Kulinarične mojstrovine pripravljamo z lastnimi rokami: torto `Ideal` (recept v treh različicah)

Pripravite se slastna torta lastna roka - je umetnost, ki zahteva določeno znanje in spretnosti. Ampak nič ni nemogoče. Če pereš veliko željo, da bi svoje sladke dobro počutili, vam svetujemo, da začnete s torto, imenovano "Idealno". Postopek priprave ni preveč zapleten in rezultat je vedno odličen. Ta sladica ima občutljiv okus in prijetno aromo. Kakšna je skrivnost te vrste pečenja? In vse je v tem, kako se test opravi z medom na vodni kopeli. V tem članku bomo govorili o tem, kako narediti idealno torto sami. Tukaj si lahko ogledate tudi fotografije tega sladica. Vaša pozornost je predstavljena tri možnosti za to delikatesnost. Izbira je od tega, kaj.

Naučimo se pripraviti torto "Ideal" po tradicionalnem receptu. Kje začeti?

Če želite izvedeti to vrsto dobrot, boste potrebovali nabiralni komplet, ki je naveden na spodnjem seznamu:

• 3 piščančja jajca;
• 45 g masla;
• 1 veliko steklo sladkornega peska;
• kozarec kondenziranega mleka;
• eno in pol velike žlice medu (tekoče);
• 2 velika kozarca pšenične moke (najvišja stopnja);
• 1 majhna žlička sode;
• 1 velika žlička namiznega kisa (9%).

Izdelujemo torto doma "Ideal" (klasična receptura)

Pri izvedbi sladice sledite navodilom. V veliki ponvi vrele vode. Na tej sposobnosti postaviti manjšo posodo in s tem narediti vodno kopel. Vodo zapustimo, da zavrejemo ob nizki vročini. Sladkor in maslo dajte v majhno ponev.Jajca rahlo pretresemo in vlijemo v isto. Mešajte živila in pustite, da se segrejejo. Soda hrano za gašenje s kisom, jo ​​dodajte ostalim sestavinam. Pour v isti medu. Za vzdrževanje na vodni kopeli pripravka 10 minut in odstranitve. Dodajte moko in gnetite testo. Mora biti strm v doslednosti. Delovni kos razdelite na enake dele. Iz tega števila izdelkov bomo pridobili 6-7 identičnih kosov testa. Vsak od njih se valja v plast in peče v peči pri temperaturi 180 stopinj. Eno pogačo kuhamo 10-15 minut. Takoj, ko je testo rdeče, ga odstranite iz pekača, sicer se bo izsušilo in izgubilo okus in okus. Preostali del testa pecite še malo. Potrebovali bodo za okrasitev zgornje plasti sladic.

Izdelava smetane in pecivo

Še naprej pripravljamo torto "Ideal". Recept za kremo vam je predstavljena na vašo pozornost. Put maslo v globoko skledo in pustite, da sedi pri sobni temperaturi, dokler se ne zmehča. V njej nalijte kozarec kondenziranega mleka. Dobljeno sladko maso je treba zmešati z mastjo ali mešalcem, dokler homogenost ne postane homogena. Kremo pokrij s kremo. Pečemo opečene ostanke testa v drobtino in jih potresemo z zgornjo plast torte in njegovimi stranicami. Desert za eno uro na toplem mestu (zato je bolje, da se namočimo) in nato prenesemo v hladilnik. Po nekaj urah lahko poizkusite sladko dobrote.

Cake "Moški idealen. "Kako naj vas ljubi?

Sladica, pripravljena v skladu z naslednjim opisom, je zagotovo všeč vsem predstavnikom močnejšega spola. Zakaj? Ta posebnost odlikuje posebna aroma, ki ji jo daje konjak, ki je del testa. Torej, kaj potrebujete za izdelavo takšne torte? Preučujemo seznam izdelkov.

Za preizkus:

• 2 velika stekla (200 gramov) moke;
• 2 sveža kokošja jajca;
• 2 velika kozarca sladkorja;
• 2 velika žlička medu;
• 200 gramov sesekljanih orehov;
• 2 velika žlica konjaka;
• 1 majhna žlica peciva v prahu.

Cake "Ideal" (recept s konjakom) bo zamazan z nežno in hranljivo kremo. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:

• 150 gramov masla;
• 1 pločevinka kondenziranega mleka;
• kozarec orehov.

Faza priprave sladice

Cake "Moški ideal" se izvaja v skladu z naslednjimi navodili. Jajca, pomešana s sladkorjem, do homogene mase. Orehite orehe skozi mesno mletje ali mešalnik in jih prelijte v jajčno slano maso. Dodajte konjak in med. Vsi izdelki so mešani. Moka najvišjega razreda za presejanje. V majhne dele prelijemo v posodo z ostalimi sestavinami in gnetemo testo. Iz nje razvaljamo enako v debelini in velikosti pecivo. Pečemo jih pri 180 stopinj ogrevanja v pečici. V ločeni posodi zmehčeno olje razbijte kondenzirano mleko. V smetani dodajte matice. Pripravljene torte okrasite s smetano, okrasite zgornji sloj z drobnimi piškoti, svežimi jagodami ali čokolado. Pustite sladico, ki je na hladnem večkrat premešana.

Kava sladica je odličen okus in aromo!

Cake "Ideal" (recept iz Julije Vysotskaya). Ali želite, da se s tako kavo zdravite? Kuhalni izdelki:

• maslo - 420 g;
• sladkor v prahu - 150 g;
• granulirani sladkor - 150 g;
• orehi - 150 g;
• moka (najvišja stopnja) - 150 g;
• jajca - 3 kosi;
• kava topna - 8 velikih žličk;
• konjak - 3 žlice;
• pecilni prašek - 1 mala žlica.

Kava se raztopi v vroči vodi (4 žlice). V skledo, kita 200 gramov masla s sladkorjem v prahu. Dodajte polovico matic, predhodno razrezane in polovico kave. Mešajte smetano in jo postavite v hladilnik.

Pripravite testo. Mešajte moko s praškom za peko, maticami in kavo. Dodajte jajca in sladkor. Mešajte testo. Nalijte jo v dve obliki in pečemo približno 30 minut. Pokrij konjak s konjakom in ga razrežite s smetano.

Zdaj veste, kako narediti idealno torto. Recept s fotografijo (in ne eno), predstavljen v članku, vas bo navdihnil k kulinaričnim podvigom. Vso srečo pri ustvarjanju slaščičarskih dobrot!