Jedi iz jajc: recepti, kuhanje značilnosti

Jajca - univerzalni izdelek, iz katerega lahko kuhate različne jedi: lahki zajtrk, glavne jedi, počitniške prigrizke in še veliko več. Prav tako je zelo težko predstavljati dober sladica brez dodajanja tega izdelka. Tukaj boste našli tudi najbolj okusne recepte iz jajc, ki jih bo zagotovo všeč vsa družina.

Polnjena jajca z avokadom in klobasami

Ta jed je najbolj primeren kot hladen prigrizek za samopostrežni meni. Polnjena jajca imajo zelo privlačen videz in odličen okus. V tem receptu avokado skladno povezuje vse sestavine, tako da ustvari popolno, popolno kulinarično sestavo.

Izdelki za kuhanje

Ker je ta jed večkrat vročena na praznični mizi, jo je treba kuhati s hitrostjo 1 jajce na osebo. Vse potrebne sestavine so označene za 6 oseb. Če želite ustvariti jed, vzemite 6 jajc, nekaj žlic majoneze, en avokado, približno 100 g lovskih klobas, frac14-kos. čili poper, malo svežega kilantra in sokov iz pol limone.

Postopek kuhanja

Najprej je treba jajca zavreči v stanje popolne pripravljenosti. Če želite to narediti, morate zbrati vodo v ponvi, dati 6 jajc tam, dodajte veliko količino soli in zavrite 8 minut. Po tem nalijte posodo s hladno vodo.

Jajca narežemo na polovico in potegnemo rumenjake, jih položimo v skledo in zdrobimo z vilicami. Čili posesajte v zelo majhno kocko. Hunter klobase je treba razrezati v tanke trakove in ocvrt v ponvi do svežega. Nato jih položite na papirne brisače ali plenice, tako da absorbirajo prekomerno maščobo.

Avokado narežemo na polovico in z ostrim nožem odstranimo kamen. Odstranite jo iz lupine in ga razrežite na majhne kocke. Vse pripravljene sestavine damo v skledo v rumenjake, dodamo malo majoneze in limoninega soka, vse temeljito premešamo. Iz tega izhajajoče mleto meso polnjenje polovice jajc in lepo jih položite na plošče, okrasite posodo z majhno količino koriandra.

Recept za jajčne jedi za zajtrk

Glavno načelo jedi za zajtrk - hitrost kuhanja, prehrane in številnih vitaminov, ki se lahko ves dan polnijo z energijo. Za pripravo zajtrka za dve osebi morate vzeti štiri surova jajca, zamrznjeno špinačo - 300 gramov, eno majhno čebulo, 70 ml kreme z nizko vsebnostjo maščob in maslo. Vsi izdelki so na voljo, jih je enostavno in hitro pripraviti - vse to je odlična rešitev za zajtrk.

Kuhanje

Špinača je treba odtaliti v mikrovalovni pečici pri nizki moči, nato pa je potrebno iztisniti odvečno tekočino. Čebulo se oluplja in spere pod tekočo vodo, razrezane na majhne kocke. Na ogenj postavite krpico, na njega položite kos masla, nato pa sesekljano čebulo. Malo ga popražite, dodajte špinačo, sol, poper in hrano za 1-2 minuti.

Zdaj v ponev morate politi potrebno količino smetane. Pokrijte ga s pokrovom, zmanjšajte toploto. V tem času na peč postavite še eno posodo in na njega položite kos masla. Ko se ogreje - dajte jajca. Na eni strani južemo na srednji vročini, na koncu kuhanja dodamo sol in poper. Vse sestavine dajo na ploščo. Po volji lahko služite croutons, ocvrte v suho ponev.

Jajca, pečena z lososom

Še ena okusna in preprosta jed iz jajc, recept za katerega lahko presenečete vse okoli vas. Postrezite bi morala biti na tesen kosilo ali večerjo, seveda, ne bo nihče zanikati in se uporabljajo na mizi banket, vendar vsi enako jed se peče v majhnih posodah iz porcelana, ki so precej neprijetno, da bi dobili na mizo, saj so še vedno zelo vroče.

