Novoletna torta `Snežak`: recept, fotografija

Vsakič prej Novo leto

Cake "Snežak". Recept je klasičen

Temelji na uporabi peščenih kolačev in zelo okusne kreme. In glavna stvar je, da bo prvotna zasnova tega veselila celotno družino.

Torej, za test, moramo pridobiti te izdelke:

1. Sladkorna vanilija - 2 vrečka.
2. Jajca - 2 kos.
3. Sol - 5 g.
4. Soda za hrano - 5 g.
5. Maslo - 1,5 pakiranja (stopljeno).
6. Moka - 6 kozarcev.
7. Sladkor - 2 skodelice.

Priprava testa

Preden gnetete testo, najprej odmrite moko. Potem morate zelo dobro premagati sladkor in jajca. Če imate mešalnik ali mešalnik, jih lahko uporabite. Potem postopoma do jajc dodajte vse sestavine, razen pšenične moke, in premrežite, dokler ne dosežete homogene mase.

Nato dodamo moko in gnetemo testo. Po tem je treba zaviti v embalažo ali film za hrano in jo pustiti v hladilniku za nekaj časa (ne več kot štirideset minut).

Ohlajeno testo je razdeljeno na dva dela. Mizo posujte z moko. Zložite dve okrogli pecivo, katerega velikost naj ustreza velikosti vašega pekača.

Pladenj ali oblika se namazi z oljem. Testo namažemo v mazo in namažemo z nekaj mlekom, da naredimo lepo barvo. Pečica segreva na dve stotine stopinj in položi torte. Pečemo jih ne več kot 20-25 minut. Pripravljenost je mogoče preveriti z zobotrebcem.

Pripravljene pecivo se ohladi in razrežemo na majhne koščke. Potem lahko začnete pripravljati kremo.

Kremna torta

Za pripravo smetane potrebujemo 900 gramov kisle smetane in eno in pol ali dve kozarci sladkorja v prahu. Da bi torto "Snežak" naredila lepo, se bomo pripravili na dekoracijo:

1. Žitni mleček različnih barv.
2. Kokosovi beli ostružki.
3. Slatkovine.
4. Kuhane korenje.

Mešalnik ali pražen sladkor v prahu s kislo smetano. Potem bomo narezane koščke naše torte, izmenično zaviti vse v smetano in jih postavili v globoko ploščo. Počakajte, da je vse to dobro prepojeno, nato pa postavite obdelovancu na posodo v obliki snežaka. Ostanke kreme namažemo na vrhu.

Zdaj lahko nadaljujete z načrtovanjem. Iz rdečega marmelade je mogoče izdelati pokrovček in šal, iz suhih sliv - oči, gumbi in usta. In iz majhne koščice korenčka bomo naredili izliv. Vrh z belimi kokosovimi ostružki. Novoletna torta "Snežak" je pripravljena! Dali smo ga nekaj ur v hladilniku.

Kot vidite, to čudovito sladico ni težko kuhati na vseh. Kar se tiče dekoracije, lahko prikažete svoje lastne variante z draži, rozinami, bonboni, mastiksom. Mimogrede, pogovarjali bomo o mastiki več ...

Okraski iz kostanj

Na splošno, da bi torto "Snowman", načeloma lahko uporabite recept za torte, kar je najpomembneje - okrasite ga kasneje v prazničnem slogu. Za to lahko uporabite mastiko. Od njega dobimo čudovite okraske. Lahko izdelate samolepilni trak, ali pa si lahko kupite pripravljen material. Upoštevali bomo obe možnosti. Torej, kaj morate narediti torto "Snežak" iz mastike?

Seznam ni velik:

1. Mastika.
2. Barvila za hrano.
3. Lepi hrano.
4. Rezalnik za mast.
5. Pecivo s kolešči.

Kako modni snežaka?

Najprej morate zmešati masto, zvijati kroglice in pustiti, da se posušijo. Nato jih lepimo s pecivnim lepilom. Morate postopoma narediti vse potrebne podatke za našo sliko, jih lepiti s prtljažnikom. Na splošno lahko na kakršen koli način izdelate kakšno dekoracijo za torto. Vse je odvisno od vaše domišljije.

