, mineralov in elementov v sledeh, ki so potrebni tako otrokom kot odraslim. Ta zelenjava je pravi prvak v vsebnosti železa. Uporaba buče v hrani prispeva k normalizaciji metabolizma, odstranitvi odvečne tekočine iz telesa, je indicirana za kardiovaskularne bolezni. Tudi ta zelenjava je nizko kalorična in se priporoča za prehrambeno prehrano.

Recept bučna kaša z jabolki in skuto

Ta jed je zelo dišeč in okusen in sploh ni težko kuhati. Vsem bodo zadovoljni, tudi tisti, ki zelo ne volijo buče.

Sestavine

Za pripravo posušene hrane potrebujemo: bučo - 1 kg, zdrob - 5 tbsp. l., pol kila skuta, velika jabolka - 1 kg, 5 žlici žlici. l. sladkor, dve jajci, bele krušne drobtine - 3 tbsp. L., vanilin, cimet - 2 tbsp. l, maslo, krušne drobtine in limonin sok.

Priprava

Olupljeno bučo odrežite na kocke in zavrite, dokler ni dovolj mehka. Zmešajte 3 žlice sladkorja z mango in jih dodajte kuhani zelenjavi. Zmes je treba temeljito gnetiti in pustiti 20 minut do zdrob mehčala. V tem času smo jasno jabolka z jedrom in lupino, narežemo na kocke in prelijemo z limoninim sokom, da ne potemnijo, nato pa kuhamo na suhi ponvi dokler se ne zmehča. Oblika, v kateri se načrtuje pečemo sladico, mast z maslom in potresemo drobtine. V mešanico buče in mange dodamo eno jajce in piškote. Ta masa se dovaja v jedilno pečenko, enakomerno razporejena in posuta s cimetom. Dodajte plast jabolk, raven in tudi potapljajte s cimetom. Sedaj morate pripraviti tretji sloj. Da bi to naredili, zmešajte jajčni rumenjak s skuto in 2 žlici žlici. l. sladkor. Pretvorimo beljakovino v peno, jo dodamo k masi skute in jo premešamo. Nastala mešanica se doda v kalup in se pošlje v segreto pečico do 200 stopinj. Po 20-25 minutah bo pripravljena bučna pečenka s skuto in jabolkami. Bon appetit!

Desertni puding s bučko, skuto, jabolkami in rozinami

To jed z zaupanjem lahko imenujemo še ena velika desertna jed, ki jo odlikuje odličen okus in je precej preprosta pri kuhanju.

Sestavine

Za pripravo tega deserta potrebujemo naslednje izdelke: pol kilogram buče, svetlo rozine - 50 gramov, jabolko - 1 kos, sladkor - 4 žlice. l, pol kozarec mleka, 50 gramov masla, skuta - 300 gramov, eno jajce, 2 žlici. l. manki, z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane - 5 žlici žlica. l.

Postopek kuhanja

Začnemo pripravljati sladico. Čistimo bučo iz semen in lupine, ga nanesemo na veliko rezilo in jo položimo v ponev, kjer dodamo mleko in nekaj žlic sladkorja. Ta masa se pred izhlapevanjem tekočine zamrzne na nizki temperaturi približno 20 minut. Za nekaj minut pred koncem tega postopka dodajte maslo v ponev. Rozinke pour vročo vodo in pustite nekaj minut. V tem času lupimo jabolko in odlepimo kože in jedro ter ga razrežemo na majhne kocke. Nato dodajte rozine in jabolko v maso buč in dobro premešajte. Kuharski sir, ki ga postavimo v globoko skledo, vozimo v njej jajce, dodajamo kislo smetano in sladkor in zmešamo. Nato izlijemo mango, ga premešamo in pustimo nekaj minut, da se lahko nabreka. Oblika za pečenje je zamazana z oljem in škropljena z drobtinami. Po tem smo vanj vmešali polovico skute, nato maso buče in spet skuto. Da bi vaša ognjiča imela zlato skorjo, namažite jo s kislo smetano. Oblika se pošlje v pečico, segreto do 180 stopinj za 30-35 minut. Slastna pečenica iz buča v peči pripravljen! Dezerti malo ohladite in služite na mizi z medom, kislo smetano ali kondenziranim mlekom.

Kako kuhati bučna pečenka s skuto v multivariatnem?

Danes vedno več domoljubov dobi tako čudovitega pomočnika v kuhinji, kot je multivariatna, ki v mnogih primerih postane alternativa peči. Bučna pečenka tudi s skuto, lahko kuhamo brez težav v njem.

Sestavine

Za to sladico potrebujemo: olupljeno naribano bučo - 0,5 kg, mleko - 100 ml, skuto - 150 g, jajce - 1 kos, moko - 1 žlica. L., vanilin in sladilo (med ali sladkor).

Postopek kuhanja

Kuharski sir s pečkami Pumpkin v Multivariate je pripravljen zelo enostavno in hitro. Za začetek položite naribano zelenjavo v skledo, jo prelijte z mlekom, vklopite kuhalni način in kuhajte približno 10 minut, ne da bi pozabili, da se stalno mešate. Z mešalcem zmešajte skuto z jajcem, nato pa dodajte moko in sladilo v to zmes, da okusite. Nastala masa se premakne v kuhano bučo v multivarkah. Nastavite način "Pečenje" in se pripravite 40 minut. Pripravljeno posodo je treba rahlo ohladiti in služiti z medom in mlekom.