Kakšna hrana je potrebna za posodo

Kot vedno, preden pripravite kakšno posodo, morate najprej pridobiti potrebne sestavine. V tem primeru potrebujemo 6 jajc, 100 gramov svežega lososa, zelenjavnega peciva, enega rdečega paprika, enega bučk, malo oljčnega olja in pol limoninega soka.

Vsi izdelki so dostopni in razumljivi vsem. Poleg okusa ima ta jed mnogo različnih vitaminov, ki jih najdemo v rdečih ribah in zelenjavi.

Metoda priprave

Ker je proces kuhanja zelo hiter, morate najprej vklopiti pečico za 180 stopinj, tako da se popolnoma segreva, dokler se pečica ne postavi v pečico.

Zdaj lahko začnete predelovati ribe. Treba ga je razrezati na majhne kocke, velikosti 1 cm in položiti v skledo. Salmon na sol, dodajte papriko, če želite, lahko uporabite rožmarin ali tarragon (tarhun). Potresemo majhno količino limoninega soka in oljčnega olja.

Vzemite bučke, dobro ga oprite in razrežite na tanke vzdolžne koščke. Kako to storiti, si lahko ogledate na naslednji fotografiji.

Naslednji korak je priprava vseh drugih sestavin. Zelena in bolgarska paprika so olupljeni, razrezani na majhne kocke. Ne smejo biti več kot ribe. V idealnih razmerah mora biti velikost celotnega reza enaka. Zelenjava se v skledo doda ribam, zmeša vse, prinese po okusu.

Bodite majhnih pločevink za peko, nežno krog položite rezine bučke, nato pa prelijemo vsebino v posodo, kjer ribe in zelenjavo. V vsakem kalupu prelijemo jajce od zgoraj. Obrazci dajo na pekač in pečejo 10-12 minut. Končano posodo je lahko posuta z malo zelene čebule in okrašena z vejico timijanov ali listov bazilike.

Originalni sendviči s prepeljenimi jajci

Če ne veste, kaj presenetiti vaše goste, morate biti pozorni na ta recept. Majhni sendviči imajo preprost čudovit videz in prepeljena jajca s slanim lososom, ki sta popolnoma združena drug z drugim. Glavna težava je najti redkev, vendar v sodobnih supermarketih najdete skoraj vse. Poleg morali tudi mikrobi vzeti majhno količino rastlinskem olju, 6 prepelice jajca (3 sendvič) Baguette soli in 60 g lososa. Za aromo lahko vzamete nekaj vejic timijanov.

Hitra priprava prigrizkov

Najprej je treba koščino rezati na majhne koščke. Debelina vsakega dela ne sme presegati 2 centimetra. V ponvi ali loncu zberemo vodo, v njej položimo prepilna jajca, tri leta jih kuhamo in nato prelijemo hladno vodo. Če se to ne naredi, se bo proces kuhanja nadaljeval, nato pa bo rumenjak pridobil neprijeten modri odtenek.

Jajca je treba očistiti in narežemo na pol, prestregla lososa na majhne kocke, od katerih je vsak lahko lepo dal na pol jajce. Vsak kos francoske štruce z maslom na maščobo, nato pa redkev ohrovt (lahko nadomestite sojinih kalčkov, so veliko lažje najti), dal polovico prepelice jajca, in na njih kos ribe. Na vrhu z majhno količino svežega timijana. V tem procesu kuhanja prepelice jajca recept je konec, zdaj se sendviči lahko služil za mizo in presenečenje gostov nenavadna obrokov.

To je le majhen del možnosti. Vabljeni recepti jedi iz jajc so pravzaprav zelo, zelo veliko. Tukaj so bile predstavljene izvirne in zelo nenavadne jedi, ki jih je zelo enostavno pripraviti. Torej, tudi če ste samo novinar kuhar, lahko varno poskušate kuhati katero koli od zgornjih receptov, in boste zagotovo dobili.