Svinjina z bučkami - preprosta in okusna jed

Danes se bomo pogovarjali o tem, kako se svinjina s bučkami pripravi na različne načine. Izberite katero koli od predlaganih receptov in se počutite kot pravi kuhar.

Stewed bucke s svinjino

Ta možnost je primerna za tiste, ki radi jedo okusno, vendar gledajo sliko. Izkazalo se je zelo sočno, dišečo in zadovoljevalno jed. Želite sami sebe videti? Nato ga kuhajte takoj.

Garnitura:

• 180 g trdega sira;
• jogurt - pol skodelice;
• kup peteršilja;
• povprečno bučo;
• česen česna;
• začimbe;
• 450 g svinjine (vedno pusto);
• 1 žlica. l rastlinskega olja.

Navodila za kuhanje

1. Začnimo z obdelavo mesa. Svinjino speremo in posušimo. Narežemo na koščke. Potresemo jih s soljo in začimbami ter sesekljanim česnom.

2. Mazite dno majhne posode z oljem. Izstavimo koščke mesa. Na vrh s st. 2 žlici. l. nariban sir.

3. Squash izperite z vodo iz pipe. Z nožem odstranimo lupino in semena. Celulozo je treba zdrobiti (po možnosti rezine). Pošljimo ga na meso. Solim. Potresemo z začimbami in preostalim naribanim sirom. Izpolnite jogurt. Postavili smo peč. Gašenje 1 uro, nastavitev minimalnega ognja.

4. Pred servisiranjem posodo stoji pod pokrovom najmanj 5-10 minut. Nato na ploščo razporedimo prve bučke in nato mesne koščke. Na vrh z vodno omako, pridobljeno med kuhanjem. Okrasite tudi sesekljano zelenjavo. Prijeten apetit!

Svinjina z bučkami v peči

Sestavine:

• povprečna bučka - 2 kosi;
• koriander;
• 500 g svinjine;
• origano;
• paradižnikovo omako - 400 g;
• začimbe.

Kako je svinjina s bučkami kuhana v peči?

1. Kje začeti? Vzemite bučke, jih sperite in jih lupite. Meso, razrezano v kroge - tanjše, bolje. Razdelimo se na dva dela.

2. Pol bučke damo v pekač. Solim. Vrh z origanom.

3. Operite svinjino. Mlite jih na rezine. Razširite se na bučke. Še enkrat soljemo. Potresemo s poprom in koriandrom. Zadnji sloj bo preostale bučke. Prav tako posipati sol in origano.

4. Vse to je napolnjeno s paradižnikovo omako. Oblikujte skupaj z vsebino, prekrito s folijo, pritrdite robove. Pošiljamo jo v predgreto pečico. Svinjsko meso z bučkami je treba tam pustiti v past 40-50 minut. Primerna temperatura je 160 ° C. Toda to ni vse.

5. Iztaknite obrazec. Odstranite folijo in jo vrzite v smeti. Ne bomo ga več potrebovali. Posoda se 20 minut vrne v pečico. Temperatura se poveča na 180 ° C.

Recept svinjina pražena z bučkami v ponvi

Seznam izdelkov:

• 2 tbsp. l. sojina omaka;
• povprečno bučo;
• 350 g svinjine (bolje je vzeti vrat);
• čebula - 2 glave.

Praktični del:

1. Na namiznih izdelkih smo postavili, iz katerih bo pripravljen svinjina z bučkami. Meso operemo v tekoči vodi. Potem je treba posušiti. Kosimo svinjine na majhne koščke. Pošljimo ga na maslo z maslom. Pokažite do rdeče rjave barve. Običajno ta postopek traja 10-15 minut.

2. Izperite in očistite squash in čebulo. Mi jih mletimo. Zucchini je najbolje razrezati na rezine in čebule - kocke.

3. Zelenjavna zelenjava se pošlje k ​​ponvi na meso. Te sestavine sperite 2 minuti. Ne pozabite, da ga premešate. Nato prelijemo v sojino omako. Povečujemo ogenj. Poprži vse. Solim. Dodajte pikanten okus krožniku, dodajte ji poper.

Recept za multivariatno

Potrebni izdelki:

• povprečna korenje;
• 3 tbsp. l. kisla smetana;
• začimbe;
• kup zelenja (na primer peteršilj);
• majhne bučke;
• paradižnik - 2 kosi;
• 500 g svinjine;
• sol.

Navodila za izdelavo svinjine z bučke v multi- je podan spodaj.

1. Meso smo razrezali na golaž. Medtem ko ga postavimo na stran.

2. Vklopite multivark. Svinjini se ne drži posode in se dobro ocvrsti, prelijemo v 1,5 žlici žlici. l. olje. Enako ga razdelite na dno. Postavili smo mesne koščke.

3. Očistimo zeliščni kostni mozeg. Odstranite lupino in izvlecite semena. Meso, razrezano na kocke.

4. Zdaj bomo obravnavali predelavo čebule in korenja. Očistimo jih in jih poberemo. Nato zelenjavo razrežite na kocke.

5. V multivarku do mesa pošljemo bučke, korenje in čebulo. Zmešajte sestavine. Nalijamo kozarec vode. Dodajte svoje najljubše začimbe. Zaženite način "Upočasnjevanje". Naša jed je pripravljena čez 50 minut. Razdelimo ga na ploščah in okrasimo z vejami peteršilja. Izkazalo se je zelo lepo, in kar je najpomembneje - okusno.

Brazdan krompir s svinjino in bučke

Potrebovali bomo:

• srednja žarnica;
• 4-5 krompirja;
• kup zelenja;
• majhne bučke;
• korenje - 1 kos;
• 300 g svinjine;
• malo olja.

Priprava:

1. Očistimo in operemo zelenjavo. Nadaljujemo z njimi. Krompir in čebulo razrežemo na kocke in pustimo korenje skozi rdeče.

2. Svinjina se opere z vodo iz pipe. Počakamo, da se tekočina iz njega izprazni. Meso se razreže na srednje kocke. Pošljimo ga na maslo z maslom. Pokažite do rdeče rjave barve.

3. V ponev na meso dodajte zdrobljeno čebulo in korenje. Mešanje.

4. Krompir položite v posodo, polnjeno z vodo, za 1/3. Čakamo na trenutek vrenja. Potem zmanjšajte ogenj in snemite 5 minut. V posodo namažemo bučke, meso in zelenjavo. Dobro ga pomešamo. Solim. Te sestavine zaprite 10 minut in nastavite minimalni požar. Pripravljeno posodo položimo na plošče, ga posujte s koperjem ali peteršiljem.

Na koncu

Zdaj veste, kako pripraviti svinjino s bučkami v peči, v ponvi in ​​v multivarku. Še vedno vam želim kulinarični uspeh!