Torta s slivami - sladica za družinsko čajno pijačo

Ali veste, kako pripraviti torto s slivami? Če ne, priporočamo, da preberete vsebino članka. Ponujamo vam recepte za okusne pecivo, katere glavna sestavina je sliva. Izberite poljubno možnost, ki vam je všeč. Želimo vam kulinarični uspeh!

Spužva s slivami

Garnitura:

• sladkor - 150 g;
• 4 jajca;
• 100 g moke (po možnosti višji razred);
• vanilin sladkor - vrečko.

Na smetani:

• 1 žlica. l. želatina;
• sladkor - 2-3 žlici. l .;
• 400 g sveže kisle smetane.

Pri polnjenju:

• rahlo cimet, klinčki;
• sladkor - 2 tbsp. l .;
• zrelih sliv - 400 g.

Navodila za kuhanje

Korak št. 1. Nežno prelijte jajca v skledo. Moramo ločiti beljakovine in rumenjake. Bolje je, da jih razdelimo na različne plošče. Rumeni stehtali s 75 grami sladkorja. Zmešajte z mešalcem in nastavite nizko hitrost. Brez izklapljanja naprave dodajte preostali sladkor v maso. Hitrost bičanja se lahko poveča.

2. korak. Kateri so naslednji koraki? 1/3 beljakovine dodamo v jedi z rumenjaki. Nekajkrat ponavljamo moko. Zalijte ga na rumenjake. Dobro ga pomešamo. Dodamo preostale beljakovine. Mešajte znova. Dobili smo testo, iz katerega bomo naredili torto s slivami.

Korak št. 3. Vzamemo krožnik, katerega dno je mazano z oljem in potresemo z moko. S preskusom napolnimo 2/3.

4. korak. Segrejte pečico tako, da nastavite temperaturo pri 180 ° C. Posredujemo bodočo torto. Označimo 30-35 minut. Pripravljen keks mora biti skrbno izvlečen iz njihove oblike in ohlajen.

Korak št. 5. Začnimo okrasiti sladico. Slive si slimo z vodo iz pipe. Izvlečemo kosti. Sadež smo rezali na polovice. Zložite v majhnem loncu. Zaspiramo s sladkorjem (2 žlici), cimetom (na konici noža) in klinčki (tlemi). Ponev z vsebino na peč. Plodite sadje tako, da nastavite minimalni ogenj. Ta proces bo trajal 10-15 minut. Nastali sirup je treba vliti v skledo in ohladiti.

Korak št. 6. V ločeni plošči združujemo kislo smetano in 2-3 žličke. l. sladkor. Vdihnite te sestavine. Prav tako moramo raztopiti želatino v vodni kopeli. Dodajte ga na krožnik na kislo smetano in sladkor.

Korak št. 7. Cut keksu, ki je bil prej razrezan na 2 kosi. Spustite koruzo, prepojen z slivnim sirupom. Na vrhu je polovica plodov (2/3 vsega). Napolnite 2/3 kreme. Postavili smo drugo torto. Presežemo jo s preostalo smetano. Okrasimo s polovicami sliv. Izkazalo se je zelo lepo in apetično. Pred servisiranjem mora torta s slivmi stati 1 uro v hladilniku.

Recept za multivariatno

Sestavine:

• pšenična moka - steklo;
• 200-250 g slive jam;
• vanilin sladkor - vrečko;
• jajca - 3 kosi;
• kos masla;
• sladkor - steklo.

Za čokolado:

• kakav v prahu - 4 tbsp. l .;
• 100 ml vode;
• 60 g olja;
• sladkor - 4 tbsp. l.

Priprava

1. Začnimo z jajci. Razbili smo jih v skledo. Tam izlijemo dve vrsti sladkorja - vanilije in navadne. Vse te sestavine zmešajte z mešalcem in nastavite največjo hitrost. Proces bo trajal približno 6 minut. V tem času se mora masa znatno povečati.

2. Dodajte moko mešanici sladkorja iz jajčeca. Mešajte z žlico.

3. Vklopite multivark. Dno posode je potrebno naoljen, da se izognemo gorenju. Nalijte polovico testa. Iz zgornjega džema smo položili nekaj zastojev. Dodamo preostalo testo. Spet postavite slive.

4. Zaženite način "Pečenje". Naša torta s slivami bo kuhana 65 minut, ko je pokrov zaprt.

5. Zdaj moramo kuhati čokolado. V ponvi združite določeno količino sladkorja, olja, vode in kakava. Postavili smo peč. Čakamo na trenutek vrenja. Nato kuhajte čokolado, tako da ogenj spustite na najnižjo vrednost.

6. Ko je torta pripravljena, jo vzamemo iz multivark in ga obrnemo na glavo. Mazal s čokolado. Naj se sladica ohladi. Potem lahko člane gospodinjstva vabite na čaj.

Torta s slivami brez pečenja

Potrebni izdelki:

• 200 ml smetane (20% vsebnost maščobe);
• 2 tbsp. l. želatina;
• sladkor - 220 g;
• 0, 4 kg skute;
• grozdni sok (rdeča) - kozarec;
• 700 g zrele slive;
• ploščice temne čokolade;
• 100 g koruznih kosmičev.

Priprava

1. Čokolada se topi v vodni kopeli. V stekleno skodelico. Dodajte kosmiče. Mešanje.

2. Dobljena masa se pošlje v deljeni obliki. Dno in strani morata biti pokriti papir za peko. Kosmiče namažemo s čokolado. Oblika oblikujemo skupaj z vsebino na sredini police hladilnika. Pustite nekaj ur.

3. Nalijte želatino v ploščo. Izpolnite z grozdnim sokom. To bo trajalo približno 2-3 tbsp. l. pijte.

4. Slive speremo z vodo in znebimo jame. Plodovi so razdeljeni na polovice.

5. Slive dajte v ponev. Izpolnite ostanke grozdnega soka. Dodajte sladkor. Vse skupaj kuhamo s počasnim ognjem. Postopek se bo končal, ko slive postanejo mehke.

6. Zmesi sladkorja in sladkorja je treba ohladiti. Nato ga pošljemo v mešalnik za nadaljnje mletje. V nastalem pireju dodajte želatino. Spet pobijte maso z mešalnikom.

7. Sir za hišo je kombiniran s smetano. Postavili smo jih v mešalnik. Dobra žvica. Dodajte 2/3 mase slive. Ponovno pritisnite gumb "Start" na mešalniku.

8. Vrnite se na ploščo z žitom in čokolado. Dobimo ga iz hladilnika. Razširimo skuto in maslo slive. Razširimo jo z žlico. Na vrhu, izlijemo 1/3 maso slive. V roko vzamemo vilice in razvezo na površini bodoče torte. Stekleno ploščo odstranimo v hladilniku. Ostati je treba počakati na popolno utrjevanje sestavin in služiti desertu do mize. Prijeten apetit!

Na koncu

Članek je predstavil recepte za okusne torte s slivami. Zahvaljujoč podrobnim navodilom, se bo celo ljubica začetnice z lahkoto spopadala z nalogo priprave okusne sladice za vso družino.