Opomba za gospodinje: solato govejega srca s kisanimi kumarami

Seveda na mizi pogosto vidimo posode iz stranskih proizvodov. Najpogosteje pa v obliki kakršne koli vroče jedi. Kar ni povsem res. Če kuhate toplo solato od njih, boste dobili ne samo okusno, ampak tudi zelo koristno hrano. Navsezadnje so vsi stranski produkti nasičeni z bistvenimi mikroelementi za naš organizem in so poleg tega tudi dobre prehrambene izdelke. Tukaj smo danes in pripravili bomo solato govejega srca s kisanimi kumarami in v različnih različicah.

Recept za solato "Ženski kurba"

Ta solata je primerna za vsako praznično mizo. Potrebujemo: srce govedine, vložene kumarice - dva komada, krompir - ena velika, ena čebula, trdi sir - 100 gramov, majoneza / kisle smetane in začimbe.

Kuhanje goveja srčna solata z kisle kumare. Najprej se ukvarjamo s srcem - glavnim izdelkom. Oprane, narežemo na dva dela, odstranili kri, vse kanale, hrustančni povezavo in pustimo stati pet ur v vodi, vonj je izginil. Nato v vrehu približno 2 uri z vodo poper, korenine in lovorjevim listom, dokler ni popolnoma pripravljen. Hkrati ni mogoče dovoliti hitrega vrelišča. Medtem zavrite krompir in pripravite preostale izdelke. Rezite na tanke rezine kumare, čebule. Slednja je prekrita z vrelo vodo, nato z ledeno vodo, grenkoba bo izginila. Na kvartetih smo rezali krompir in razrezali s tankimi rezinami. Na koncu smo srce izrezali z dolgimi ploščami. Vse sestavine so postavljene v skodelico solate, dodajte začimbe, sezono s kislo smetano ali majonezo. Solata z govejim srcem in kumaricami, pripravljenimi. Po malem vztrajanju, okrasimo siri, ga obrišemo na večjem delu in služimo na mizi.

Recept za solato "Zlatno srce"

Potrebni izdelki: goveje srce - pol kilograma, čebula - štirje kosi, korenje - tri kosi, kumare s kumaricami - tri kosi, majonez in sol. In sedaj vam ponujamo solato govejega srca s kisanimi kumarami.

Recept za kuhanje

Obdelujemo stranski proizvod in jo dvignemo z papriko, dišečim, lovorovim in solnim listjem dve in pol ali tri ure. Naj se ohladi. Čebulo in korenje ocvrto v rastlinskem olju, to počnemo ločeno. Prav tako smo pustili, da se ohladi. Kocke, ki so narezane na kocke, bodo prvi sloj v solatni skledi. Nato preganjajte na veliko večjo plast srca in pokrijte z majonezo. Naslednja - čebula, kumare in korenje. Spet majoneza. Srce, spet majoneza. Nadaljujte: čebula, nato kumare in korenje. Končaj z majonezo. In tako naprej, dokler ne zmanjka hrane. Sveže zelenjava - od zgoraj. Kuhamo še eno solato govejega srca s kumaricami iz kumarice.

Recept za zelo preprosto solato z govejim srcem in kumaricami

Sestavine: 600 gramov govejega srca, dve korenčki in čebulice, tri kisle kumare, mlet črni poper, majonez in sol. S hladno vodo speremo in ga razrežemo na dva ali tri dele. Vreli in, ne da bi iz nje iz vode, se ohladi. Cut vene in maščobe, drgnjenje na velikem graterju. Še naprej pripravljamo solato z govejim srcem in soljenimi kumarami. Vrejemo korenje, očistimo in utrjujemo tudi na velikem rezilu. Peljene kumare tudi drgnjenje. Čebula se očisti, razreže na majhne kocke in ocvrsti v maslu. Dobro premešajte čebulo, kumare, korenje in srce. Nato pustite solato z mletim črnim poprom. Zdaj je čas za majonezo, napolnimo svoje posodo z njimi. Končna akorda je, da v hladilniku pošljete pripravljeno solato pet do šest ur. Kot rezultat, bo veliko bolj sokriv in bolj razpisan.

Recept za solato "Od dna mojega srca"

Potrebujemo: eno kuhanega srca, 150 gramov soljene kumare, dve kuhani jajci, 150 gramov kisle gobe, majoneze. Pripravili bomo solato govejega srca s kisanimi kumarami. Recept s fotografijo nam bo pomagal. Podkupine smo razrezali na majhne kocke, delamo enako z mariniranimi gobami, kumarami in jajci. Pripravljalna faza je konec, začeli smo sami oblikovati solato. To nalogo lahko opravite na dva načina: mešajte vse sestavine ali jih položite v plasteh. Izberite drugo možnost. Prva plast je srce, majoneza in gobe. Potem jajca in kumare. Ponovite vse plasti, jih mazite skozi čas, saj imajo sami veliko navlaženih izdelkov. Ko so sestavine končane, je zgornji sloj posut s koperjem, drobno sesekljan. Zunaj se solata izkaže, morda, in ne najbolj privlačna, ampak se jedo v bliskavici.

Najenostavnejši recept: kako narediti solato z govejim srcem in kisle kumarice

Sestavine: srčana govedina - dva kilograma, štiri čebule, toliko korenčkov, soljene kumare - 600 gramov. Ti izdelki so dovolj, da pripravimo šest obrokov. Kuham dve uri srce, ga ohladimo in ga rezimo s slamicami, kot so soljene kumare. Čebula, narezana na polovice prstov, korenje, narejene na velikem rezilu, poslane v skledo in mimoidočo, dokler ne dobijo zlate barve. Nato se odvečno olje izprazni in delno ohladi. Na koncu postopka so vse sestavine dobro zmešane in začinjene z majonezo.

Kuhanje pihano testo z govejim srcem

Za njegovo pripravo potrebujemo: goveji srce - 500 gramov, sir - 70 gramov, kuhana jajca - pet kosov, kislimi kumaricami - štiri kosov, konzervirane gobe - eden banke, graha, in v konzervah - polovico bank, baziliko ali koper. Zdaj o tem, kako pripraviti solato govejega srca s kisanimi kumarami. Lepo odrežite našo drobovino, izrežite gobe. Od njih naredimo prvo plast v solati. Potem srce. Vsaka plast je mazana z majonezo. Razrezane kumare bodo šle v tretjo plast, nato pa jajca in nariban sir. Končamo z grahom in zelenjavo uporabimo kot dekoracijo. Priporočljivo je, da pripravljeno posodo v hladilniku pustite nekaj ur, tako da je dobro namočeno. Bon appetit!