Compute iz ribeza: recept. Kombota ribeza in češnje, iz ribeza in kosmulje

Kombota ribeza, katere recept bo opisan v nadaljevanju, je zelo okusna in zdravo pijača. Ljubijo ga odrasli in otroci.

Kako kuhati kompot iz ribeza? Recept za izdelavo takšne pijače lahko zagotovi uporabo ne samo prej omenjenega jagodičja, ampak tudi proizvoda, kot je češnja ali kosmulje. S kombinacijo teh sestavin boste zagotovo dobili zelo bogat in okusen kompot, ki bo služil kot odličen nadomestek za trgovinski sok.

Kako kuhati črni ribez? Compote za zimsko pridelano

Mnoge ljubice se bojijo, da bodo naredile svoje kompote za zimo, verjamejo, da je to zapleten in dolgotrajen proces. Toda to je napačno mnenje. Takšna pijača je zelo enostavna in enostavna. Da bi se prepričali o tem, smo se odločili, da bomo zdaj predložili svoj recept.

Katere sestavine bomo morali kuhati kompot iz ribeza? Recept za to pijačo vključuje uporabo:

• crni ribez - 1 kg;
• sladkorno belo - približno 9 velikih žličk na 3 litre tekočine;
• pitna voda - uporabljajte sami.

Zdravljenje robidnic

Kako obdelati črni ribez? Kompot za zimo je treba pripraviti samo iz sveže izbranih jagod. Očiščena je iz obstoječih delcev, nato pa se širi v črnilo in temeljito opere, ne da bi pri tem poškodovala celovitost izdelka.

Ko je ribnik opran, ga takoj položite na sterilizirane 3-litrske pločevinke. Sterilizirajte steklene posode na različne načine. Nekdo jih obravnava v dvojnem kotlu ali multivarku, nekdo pa za to uporablja mikrovalovno pečico ali peč.

Kako pravilno razdeliti na banke tako jagodičja, kot ribez? Compote za zimo bo veliko okusnejši in bolj uporaben, če omenjeni izdelek napolni za 1/3 ali frac12- del.

Kako pripraviti sirup

Po polaganju črnega ribeza začnejo pripravljati sirup. Za to se hladna pitna voda vlije v globoko posodo, nato pa izlije granulirani sladkor. Sestavine sestavljajo močan ogenj, jih zavrejo in kuhajo približno 3 minute.

Postopek javnega naročanja

Kako pravilno pripraviti zimski kompot iz ribeza? Recept za to pijačo zahteva takojšnje polivanje vročega sirupa nad posodami z jagodami. Napolnite jih s steriliziranimi kozarci, najbolje do vratu.

Za kompote se je izkazalo, da so bolj nasičene, ribezi se hranijo v sirupu frac14-ur, nato pa ga ponovno vlijemo v ponev in zavrite. Po močnem pivovarju tekočino ponovno nalijemo čez kozarce in takoj jih zavijemo s kositra.

Kdaj lahko uporabim?

Pripravljamo okusne in bogate kompote iz ribeza, vse pločevinke se obrnejo in prekrijejo zelo debelo odejo. V tej obliki se pijača stara za dva dni. Po tem se odpelje v shrambo ali v klet.

Če želite uživati ​​v okusnem in bogatem kompotu, je bolje, da ga porabite po 4-5 tednih. V tem času bo pijača pridobila posebno aromo in barvno barvo.

Kako narediti kompot iz češnjevega ribeza?

Češnje, ribez za to pijačo vzamemo v enakih razmerjih. Z uporabo podobne kombinacije sestavin boste dobili zelo temen in bogat kompot, kar bo nujno za okus odraslega in otroka.

Torej, za samostojno izvajanje predstavljenega recepta, bomo morda potrebovali naslednje sestavine:

• currant black - 500 g;
• češnja s semeni zrel - 500 g;
• sladkorno belo - približno 8 velikih žličk na 3 litre tekočine;
• pitna voda - uporabljajte sami.

Postopek priprave pijače iz češenj

Preden pripravite okusno in bogato pijačo, morate skrbno ravnati z jagodami. Razvrščene so in temeljito oprane v cedilu. Nato se jagode razprostirajo na steriliziranih kozarcih, jih polnite z 1/3 delom. V tem primeru stiskanje kosti iz češenj ne bi smelo biti. Z njimi bo pijača veliko bolj bogata in okusna.

Kuhajte sirup za tak kompot na popolnoma enak način, kot je opisan v prvem receptu. Voda se pomeša s sladkorjem, nato pa kuhamo in vlijemo v kozarec. Po tem, ko sirup postane temnejši odtenek, ga ponovno zlijemo in jo zavrite. Nato posode z jagodami spet napolnimo s sladko vodo in takoj zavijemo s pločevinami.

Vroče kozarce obrnite navzdol, jih pustite v tej obliki, dokler se ne ohladijo. Po enem dnevu se kompot pošlje na katerokoli temno in nekoliko hladno mesto.

Da bi dobili bolj nasičeno pijačo, se odpre le po nekaj tednih ali celo mesecih. Zahvaljujoč takšnemu dolgemu staranju bo kompot nasičena z aromami jagodičja in češenj, postala bo bolj okusna in uporabna.

Kuhanje okusne pijače s kosmuljo

Zdaj veste, kako pripraviti okusen in zdrav kompot. Currant in kosmulje so tudi idealni za pripravo te pijače. Vendar takšen niz sestavin spodbuja proizvodnjo lažjega komposta. Čeprav to ne vpliva na njegov okus.

Torej, če želimo narediti slasten kompot doma, bomo potrebovali:

• currant black - 500 g;
• elastična zrela kosmulja - 500 g;
• sladkorno belo - približno 10 velikih žličk na 3 litre tekočine;
• pitna voda - uporabljajte sami.

Metoda priprave

Vsi kompoti jagod so pripravljeni po istem principu. Najprej obdelajte jagode. Črni ribezi so razvrščeni in oprani v cedilu pod močno vodo. Glede zrele kosmulje se očisti iz repov, nato pa tudi temeljito opere.

Mešanje obeh jagod, skupaj, so postavljeni na tri litrske kozarce, ki jih polnijo frac12- ali 1/3 del. Nato nadaljujte s pripravo sirupa.

Po prejemu sladke vode jo vlijemo v posodo in pustimo v tej obliki do popolnega hlajenja. Po tem se ponovno kuhajo približno 3 minute in ponovno napolnijo s kozarci.

Po vlivanju kompote s kuhanimi pokrovi, ga obrnite in pustite pri sobni temperaturi 2 dni. Po preteku časa lahko pijačo iz jagodičja odstranimo v klet ali klet. Uporabite ga po možnosti v hladni obliki po koncu prvega meseca.