Škoda in koristi čilija. Lastnosti popra. Čili v prahu, tla

Chili poper je neverjetna zelenjava, ki lahko začinite in začinite posodo kot začimbo. Poleg tega pozitivno vpliva na zdravje ljudi. Ime pivskega čila je prevedeno iz Azteca kot "rdeča". Chilli, fotografija katere je predstavljena spodaj, bomo v tem članku obravnavali.

Šteje se, da je najostrejša zelenjava. Njegova domovina je Južna in Srednja Amerika. V Evropi se je pojavil le na 15 stoletje. Trenutno vroč paprika se gojijo v mnogih državah po svetu, zlasti v Indiji in jugovzhodni Aziji. Najostrejši deli sadja so semena in notranji septum. Nato bo opisana škoda in koristi čipskega popra.

Vsebnost vitaminov in mikroelementov

Chili poper vsebuje kapsaicin. To je naravni alkaloid, ki se uporablja v medicinske namene. Vsebnost zelenjave je okoli 0,2%. Poleg tega so lastnosti paprike posledica dejstva, da je bogata z vitamini skupin A, B in C. Vsebuje mineralne snovi: mangan, cink, kalij, kalcij, fosfor. Vsebuje tudi veliko drugih koristnih snovi: holin, tiamin, beta-karoten, folna kislina, riboflavin, askorbinska kislina itd.

Škoda in koristi Čila je tema številnih sporov. Konec koncev, ima več zdravilnih lastnosti, ki pomagajo pri različnih boleznih. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov so lastnosti popra naslednje. Krepi in čisti posode, zmanjša količino holesterola, izboljša vid in krepi kosti. Ta zelenjava vsebuje zelo malo kalorij. Učinkovito odstrani akumulirane toksine iz debelega črevesa, znižuje raven sladkorja v krvi. Obstaja veliko sort zelenjave, kot so čili. Fotografije si lahko ogledate v tem članku. Najbolj znane sorte paprike: Habanero, Serrano, Jalapeno, Anaheim, Poblano, Bullovo oko. Razlikujejo se po obliki, velikosti, okusu, barvi. Najbolj goreč od njih je Habanero. Nekatere vrste paprike v čilah imajo zelene, oranžne in celo črne plodove.

Gojenje paprike

Domači čili paprika se gojijo v rastlinjakih in na vrtu. Prav tako ga lahko rastejo na okenski polici ali na balkonu. V plodnih tleh so posajena semena. Po tem, jo ​​vodo z vodo. Optimalna temperatura za rast rastlin je 22-26 stopinj.

Prednosti paprike

Rdeča (čilija) poper se pogosto uporablja v ljudski medicini. Povzroča apetit, spodbuja prebavni sistem, pomaga prebavljati težko hrano. Uporaba zdravila pomaga pospešiti krvni obtok, preprečuje krvne strdke, izboljša delovanje jeter in znižuje krvni tlak. Spodbuja proizvodnjo endorfinov v človeškem telesu, ki dvignejo razpoloženje in lahko dušijo bolečino.

Študije so dokazale učinkovitost paprike v boju proti rakavim celicam. Poleg tega olajša stanje z angino, bronhialno astmo, močnim kašljem. Pepper pomaga pospešiti prebavo, ki pomaga pri izgubi teže. Normira delovanje možganov.

Chili poper je odličen antioksidant. Ima protivnetno in baktericidno delovanje. Rdeča paprika pozitivno vpliva na moč moških. Zdravniki svetujejo, naj ga uporabljajo za nespečnost in nevralgijo. Prav tako ima splošni učinek krepitve na človeško telo, povečuje imuniteto zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mikroelementov.

Škoda Chili

Pepper ni le pozitivne lastnosti, ampak tudi negativen. Ne morejo jesti ljudi, ki trpijo zaradi razjede želodca. Pojesti poper lahko povzroči zgago.

Po mnenju znanstvenikov, prekomerno navdušenje za čili spodbuja razvoj raka želodca. Nenadzorovano prehranjevanje zelenjave lahko poškoduje sluznico želodca. Toda škoda se prikaže ravno pri uporabi velike količine izdelka. Če jeste malo čila, nosi pozitivne lastnosti. Škoda in koristi čilija paprike je odvisna od tega, koliko je porabljena.

Izdelek je kontraindiciran pri razjedah želodca in dvanajstniku. Masti in kreme na njegovi osnovi se ne morejo uporabiti za dermatitis in rane na koži.

Ne dopustite, da bi paprika vstopila v odprte rane in sluznice, pa tudi v očeh. V tem primeru dobro očistite kožo ali oči z vodo.

Uporaba piščančjih paprik pri kuhanju

Rastlina se uporablja tako sveže kot posušene. Plodovi se posušijo na soncu, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi. Suha paprika se mleti v prašek. Slednji ima temno rdeče ali oranžne barve in ima pikantni okus. Čili v prahu dodamo različnim jedem. Hrani daje edinstven okus in pikanten začinjen okus. Dodaja se omakam, prelivom za različne solate. Med kuhanjem se uporablja poper v sveži obliki. Pogosto se uporablja pri pripravi juh, mesa. Prav tako dodamo poper riževim jedem, testeninam in drugim stranskim jedem. Pogosto je kombiniran z drugimi začimbami: koriander, kardamom, baziliko itd. Zmehčajo pekoč okus čilija. Rdeča paprika se uporablja za hrano in konzervirano v kombinaciji z zelenjavo.

Upoštevajte, da pri kuhanju posode ni mogoče dodati v vrelišče, ker se lastnosti popra izgubljajo, spremeni njen okus in barvo.

Uporaba čila v medicini

Poper se pogosto uporablja za preprečevanje in zdravljenje različnih bolezni. Na njegovi osnovi so narejena različna zdravilna mazila in tinkture. Patch ometi in mazila olajšajo mišično utrujenost in bolečine, pomagajo pri bolečinah v sklepih. Masti in tinkture, ki temeljijo na papriki, dajejo učinek segrevanja, uporabljajo se za prehlad in gripo. Ima antipiretične in diaphoretične učinke na osebo.

Na osnovi vročega popra se pripravljajo gorčični pripravki, pa tudi posebne mešanice za inhalacijo z bronhialno boleznijo.

Uporablja se v obliki tinktur za notranji sprejem. Nekaj ​​kapljic pred obroki prispeva k povečanemu apetitu in dobremu prebavi.

Uporaba paprike za kozmetične namene

Izdelek se široko uporablja za kozmetične namene: dodan kremam, oljam, mazilom. Vroča paprika ugodno vpliva na kožo in dlake. Spodbuja rast slednjih, jih naredi močnejše in sijoče. Poleg tega se uporablja v sestavi zobne paste za okrepitev dlesni, zmanjšanje krvavitve.

Chili poper se uporablja tudi za izgubo teže. Pospešuje presnovo, izboljša prekrvavitev, spodbuja proizvodnjo toplote v telesu. Hvala, kar se zgodi kurjenje kalorij. Izdelki za hujšanje se hranijo v omejenih količinah.

Škoda in koristi čipskega popra je predmet številnih študij, zaradi česar postane jasno, da je pri odsotnosti bolezni prebavnega trakta poraba majhne količine popra zelo koristna za človeka.