Recept za kompot za češnje je poletje v steklu

Poletje bo minilo, in želim zapustiti še en del tega v spomin. Sladki in kiselec okus češenj - ni to eden od čudovitih okusov poletja? Kako prijetno je pozimi piti kozarec pijače iz poletnih jagod! Pripravljeni z lastnimi rokami češnjev kompot

Kako kuhati kompot iz češnje

Najprej bomo razpravljali o najpreprostejših receptih, ki vam omogočajo, da se pripravite češnja kompot za zimo, za prihodnjo uporabo. Prva stvar je, da temeljito speremo jagode in ločimo od vsakega peclja - tako bomo v procesu kuhanja in konzerviranja dosegli večjo ohranjenost sočnosti češenj. Vnaprej se morate odločiti: kuhali boste jagode s kostmi ali brez njih. Češnjev kompot s kostjo lahko shranite za največ eno leto, po tem času se bo začelo izstopati cianovodikova kislina, zaradi česar bo pijača neprimerna za porabo. Torej, če imajo vaši načrti daljši rok trajanja, je potrebno odstraniti kosti!

Ne pozabite vnaprej pripraviti bank, ki jih bomo napolnili z našo poletno pijačo. Treba jih je sterilizirati za potreben čas na poljuben način: parni, v pečici ali v mikrovalovni pečici - po želji. Čas lahko sterilizira odvisno od njihove prostornine: od 10-15 minut za pol litrov kozarcev, do 30 minut za pločevinke 3 litre. Zdaj, ko je vse pripravljeno, izberemo recept za kompost iz češnje.

Recept One - hitro

Za pripravo pijače s tem receptom potrebujete pol kilca češenj, okoli 300 gramov sladkorja in približno tri litre vode. Prvič, iz določene količine sladkorja in vode je treba pripraviti sladkorni sirup. Pripravljene češnje zaspite v končnem sirupu, jih segrejte in kuhajte največ pet minut. To je vse, kompot je pripravljen! Nalijte v pločevinke in roll. Za bolj živahen okus v kompotu lahko dodate malo limoninega soka.

Drugi recept - vitamin

Recept za kombeto češnje z ohranjanjem več vitaminov pomeni manj podaljšano toplotno obdelavo jagodičja, temveč daljši čas kuhanja. Sestava in količina izdelkov sta enaka kot v prejšnjem receptu. Češnje je treba dati v kozarec, vliti vrelo vodo, pokriti kozarce s pokrovi in ​​pustiti 15 minut. Po tem odcedite vodo iz pločevink, napolnite pripravljeni sladkor in jo zavrite. Pripravljena na ta način, sladka voda je ponovno vlije češnje in zavihte pločevinke s sedaj pripravljenim kompotom. Banke s pripravljeno pijačo, tako zavito v odejo, da raztezajo proces hlajenja, tako da so jagode pravilno ogrejene.

Recept tretji - od zamrzovalnika

Preučili smo metode priprave obdelovanca kompote za zimo. Zdaj bomo na mizo razpravljali o receptu za kompot za češnje - varili ga bomo od češenj, zamrznjenih od poletja. Jagode ne zahtevajo predhodnega odtaljevanja. V loncu z vrelo vodo znižamo potrebno število jagod. Za okus lahko dodate malo citronske kisline (čajno žličko velikega, tri litra, lonca vode). Kuhajte češnje približno 15 minut. Po tem času prelijemo še sladkor. Znesek je treba določiti z okusom - da dobite sladko pijačo okoli 200 gramov na liter vode. Po kompaktnem ponovnem vklopu izklopite ogenj in mu dajte nekaj časa, da ga dobite. Čez nekaj časa boste videli čudovito, najbolj slastno pijačo čudovite barve češnjevega barva, ki ima čudovit sladek in kisel okus. Kompot se lahko vlije v očala in postavi na mizo. Ima lastnost izboljšanja apetita in popolno gašenje žeje. Pogosta uporaba kompoti iz češnje izboljša metabolizem.