Kako pripraviti jetra torto: nekatere sorte receptov

Ni skrivnost, da je jetra zelo koristno. Iz njega lahko pripravite veliko različnih in okusnih jedi. Vendar pa je najbolj priljubljena jetrna torta. Ne potrebuje veliko časa priprava, recept dovolj preprost, okus jedi pa je fantastičen. Toda preden pripravite jetra, se odločite za formulo in sestavine. Konec koncev, danes so spremembe te posode ogromne!

Kako lahko kuhati jetra torta: recept №1

V tej posodi morate uporabljati samo piščančja jetra. Priporočljivo je, da okusite, a čudno, ko ste obdelani. Zato morate biti zelo previdni!

Za pripravo bo potrebno:

- 600 gr. piščančja jetra;

- 125 g. kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe;

- 2 jajca;

- 125 g. majoneza;

- 2 čebule in korenja;

- česen, sol, začimbe in malo moke.

Faze priprave:

Preden naredite jetrno torto, morate pripraviti glavno sestavino. Previdno oprano in olupljeno piščančje jetero posušite in posušite jetra in zvitek v mesni brusilnik. Lahko uporabite mešalnik.

1. V jetrih dodajte kislo smetano in malo moke, začinite s soljo in začimbami. Striženo jajce izlijemo. Testo v svoji doslednosti naj spominja na debelo kislo smetano.
2. Zdaj na ogrevani ponvi je treba žganje tankih jetra palačinke.
3. Čebulo in korenje je treba očistiti in sesekljati. Fry v maslu z dodatkom česna, začimb, soli in svežih zelišč po okusu. Ko se čebula in korenje kuhata, se ohladijo in polnijo polnjenje z majonezo.
4. Ostaneva samo razmišljati o tem, kako narediti jetrno torto - v obliki kroga, kvadrata ali pripraviti svojo obliko? Vsaka palačinka se zmeša s polnjenjem in doda prejšnjo.
5. Pripravljena torta lahko okrašena z olivami ali kuhana z naribanim jajcem. Ne pozabite na sveže zelenje.
6. Obstaja lažji način kuhanja jeter torte: mleto meso dodamo vse zgoraj navedene sestavine, razen moke, je vse, kar je dobro stepeno in pečen v obliko ognjevzdržnih v pečici. Za pikantnost v mleto meso, pred kuhanjem, lahko skrijete predhodno kuhan jajca ali piščančja jajca.

Kako kuhati jetra torto: recept №2

Nekaj ​​nenavadnega recepta za torto, ki bo odličen dodatek k praznični mizi, vključuje osnovno jetra.

Za pripravo bo potrebno:

- 5 pripravljenih rezin (ne sladkih);

- 4 jajca;

- jetra jetra (polioksid) v olju 2 pakiranjih;

- nekaj majoneze;

- trdi sir;

- šalotka.

Faze priprave:

1. Preden pripravite jetrno torto, morate vzeti glavno sestavino. Jetra trske ali džemperja, da se doda v skledo in drozge.
2. Sir je podrgnjen, tudi z jajci. Sesajte čebulo.
3. Na biskvitnem sloju jeter, potresemo s sirom in čebulo, pokrijemo z naslednjo torto in ponovimo.
4. Sestavine priporočamo, da se izmenjujejo, v eni različici pa je jetra s čebulo, v drugi pa jetra, sir in zelenjava. V vsaki različici polnila je treba dodati majonezo in začimbe.
5. Pripravite torto za okraševanje s sirom in jajci, z dodatkom zelene čebule.

Ne bojte se eksperimentirati in pokazati domišljijo, medtem ko pripravljate okusno domačo hrano, nato pa se bodo vaši gostje in sorodniki veselili nove kulinarične mojstrovine.