Ajda s piščančjim receptom

Ajda s piščancem je recept, ki ga lahko vnesete v stolpec "fast" foods v vaši kuharski knjigi. Ta vsakdanja hrana, ki pa lahko zlahka prinese raznolikost v vaši navadni kuhinji. Poleg tega, ajde s piščancem ni samo okusna in zadovoljiva jed, ampak tudi koristna. Vsi se že dolgo zavedajo količine vitaminov in elementov v sledovih, ki jih vsebuje ajdo. Piščančje meso je prehrambeno in napolnjeno z belimi beljakovinami.

Torej, ajde s piščancem, recept, ki vam ga bomo dali, pripravimo na naslednji način:

400 gramov piščančjega mesa - po možnosti prsi, 2 velika čebula, sol in začimbe po okusu, 500 gramov ajde, 1 korenja, sončnično olje za cvrtje.

Torej najprej kuhajte kašo in na tej točki meso razrežite na majhne kocke. Rezano čebulo fino, rešite korenje. Vse damo v ponev, prelijemo vodo, dodamo malo olja in obara 15 minut. Po kuhanju mesa dodajte ajdo in še petnajst minut kuhajte. Posoda je pripravljena za uporabo!

Mimogrede, ajde piščanec v multivarka obrne večkrat zdrava in okusnejša, tako da, če imate to napravo, jo uporabite namesto cvrtje. Način kuhanja je podoben. Edina razlika je v tem, da proces gašenja mesa poteka izključno za par. Zaradi tega se ne tvori antioksidativna skorja.

Zdaj pa, preden ajde z piščanec - recept številko 2. Za pripravo te jedi, ki jih bodo potrebovali 2 ptičje noge, ajde v višini 1 skodelico česna po okusu, ampak vsaj ena stroka, 2 skodelici vrele vode, zelenicah po vaši izbiri, Maslo. Sol in začimbe so po vaši presoji. Druga možnost je, da lahko recept receptirate z gobami in čebulo.

Pred tem, kako kuhati ajdo, ga je treba temeljito sprati s toplo vodo. To storite na naslednji način: zaspite, nekaj ajde v kozarcu, tako da je le pol kozarec, prazen prostor napolnjen z vodo. Premešajte z žlico, odtekajte rjavo vodo. Torej vsaj trikrat - to bo pomagalo znebiti rjavega prahu, ki se oblikuje na ajdo.

Nato morate preliti ajdove z vrelo vodo, ga ogreti in kuhati, premešati, dokler ne kuhamo. Potem morate rezati velike kose piščančjega mesa - v našem primeru je celo noga. Ajdova sol in poper, po njegovi pripravi dodamo v njej drobno sesekljano zelenjavo. Obstajajo tudi iztisnjeni česen česna, Vse to temeljito mešamo, vlijemo v posebno posodo za pečenje v pečici. Top kup piščančji šunka, Na istem mestu vržemo maslo, ga razrežemo na majhne kocke. Postavimo v pečico, predhodno prekrito s pokrovom ali zaviti s folijo. Pečemo približno eno uro.

Nekateri ljudje všeč to jed, kot so ajde piščančja jetra. Mimogrede, to je koristno za tiste, ki so znižali raven hemoglobina v krvi. Aktivira delo telesa za izdelavo rdečih krvnih celic. Torej, lahko uporabite recepte, naštete zgoraj, vendar pa bo treba jetra kuhati drugače. Treba je namočiti v vodi - najbolje je, da ga pustite v tem stanju za noč. Potem vsaka rezina potaplja v kislo smetano, nato pa v moko, nato šele nato pospravite v ponev.

Ajdova piščanka, recept, ki smo jo postavili zadnji, je najbolj nenavadna in težka možnost. Vrhunec te jedi je v omaki. Tako so potrebne sestavine za pripravo takih jedi: piščanec v količini 400 gramov, in isto ajde, 1 velika čebula, 150 g smetane, sojina omaka, peteršilja, sol, žlica sladkorja, 100 g mleka, rastlinsko olje.

Najprej začnemo pripravljati piščanca, razrezano na majhne koščke. Postavimo ga v ponev in jo ogrejamo na majhen ogenj. Čas morate občasno obrniti. Kaša kuha kot običajno, malo začimbe. Medtem ko se pripravljajo glavne sestavine, bomo pripravili omako. Zmešamo kislo smetano, sojino omako, dodamo tudi mleko, malo ga segrejemo, razrežemo veliko zelenjave. Nato dodajte čebulo, narezana na obroče, v ponev. Nato prelijte vodo in omako v ponev. 10 minut kuhamo posodo na majhnem ognju. Na koncu dodajte ajdove kaše v to zmes, jo premešajte in kuhajte še pet minut.

Upamo, da vam bodo naši recepti pomagali na področju kulinarike!