Zdrava hrana za šolarje

Enohranjenje najstnikov in otrok zahteva posebno pozornost. Je v zgodnjem mladostniku in adolescence otroci hitro razvijajo tako fizično kot intelektualno. V tem času se hitro razvija telo, se razvije okostje, se poveča mišična masa in hormonska rekonstrukcija celotnega organizma otroka. Pravilna prehrana za otroke je zato zelo pomembna. Ne smemo pozabiti, da ima svoje značilnosti.

V šoli se otroci vsako leto povečujejo, otroci se prilagajajo okolju in ustvarjajo nove znance. Vse to zahteva veliko energije, večinoma pa prihaja s hrano. V zdravo prehrano morajo učenci vključevati vitamine, elemente v sledeh in mineralne soli. Glavni vir energije je beljakovine. Tudi za dnevne obroke so pomembne mineralne snovi, maščob in ogljikovih hidratov.

Kar se tiče beljakovin, potem je potrebna za rast in razvoj vašega otroka mišico. Najdeno je v skoraj vseh izdelkih. Največ beljakovin v mlečnih izdelkih, kruhu, mesu, jajcih in ribah. Ogljikovi hidrati obstajajo v žita, testenine, sladkor in različne sladkarije. Vplivajo na energijo otroka, vendar je zelo pomembno, da ne pretiravate s svojo porabo, saj obstaja tveganje za sladkorno bolezen, alergijo in debelost. Maščobe najdemo v olju, margarini, kislo smetano in svinjini. Dnevna stopnja vnosa maščobe naj bi bila 15-25% celotnega deleža izdelkov. Z mineralnih snovi vsebujejo fosfor, magnezij, železo, jod, cink in kalcij.

Dnevne zdrave šolske prehrane morajo vsebovati 2750 kilokalorij za dečke od 10 do 13 let in približno 3000 kilokalorij za starejše fantje. Za dekleta je povprečna dnevna obrestna mera 2.500 in 2.600 kilokalorij, odvisno od starosti.

Za šolski zajtrk je zelo pomembno, saj mora imeti otrok moč učiti. Otrok mora imeti zajtrk doma in že v šoli naj bi jedel prigrizek ali kosilo. Za te obroke mora prejeti približno 60% kilokalorij iz dnevne prehrane.

Zdrava prehrana šolarjev mora biti ne samo okusna, temveč tudi raznolika in uporabna. Ocvrto, nasoljeno in začinjeno je treba izključiti iz prehrane vašega otroka. Pred večerjo je bolje jesti hrano, bogato z beljakovinami, v drugi polovici dneva pa je bolj koristno jesti mleko in zelenjavo. Zajtrk ne sme biti preveč, ampak precej hranljiv. Najboljši zajtrk za najstnik je kaša (ovsena kaša, ajda, zdrob in podobno). Za okus in večjo hranilno vrednost lahko dodamo sadje, oreške ali jagode. Prav tako je zelo koristno jesti zajtrke jedi iz skute, kot so sirove pogače ali skuta. Kot za večerjo bi morala vključevati tri ali štiri jedi. Na prvi mora biti nujno juha. Za drugo meso ali ribe, in kot stransko krožnik, različne zelenjave in žitaric. Na tretjem mestu lahko jeste sadje. Kot za večerjo bi morala biti nekaj ur pred spanjem. Za večerjo je bolje jesti svetlo hrano. To so lahko žitarice, vareniki, klobase in različne solate. Upoštevajte tudi, da morate v enem dnevu porabiti približno 2 litra tekočine. Najbolje je, če gre za naravne rastlinske in sadne sokove, kompote, jedilnica z mineralno vodo.

Ne pozabite, da je zdravo prehranjevanje šolskih otrok uravnoteženo. V starosti od deset do sedemnajst let, je pomembno, da je vaš otrok naučil opazovati pravilno prehrano, dobili dnevno potrebno količino vitaminov in mineralov in ne preveč jesti. Zato bodite previdni, ker to vpliva na zdravje vašega otroka. Ampak tudi tega ne pozabite zdrav način življenja v šoli ne vključuje samo pravilnih in uravnotežena prehrana, ampak tudi aktivni športi, medsebojno razumevanje s starši, vrstniki in seveda zdravo, zdravo vzdušje v hiši.