Priprava krpic samega sebe

Za okrasitev torte "Snežak" lahko pripravite mastiko in sami. Za to potrebujemo kondenzirano mleko, sladkor v prahu, mleko v prahu. Vse to moramo pomešati v enakih razmerjih in dobro gnetiti, dokler ne dobimo enakomerne debeline in zelo duktilne mase.

Obstaja še en način priprave mastike. Jejte želatino (dve žlici) namočite v vodi, po možnosti toplo, za otekanje nekaj ur. Nato ga spustite do popolnega raztapljanja na počasnem ognju, ne da bi pozabili stalno mešati. Pustite, da se masa ohladi. In nato dodajte sladkor v prahu in gnetite. Količina praška je odvisna od plastike in gostote mastike, ki jo želite dobiti. S to možnostjo kuhanja je zelo elastičen, kot je plastelin. To bo pomagalo oblikovati vse številke, tudi najmanjše podrobnosti.

Dodajte barvo masi barvanje hrane, čeprav, če nameravate zdraviti otroke, je bolje, da uporabite naravne sokove. Lemonova lupina nam bo prinesla rumen, kavo rjav, sok češnjev, ribez, pese ali brusnice - roza in rdeča.

Obstajajo tudi posebna helijeva barvila. Imajo zelo bogato paleto, lahko izberete katerikoli odtenek. In z njimi je zelo enostavno delati.

Cake "Snežak" (foto podana v članku), dobimo zelo praznično, vendar zaradi okraski iz kita je tudi "naravno", kot če le lik iz filma je prišel obiskat. Taka deserta včasih celo žalostno jesti ...

Mastic na marmelade

Mistressi, ki se soočajo s pripravo kastitov, vedo, da je ključ do lepih okraskov natančno njegova priprava. Potem je popolnoma izrezan in celo najmanjše podrobnosti se izkažejo za neverjetno.

Želimo vam povedati drug recept za neverjetno mehko mastiko. Za pripravo pakiranja marshmallow. Treba se topiti v mikrovalovni pečici. Nato v njej rahlo dodajte sesekljano olje, dodajte čajno žličko limoninega soka. Vse to mešamo in dodamo sladkor v prahu. Torej imamo "testo". Iz nje je zelo enostavno oblikovati vse elemente, ki so čudovito prišli. Mastiks se sploh ne drži rok, je zmerno viskozen. Iz njega lahko naredite ne le okraske, temveč tudi pokrovček za torto. Izkazalo se je zelo lepo in okusno. Vašim otrokom bo zagotovo všeč ta torta. Snežak (fotografije, prikazane v članku, kažejo svojo pravljico in nenavadne) spominja na pravi lik risanke.

In še ena ideja za snežaka

Torta "snežak" je lahko ravna ali večplastna. Če želite pripraviti tridimenzionalno različico, boste morali uporabljati posebne oblike (imajo obliko poloble). In še vedno lahko narediš pravljičnega junaka iz dveh okroglih keksov.

Eden od njih (manjši) boste malo razrezali na mestu povezave z drugim. In potem bo ostalo samo, da uporabite kremo in okrasite glede na predmet. Get ravno snežaka. Mimogrede, vsaka od peciva v tej različici je lahko zamazana z različnimi kremami, dodajanjem različnih sestavin (rozine, oreški, čokolada). Torta bo ena, vendar z različnimi okusi.

Namesto pogovora

Vesela torta "Snežak" je najuspešnejša novoletna različica. To je mogoče storiti za otroke in matineje v vrtcu in v šoli za prvostopenjske. Vsem bo všeč zimska pravljica.

In dajejo poslastico na mizi, lahko otrokom poveste zgodovino izvora snežaka. Rečeno je, da je prvo takšno podobo izdelal italijanski arhitekt in kipar Michelangelo. In to je bilo v poznih petnajstem stoletju. Na splošno se prva omenjena (pisana) takih znakov nanaša na osemnajstem stoletju. Ena od knjig takrat govori o velikem lepem snežaku. Sprva so se šteli za zlo snežne bitje. Toda postopoma, konec devetnajstega stoletja, so postali najbolj prijazni in veseli spremljevalci božiča in novega leta.