Kako izbrati pravo Cahors: opis, producente, priporočila in mnenja

Vsi vsaj občasno uživajo alkohol, bodisi večerna pijača, kozarec vina na počitnicah ali 5-10 gramov, ki so potrebni za recept za pito. Mislili smo, da je alkohol a priori škodljiv, vendar mnogi zdravniki trdijo nasprotno. Glavna stvar je izbira kakovostnega izdelka. Na primer, kako izbrati pravo Cahors? To vino odlikuje njen prijeten okus, trajna aroma in naravna sestava. Ali je cerkev hagor koristna? Na kakšna merila je izbrana? Poskusimo razumeti.

Pijača "Lady`s"

Vino se pogosto imenuje ženski alkohol. On in trdnjava sta relativno majhna in okus je dober, sladka pa je skoraj vedno prisotna. Ampak malo verjetno je, da bo razmišljanje o ženi, ki bo vestno izbrala vino, pritegnilo človeka. Še vedno pa v moških sanjah ženske ne pijejo, ne kadijo in na splošno spominjajo na vile iz pravljic. Zato mora biti človek odgovoren za alkoholno komponento praznikov in obiskov. Toda če se pri izbiri močnega alkohola človek lahko pohvali s trdno prtljago znanja, preprosto ne ve, kako izbrati pravo Cahors. Torej, kaj delaš? Ali morajo ženske preiti na konjak in vodko? Ali bi bili zadovoljni s proizvodom slabe kakovosti? Ampak ne! V trgovini lahko izbirate tako, da obvladate teoretično znanje.

Iz zgodovine

Za začetek morate povedati, da je sladica vinske cahors so se pojavili na jugozahodu Francije, kjer so gojili čudovito grozdje sorte Malbec. Domneva se, da je bilo od tam vino dobavljeno Rusiji za potrebe cerkve že v začetku 18. stoletja. Seveda je bil pobudnik Peter I, priznani ljubimec vsega čezmorskega. Cahors je izstopala med drugimi vini z odlično kakovostjo in trajnostjo skladiščenja. Med prevozom se ni pokvaril. Kakovost je bila določena s posebnim načinom proizvodnje. Mlado vino segreje na 65 stopinj, nato pa otsuzhali in levo, da se sprehaja. Po dodajanju alkohola, pijačo prinesite na želeno moč. Takšen je bil algoritem priprave, ki je omogočil globoko temno rdečo barvo z notami črnega ribeza in češnjev, pa tudi mehkega okusa vina.

Lastne Cahors so začeli v Rusiji šele v 19. stoletju, pri čemer so uporabljali krimske sorte grozdja. Do sedaj so najboljša vina Massandre, Krasnodarskega ozemlja in Moldavije.

Na opombo

Vprašanje, kako pravilno izbrati "Cahors", je potrebno postopno obvladati znanje. Najprej preverite nalepko na steklenici. Ne pozabite, da mora ta Cahors vsebovati najmanj 16% sladkorja in enak odstotek alkohola. V osrčju francoskih Cahors bi morali biti grozdje "Malbec" z aditivi sort "Merlot" in "Tanna".

Cahors se razlikuje po vrsti staranja. Na primer, običajno nima izpostavljenosti. V običajnem začasnem obdobju staranja od šestih mesecev, in vintage vino stoji v sodu približno tri leta. Poiščite te podatke na etiketi. Bodite pozorni na sestavo, če želite izvedeti, kako izbrati pravo Cahors! Ta pijača je povsem naravna in ne dopušča prisotnosti barvil in dišav.

Po mednarodni klasifikaciji se Cahors šteje za praktično liker. Priporočljivo je, da pijete iz majhnih kozarcev po jedi.

Kaj pa koristi?

Znano je, da so bili med drugo svetovno vojno zdravili za zdravljenje Cahors. Kako izbrati pravo pijačo, če vas vodijo podobni cilji? Prvič, moramo takoj reči, da je nemogoče izenačiti sladke Cahors v korist rdečega suhega vina. Slajše pijače, manj bioglavonoidov, ki jih vsebuje. Drugič, ne verjamem v govorice, da Cahors zdravi anemijo pomanjkanja železa. Toda ta pijač izboljša prebavo, spodbuja delo črevesja, kar je preprečevanje zaprtja. Mimogrede, to je tudi čudovito zdravilo proti mrazu. Recept za uporabo je preprost - pri prvem znaku bolezni pijte rahlo ogreto Cahors. Ogreje, širi pore in povečuje znojenje. Bolezen nima šanse!

Cahors lahko pijete iz nespečnosti. Da bi to naredili, nalijte vino s semplji kopra in zavrite infuzijo, nato pa pustite, da se piva. Pripravljeno zdravilo je treba napolniti 50 ml vsake pol ure pred spanjem.

Ljudje z nizkim krvnim tlakom bi morali trikrat dnevno vzeti dve žlici Cahorsa.

V tradiciji pravoslavja

Mnogi ljudje menijo, da je to vino neškodljivo, ker se imenuje cerkev. Kaj je tako blizu verujočim Cahorsom? Kako izbrati pravo pijačo za zakrament? Tu glavno vlogo pri izboru ne igra niti sladkost, ampak bogata temna ružnata barva, ki simbolizira Kristusovo kri. Tradicijo uporabe rdečega vina, ki je po evangeliju poje kruh, je Jezus sam predstavil na zadnji večerji. Vino simbolizira Kristusovo kri in kruh je njegovo meso. Tako se z jedjo hrane verniki združujejo z Bogom.

Toda verniki lahko pijejo Cahors, razredčene z vodo skozi celo leto. Kako izbrati pravi? Pravila ostajajo enaka: preberite sestavo, poglejte moč alkohola in vsebnosti sladkorja, poiščite med temi sortami grozdja "Malbek", "Merlot", " "Cabernet Sauvignon."

Že v trgovini

Če je sestava vina popolnoma zadovoljna, potem kako izbrati pravi proizvajalec Cahorsa? Ne gremo v majhne trgovine, kjer se vino trguje pod tlemi. Nakup blaga samo v specializiranih trgovinah. Ne pozabite, da ima vino tudi optimalen rok trajanja. Na primer, vintage vino je shranjeno v povprečju pet mesecev. Poglej steklenico za svetlobo - ne sme vsebovati sedimentov, kristalnega zrnja na stenah. Senca vina mora biti brez prelivov in nečistoč.

In seveda ključna vloga pri vprašanju "Kako izbrati pravo Cahors?" cena se igra. Takoj se zavedajte, da to vino ne more biti poceni. To je dražje od namiznih sort, saj vsebuje rektificiran alkohol. Povprečna cena "Cahors" iz Massandre je 1000 rubljev. Tukaj je osnova sorta grozdja "Saperavi." Ceneje, da bi našli vino prek spletnih trgovin, vendar s tem naročilom je vredno zagotoviti, da je dovoljenje za prodajo alkohola. V nasprotnem primeru tvegate svoj denar, ker lahko s preveliko trdnostjo in kiselim okusom prinesete grobo ponarejanje.

Najbolj demokratična vina so narejena v Gelendžiku. Mimogrede po okusu ne izgubijo dragih analogov, po ceni pa jih bodo "potegnili" celo študentsko-proračunski. Za steklenico Cahors bo 200-250 rubljev. Torej, ne bojte se, da iščete "svoje" Cahorsje, in ponarejanje je zlahka prepoznati ter po videzu in okusu. Cahors ima gostejšo teksturo v primerjavi s klasičnim vinom. Gurmani lahko v njem prepoznajo note kakava, čokolade in suhe slive.