Salata `Mimoza s tuni`, recepti priprave

Tradicionalna ruska salata "Mimosa" in je najpogosteje pripravljena s tuni. Ta jed se izkaže za slastno in nežno, za katero uživa ljubezen v družinah Rusov in ne le. Poleg tega ga lahko hitro kuhamo: dodamo jajca, korenje in krompir, to je skoraj vse na njem. Ribja v pločevinkah v solati "Mimosa" s tuni ni manjša od sveže v smislu uporabnih lastnosti in prisotnosti kislin Omega-6 in Omega-3. Uporaben je tudi za možgane in kardiovaskularni sistem.

Standardna tradicionalna solata "Mimosa" s tuni

Izdelki: tri krompir, dve korenje, štiri jajca, ena čebula, šest žlice majoneze, 200 g tuna v pločevinkah, sol. Ta jed je primerna za praznično mizo in vsakodnevno. Postopek priprave solate "Mimosa" s tunom: kuhajte jajca, korenje in krompir. Zelenjava se razprostira na krožniku in pusti, da se ohladi. Jajca se pošljejo v hladno vodo. Očistimo in mleto čebulo. Mi gnetimo z vilicami, ki jih na krožniku postavimo iz kozarca. Očistimo korenje, krompir in jajca. V slednji ločimo rumenjake iz beljakovin. Veverice na robu velike velikosti, rumenjaka in zelenjave - na glino. Doslej je vse sestavljeno na ločenih rezervoarjih. Vzamemo posodo za solato in jo zapolnimo. Na dnu položite krompir in namažite z majonezo, potem - tuna, po njej - čebulo in ponovno omako. Nadaljujte na celotnem območju jajčni belci, mast z majonezo, top s korenjem, omako. Končno potresemo celotno solato z rumenjakom in okrasimo z zelenjem. Perch. "Mimoza" s tuni je pripravljena.

Recept za klasično solato

Potrebne sestavine: šest jajca s svetlo rumenjak, Banka konzervirane ribe, v tem primeru - tuna, 150 gramov trdega sira, 250 gramov omako majoneze, 100 g masla, čebula - tri, pet vejic svežega koper ali peteršilj, paradižnik na rezine rumena, limona - za dekoracijo.

Torej, solata "Mimosa" z tuna, kuhanje recept. Vnaprej pošljite v zamrzovalnik maslo. Kuhamo deset minut jajc, kot vedno jih prestavimo v hladno vodo, po hlajenju očistimo. Nujno ločite v rumenjake in beljakovine. Zadnje smo izrezljali fino z nožem, gnetenje rumenjaka z vilico. Pokrijte plošče z deli jajca. Rezili smo z nožem, zelo fino, luščeno čebulo. Na majhnem graterju trpimo sir, pokrivamo ga. Odrgamo grobe veje na zelenicah, preostali deli pa jih rezimo z nožem.

Naša solata

Dobimo od bank ribe, če je mastna, suha priporočenih, ki uporabljajo svojo papirnato brisačo, jih zložite v več plasteh. Mi ga gnetemo v ločeni plošči ali v mešalniku. Začnemo položiti plasti. Toda pred tem morate vse sestavine biti enake temperature. V ta namen jih lahko postavite v hladilnik 30 minut. Vzamemo ne zelo globoko, ampak široko jed, nadaljujte. Prvi sloj položi jajčne belce in jih pokrije z naribanim sirom, na vrhu pa pire ribe. Najprej namažemo svojo solato z majonezo, jo vrgamo s sesekljano čebulo. Nato položite polovico kuhanega rumenjaka, omake, potresemo z zelišči. Nato vzemite zamrznjeno maslo in ga potresite na fino rezilo. Končni sloj so rumenjaki, izbrisani skozi sito z žlico. "Mimoza" s tuni in sira je pripravljena. Solatu pošljemo vsaj dve uri v hladilniku ali bolje - ponoči. Vročanje na mizi, okrasite z rezine paradižnika, limone, zelenice. Sestavine lahko razdelimo na dva dela in naredimo več plasti.

Novoletna salata "Mimosa" s tunino, recept

Solata sama ni posebej presenečena. Ampak, če malo spremeniti sam princip kuhanja dodamo zamisel o hranjenju dele, to je kot da bi sama sprememba obroka, mu bo povzročilo novo zanimanje za goste in gospodinjstva. Torej, za štiri porcije potrebujemo naslednje izdelke: tune v pločevinkah - 200 lestvice, kuhan krompir - dva velika kosa, kuhana jajca - dva kuhana korenje - ena čebula - pol glave, trdi sir - 50 gramov, majoneza, sol, zelišča koper - za dekoracijo ob služenju. V tem primeru je majonezo priporočljivo uporabiti dom. Več začetkov za ta recept za solato "Mimosa" s tuni. Če želite kuhati, je priporočljivo uporabiti slaščičarski prstan, če pa ni na voljo, lahko uporabite kokosove, pialas, čajne vrčke in film za hrano, ki je zajet v posodi. Nato pripravimo solato s plastmi, jo zavrtimo, odstranimo film.

Proces kuhanja novogodišnje "Mimosa"

Krompir se zmešamo na fino rezilo in položimo tanko plast v skledo, ga razprostrimo in namažemo z majonezo. Odcedite sok od rib, ga gnetite z vilicami in ga položite na vrh, dobro brušen. Naslednja plast - drobno sesekljano čebulo, nato pa še majonezo. Naslednja - korenje, naribana na fini grater, omaka. Na enak način vlečemo veverice in jih pospravimo v skledo, malo jih napolnimo. Naslednja plast je fino nariban sir. Spet - majoneza. Nato - rumenjaki, nariban na fino rezilo. Ne pozabite izmeriti vseh slojev. Svoj dizajn zaključujemo z naribanim krompirjem in majonezo. Druga plast krompirja je narejena za udobno obračanje solate med obrokom. Film zapremo, pustimo, da se pri 60 minutah namakanja pri sobni temperaturi, nato pa jo položite v hladilnik. Salata "Mimosa", recept s tuni, ki smo jo pregledali, pripravljen. Na mizi služimo neposredno iz hladilnika, okrašene z rumenjaki, zelenjavo in naribanim sirom.