Solata s kuskusom: izvrsten okus, apetski izgled in božanski vonj! Tri možnosti za izdelavo teh dobrot

"Kuskus" v arabščini pomeni "hrana". V mnogih vzhodnih državah je ta grozda in še danes glavna hrana. V naši državi se uporablja manj pogosto, kar je zelo žalostno. Zakaj? Govorimo o tem še naprej.

Kuskus: kaj je to za izdelek?

Kuskus je narejen iz zdroba, ki pa je narejen iz pšenice trdnih vrst. Ta izdelek je odličen za kuhanje prehrambenih jedi. Vsebuje v svoji sestavi vitamin B, železo, baker, kalij, beljakovine. Vsi ti elementi ugodno vplivajo na delovanje telesa. Zato mora vsaka gospodinja v kuhinji imeti to vrsto žita. V tem članku bomo govorili o načinih priprave jedi, kot je solata s kuskusom. Tukaj je bralcu predstavljen več opisov uspešnosti tega prigrizka. Upamo, da bomo lahko zadovoljili vaše okusne in gastronomske naklonjenosti. Preberite, izberite in pripravite vitaminsko poslastico.

Solata "Tabule" s kuskusom - zadel poletno sezono!

Lahka osvežilna prigrizek iz mlade zelenjave in žit bo postala ena izmed vaših najljubših prijetij za vse člane vaše družine. Ne verjemite mi? Pripravite solato z naslednjim receptom in si oglejte sami.

Za pripravo te posode pripravimo naslednje sestavine:

• 1 velik kozarec kuskus;
• pol kilograma zrelega paradižnika;
• 300 gramov svežih kumar;
• 1 kup zelene čebule;
• 2 grozda peteršilja;
• 2 sprigi meta;
• sok z 1 veliko limono;
• 5 žlic oljčnega olja;
• sol po okusu.

Solata s kuskusom, kuhana po recepturi, ima prijeten vonj. Njena stvar je ansambel mete, čebule in limone. Ena že samo vonj povzroča, da slina teče. Kako opraviti prigrizek, preberite v opisu.

Faza priprava solate Tabula z žitaricami

Kuskus vlijemo vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se piva približno 10 minut. Količina vode, potrebna za izdelavo žit, je navedena na embalaži. Paradižnik se razreže na dve polovici, očiščen iz soka in sončničnih semen. Izrezali smo jih na majhne koščke. S kumaricami lupino in razrezano slamo. Zelene čebule s tankimi obročki izrežemo. Listi mete in peteršilja so raztrgani čim manjšim. Vsa zelenjava in zelenjava se mešata s kuskusom, ki ju predhodno ohladi. Posodo napolnimo s soljo, poprom, limoninim sokom in olivnim oljem. Mešajte vse sestavine in pustite prigrizek na hladnem. V pol ure lahko jedo "Tabula" (solata s kuskusom in paradižnikom).

Velik delež prigrizkov se pridobi iz te količine izdelkov. Ampak ni pomembno. To solato lahko shranite v hladilniku za dan ali dva. Ta posoda, za razliko od drugih zelenjavni prigrizki, dobi bolj intenziven okus in aromo, ko se pravilno napaja.

Recept ribja solata s kuskusom

Ta različica jedi bo privlačna za vse ljubitelje prekajenih morskih sadežev. Če želite to narediti, boste potrebovali izdelke, navedene na seznamu:

• kuskus - 1 velika (200 g) stekla;
• prekajena jegulja - 100 gramov;
• konzervirano v olju (vse) - 1 kozarec;
• čebula - 1 kos;
• majoneza z vsebnostjo srednje maščobe (40-45%);
• jajca piščanca - 4 kosi;
• poper in sol po okusu.

Kako kuhati ribjo solato s kuskusom?

Recept je narediti naslednje. Mleko je treba pripeljati na pripravljenost v skladu z navodili na embalaži. Jajca kuhamo trdo kuhano, ohladimo in razrežemo na majhne koščke. Čebulo odrežemo v tanke polkrogle. Jajca mesa in ribe v olju, gneteno z vilicami. V globoki skledi dajte vse sestavine, dodajte sol in črno praženo papriko. Posodo napolnimo z majonezo in jo zmešamo. V hladilniku držimo prigrizek približno eno uro in mu služimo na mizi.

Ta solata s kuskusom je zelo hranljiva in lahko služi kot samostojna jed. Lahko ga jeste hladno in ogrevano.

"Veshmeshok" - praznična solata s krupom in zelenjavo

Ime tega prigrizka je zanimivo in presenetljivo. Kaj ima pojem "oblačilna torba" do kulinarične posode? Ko boste preučili naslednji recept, boste to razumeli. Torej, kaj bo potrebno za izdelavo izvirne solate? Preučujemo seznam komponent:

• 50 g kuskusov;
• 1 srednje velika paprika;
• 30 gramov Feta sir;
• 1 majhna limona ali apna;
• sol;
• 2 sprigi peteršilja;
• oljčno olje;
• jajce piščanca;
• 200 g kozic;
• črni poper v prahu;
• curry;
• 1 korenje.

Opis postopka priprave prigrizkov "Veschmeshok"

Ta kuskusna solata z zelenjavo se naredi v skladu z naslednjimi navodili. Mi prelijemo kos v ponev. Ji dodamo 1 veliko žličko limoninega soka (apna) in rastlinskega olja. Nato prelijemo kuskus z vrelo vodo (100 g), pokrijemo s pokrovom in vztrajamo približno 10 minut. Mleto jajce s soljo in poprom. V cvrtju ga pražite v obliki palačink z dveh strani. Iz tega izhajajočega slepega razpršimo na široko ploščo. Kozice se kuhajo, ohladijo in zmeljejo z nožem. V rastlinskem olju (po možnosti oljčnem), prepražite bolgarskega popra, razrežite na kocke in korenje, prešite skozi rdeče. Ko so zelenjava pripravljena, jih položite v ločeno ploščo. Kuskus zaspal v ponvi v olju, ki je ostal po cvrtju paprike in korenja, in segreva približno tri minute. V tem primeru potresemo curry prazno. Mleček je zelo lep. Za to smo dodali vso zelenjavo in kozice. Nalijte sestavine s peteršiljem in premešajte. Ko je krožnik malo hladen, ga položite v košček, razrežite na majhne koščke. Solatu namazamo s kuskusom, kozicami in zelenjavo na palačinkah in zavijemo robove na štiri strani. Izkazalo se je tako "vreča" s polnilom, ki v resnici razlaga ime posode.

Prednost te solate je v topli obliki. Toda tudi po hlajenju ne izgubi svojih uporabnih lastnosti in okusnih lastnosti. Bon appetit!