Juicy cutlets iz turške polnjene: okusne kuharske recepte, sestava posode

Turško meso je zelo koristno za otroke in odrasle. Ta nizko kalorični proizvod vsebuje veliko količino beljakovin, veliko vitaminov in elementov v sledovih. Okusne lastnosti prehrambenega mesa niso zelo privlačne, vendar jih je mogoče izboljšati s pomočjo zelenjave, zelenjave in začimb. Kako kuhati mlevene mesne kroglice purani? Okusne recepte in uporabne nasvete, ki jih lahko izveste v našem članku.

Sočni kosi z okrasom

Ta recept je uporaben za tiste, ki se želijo naučiti kuhati okusno kosilo za omejeno časovno obdobje. Kako hitro narediti okusno kosi iz mletega purana? Recept za jed preberite spodaj.

• Dva kilograma puranski file skozi meso mlinček skupaj z maslom (200 gramov).
• Po okusu dodajte 300 ml smetane, eno jajce, sol in začimbe. Nato premešajte sestavine, dokler ni gladka. Za preobremenjenost prejete mase s kisikom ga pretepite z rokami na mizo.
• Slepi kocke, jih zvite v moko in pržite v maslu.
• Za pripravo jedi pripravite pire iz kuhanega krompirja in kos masla. Ne pozabite dodati soli in listov arugule (poleti jo nadomestite s kislino ali špinačo).

Na mizi lahko postrežemo pripravljeno jed s katero koli omako in solato iz sveže zelenjave.

Zrezki iz polnjene purane (okusne) v pečici

To je zelo preprost recept in vsakdo lahko to naredi.

• Pomaknite se skozi meso mlinček 600 gramov prsi, čebule in česna.
• 300 gramov belega kruha ali hlebca razrežemo na majhne koščke in namakamo v mleko.
• Pripravljeno hrano združite v primerno posodo in dodajte eno surovo jajce.
• Mešajte sestavine ročno, dodajte sol in mlet poper. Če obstaja želja, lahko postavite sesekljano zelenjavo.
• Od polnjenja slepe ovsene kozice in jih položite na pekač. Olja - od mletega mesa v postopku kuhanja ne bomo uporabljali, sproščena bo zadostna količina maščobe.

Ko so kocke na eni strani porjavljene, jih je treba obrniti. Končano posodo dodajte s svežo zelenjavo, zelišči in stransko jedjo ajde. Prepričani smo, da bodo vaši sorodniki cenili prizadevanja.

Juicy okusni kosi iz nadeva Turčije

Kuhanje iz perutninskega mesa je užitek: vam ni treba porabiti skoraj nobenega napora, in posodica se izkaže za sočno in okusno. Tokrat želimo deliti z vami skrivnost o tem, kako lahko kuhate krušice iz polnjenja puranov. Okusne koščke se pravkar raztopijo v ustih, in prehrambene lastnosti puranovega mesa vam omogočajo, da jedo dodatek brez posebnega strahu. Torej, recept:

• 500 gramov filetov s kladivom.
• Dodamo k polnjenju nekaj surovega krompirja, predhodno podrgnjenega na majhnem ali srednje velikem sloju.
• Naključno čopič čebulo in jo položite na preostale proizvode.
• Polivajte kozarec vode pri sobni temperaturi v polnjenje, po okusu dodajte sol in poper. Temeljito premešajte in premagajte nastalo maso - to bo določilo lahkotnost in zračnost bodočih kosov.
• Z mokrimi rokami napolnimo želeno obliko, postavimo obdelovance na rezalno ploščo in jo nato pol ure odpremo v hladilnik.
• Ko je pravi čas, ga posušite.

Okusno posodo lahko dopolnjujete s stransko krožnico z zelenjavo.

Pripomočki s šampinjonovo omako

Ta okusna in lepa jed bo odlično videti na praznični mizi. Pripravite okusne kocke iz polnjenja puranov, ni preveč težavno. Glavna stvar je skrbno prebrati tukaj ponujeni recept:

• Dva koščka kruha namočita v mleku.
• Narezkajte nekaj česna česna s stiskalnico.
• Zeleni koriander in peteršilj drobno sekamo.
• V globoki skledi združite pripravljena živila s 600 g mletega mesa, piščančjega jajca, soli in popra. Mešajte sestavine.
• Slepi patties z mokrimi rokami in popržite v ponvi do konca.
• Pripravi omako. Če želite to narediti, cut 500 gramov svežih šampinjonov, nato pa jih popržite v mešanici zelenjave in masla.
• Ko sok iztisnete iz gob, v krožnik nalijemo kozarec belega vina in kuhamo, dokler tekočina ne izhlapi za polovico.
• Pol ure kreme smetane (10%), zmešamo z žlico bele moke in vlijemo v ponev. Gobo gurite na majhnem ognju, dokler omaka ne postane dovolj debela.
• Rezila, razrezana na pečen krožnik, dajte v predgreto pečico in prelijte omako.

Praznična jed bo pripravljena v petih minutah. Prepričani smo, da bodo vaši gostje cenili kruhove iz nadeva Turčije. Slastni mali bitci služijo mizi s katerim koli okrasom.

Kosi iz purana s sirom

Sestava te jedi je nekoliko nenavadna. Toda zahvaljujoč številnim "skrivnim" komponentam se izkaže za sočno in okusno. Kako kuhati okusne kocke iz polnjenja puranov? Recept za jed je zelo preprost:

• V skodelici mešalnika naredite 200 gramov sira, 200 gramov toplega masla, nekaj česna česna in svežih zelišč.
• Nastala masa se postavi na film za živila, zvije klobase in damo v hladilnik.
• 700 gramov puranjega in 200 gramov dimljene slanine drobno sekamo, dodamo zeleno čebulo, nekaj jajčnih rumenjakov in namočimo v mlečni kruh. Zmešajte sestavine, dobro premešajte mleto meso in ga pol ure delajte v hladilnik.
• Sesanje sira z rezinami zmešajte, pobijte belce, kozarec, mleto v velike kroglice.
• Prtički iz purana izravnajte v dlani roke, sesajte v sredino, tvorite kozarec, potopite v beljakovine in zvitek v drobtinec. Enako storite z ostalimi izdelki.
• Frite kocke, jih položite v pekač in pokrijte s folijo.

Posodo kuhajte četrtino uro in takoj služite mizi s katerim koli okrasom.

Prirezki "Fragrant"

Tokrat bomo pripravili sesekljane kocke iz mletega purana. Okusen in aromatičen dodatek daje pripravljeni jedi posebno pikantnost.

• Olupljajmo rdečo čebulo, jo rezimo, damo v skledo in vlijemo v vrelo vodo nekaj minut. Izcedite vodo.
• 400 gramov fileta, razrezane na majhne kocke z nožem in premešamo s čebulo.
• Dodajte sol, poper, piščančje jajce, posušeno baziliko in malo balzamični kis.
• Mešajte živila.

Kuhajte mesne kroglice na srednji vročini, dokler ne kuhamo. Bon appetit!