Kaj se razlikuje od kompote: sestava in recepti

Sokovi, sadne pijače, pijače za sladico ... Kako izbrati takšno pijačo, ki je koristna za zdravje?

Brezalkoholne pijače

V trgovinah vedno obstaja širok izbor pijač, ki pritegnejo svetle nasičene okuse. Vendar pa niso vedno sposobni ugasniti svoje žeje in, poleg tega, v korist, hraniti z naravnimi vitamini.

In vse bolj želim zamenjati vse to "kemijo" in rekonstituirani sokovi pijača, pripravljena doma na preprost recept. Iz take pijače vetrič otroštvo: domača limonada v prozornem vrču, žele iz naravnih izdelkov, hladen čaj (črna, zelena, rdeča), zelenjava in milkshake ter seveda mori in kompot.

Te pijače se razlikujejo od kupljenih, zato je razumljivo. Toda, kaj se razlikujejo drug od drugega? V tem članku se pogovorimo o tem, kaj se morph razlikuje od kompote.

Morse in kompot: razlike

Če želite ugasniti žejo, lahko uporabite kompot in mors. Kakšna je razlika med temi pijačami? Poglejmo, kako so pripravljeni in kaj je vključeno v njihovo sestavo.

Morse je brezalkoholna pijača, ki je narejena iz naravnega soka, razredčena z vodo, z dodatkom sladkorja. Morse je pripravljen iz različnih jagodičja in sadja, tako iz ene vrste kot iz mešanice. Voda za pripravo morsa je samo kuhana. To razredčuje sladkor in segreje za popolno raztapljanje. Sok je treba dodati samo v ohlajeni sirup, da bi tako ohranili čim več vitaminov. Da bi okrepili okus, je voda najprej kuhana v drozgi. Pijte Morse je bolje ohlajeno, v vrču lahko dodate limono ali oranžno.

Poglejmo, kako se sadje razlikuje od kompote.

Compote je sladica iz sladic iz sladic in sadja. Pomembno je, ker ni konzervirano, ampak sterilizirano (če je pridelano za prihodnjo uporabo). Lahko se pripraviš brez sladkorja. Compote je nizko kalorična in velja za dieto. Compote, za razliko od Morsea in še posebej iz sokov, ne draži sluznice želodca, zato jo lahko pijte tudi pri poslabšanju bolezni prebavnega sistema. Še posebej dober kompot posušenega sadja. Izboljša prebavo, normalizira metabolizem.

Prisotnost naravnega soka v pijači je tisto, kar se sadje razlikuje od kompote.

Tako sadje kot sadje sta zelo bogata z vitamini. Vrednost Morse je prisotnost naravnega soka, kompot je izpostavljen kratkotrajni toplotni obdelavi, pri čemer ohranja vitamine v jagodah in sadju. Kompoti suhega sadja bogata tudi z vitamini, ker je zelo koncentrirana. Poleg tega ga lahko obogatite z vitaminom C, če dodate še šipek do suhega sadja.

Sok

Zdaj pa upoštevajte kompot, sadni sok in sok, kakšna je razlika med temi pijačami.

Sok, kuhano doma, je lahko dve vrsti: sveže stisnjeni in kuhani. Sveži iztisnjeni sok se pripravi iz jagod ali sadja, tako da jih prehaja skozi sokovnika. Takšen naravni sok se lahko nabavi za prihodnjo uporabo. Preostali pogaček razredčimo z vodo, filtriramo, nato dodamo sladkor, segrevamo, da se raztopi in dodamo sok. Izlijemo na pločevinke in steriliziramo.

Da bi sok okusili, je treba za proizvodnjo uporabiti samo visoko kakovostne surovine.

Poleg tega so sokovi pripravljeni ne samo iz sadja in jagodičja. Za pripravo te pijače se uporabljajo tudi zelenjava.

Naravni nerazredčeni tekoči izdelek - to je tisto, kar se sok razlikuje od morsa in kompote. Premakni se od teorije do prakse.

Recepti

Da bi razumeli razliko med compote in mors, kuhajte in poskusite te pijače.

• Kompoti suhega sadja. Vreli štiri litre vode, dajte kozarec sladkorja, sperite posušeno sadje, pazite na vrenje in pustite vztrajati. Za okus lahko daste malo marmelade. Kombinacija pijač je bolje ohlajena.
• Slastni obrati in kompot rabarbara. Prvič, v štirih litrih vode kremo limonino lupino, dodamo kozarec sladkorja, nato izrežemo steblo rhubarb in kuhamo na srednji vročini, dokler se ne ohladi.
• Morse iz rdečega ribeza. Preko sokovnika bo minilo 250 gramov opranih jagod. Preostanek drozge se razredči z enim litrom vode, dodamo pol skodelice sladkorja, jo zavrite, napolnimo, ohladimo in dodamo stisnjeni sok. Nastali mori bodo ohlajeni.

Kot lahko vidite, ima zadnja pijača svoj sestavek naravni sok. In prav to je mors drugačen od kompote.

V vsakem primeru, če imate na svoji mizi eno od teh pijač, bo telo prejelo potrebno količino vitamina. Poleg tega so te pijače v zadovoljstvo, da ugasnete žejo ali jih uporabite kot sladico.